铁观音冲泡需要晾茶 了解更多有关铁观音冲泡需要晾茶的内容
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普洱茶压制工艺流程
普洱茶压制工艺流程：根据需要的克数称取茶叶数量。蒸气用水需经常更换，保持水质清澈，蒸气无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯正。茶叶在蒸汽机上蒸上几分钟，让茶
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基诺山乡培训茶叶生产技术
系统地向学员们讲解了茶叶的采摘、杀青、揉捻、晾茶等工艺流程。日前，2015年基诺山乡茶叶生产技术培训会在景洪市基诺山乡新司土村委会巴朵村民小组举行。乡农业服务中心技术员、各村组部分干部、茶叶合作社、茶
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绿茶与夏天居然如此般配，贵茶ofo跨界玩出新营销
夏天，在许多人看来，本应是各类冰饮粉墨登场的舞台，和茶的关系不大，因为传统印象中需要用开水冲泡才能饮用的茶，很容易让人联想到"火上浇油"，谈不上解暑降温。然而，在这个夏天，偏偏还是有茶企不信邪、要"硬
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“炒茶”老手艺，年轻人也拿奖
中国茶网资讯：近日，在全国职业院校技能大赛中职组"云雾贡茶杯"手工制茶项目比赛中，(原胶南市)职教中心的四名海青镇学生从全国20个省市105名选手中脱颖而出，取得一金三银的好成绩 。本次比赛共设置扁平
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创新做大茶产业 让河源茶走更远
茶山云雾缭绕，茶树翠绿欲滴，茶叶鲜嫩可人，茶香清新四溢，好一个人间仙境!日前，河源市新闻媒体"唱好山歌·行走茶山"活动走进东源上莞镇，省茶叶流通协会、市茶叶流通协会和各县区茶协会员共同走进仙湖山，品茗
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从厦门到安溪：以茶开始 以酒结束
中国茶网资讯：最芬芳的不只有桂花，福建安溪铁观音盛名在外，它独有的兰香气，一样叫人挂怀。经过茶农们昼夜不分地晒青、揉青等不同工序，最香的铁观音秋茶已经在霜降前制作装袋。在福建的生活，用一位朋友的话来说
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打败酷暑，只需一杯绿宝石，贵茶建“消暑亭”PK夏日高温
世界杯如酷暑般难熬，万万没想到连着几期赛事不断爆冷，真是让球迷们大呼凉凉，又加上连日的烤串配冰啤、大快朵颐，很多人表示：身心扛不住！言归正传，盛夏酷暑来临，很多人还没有做好过夏的准备。雪糕、冷饮、啤酒
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且看中国普洱英国红茶如何博弈
今(15日)晚，由著名白族女作家景宜编剧，国家一级导演王文杰执导，王力可、罗刚、刘金山、陈逸恒等实力演员主演的巨制《茶颂》将在央视八套首播。该剧历时7年创作，全景展示了中国的茶历史、茶文化、茶传奇、茶
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•树叶内飞观摩会现场压茶小记
1月7日讯 2014年1月1日，新年新气象，新年却也有新任务。定于2014年1月5日举办"•树叶内飞观摩会"。为了配合活动现场，经介绍，我随另外2位同事一起到神典茶业学习压茶技艺，几次三番，在压茶的杨
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童衣云与《云南茶之产销》
李 艳最近，笔者在档案资料中偶然查找到1947年《闵茶》杂志刊登的《云南茶之产销》一文。文中描述的几种主要滇茶茶品传统制作方法，是迄今为止所能见到的那一时期滇茶制作技艺最为详细的记录。文章作者童衣云，
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《茶颂》现万国茶宴 国饮完爆“洋快茶”
《茶颂》成"真土豪"《茶颂》现万国茶宴茶叶也能高端、大气、上档次。由著名白族女作家景宜领衔编剧，国家一级导演王文杰执导，王力可、罗钢、刘金山、陈逸恒等实力演员主演的大型民族史诗剧《茶颂》正在CCTV-
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冲泡不同的茶 需要不同的水温
一杯好茶，得来不易。中国茶网资讯：首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明
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泡茶简则(2)
水温的需求冲泡不同类型的茶需要不同的水温：低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶，瓜片
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简单泡岩茶的方法
与朋友谈茶时，常听他们说，岩茶好是好，就是冲泡麻烦，需要的程序多，茶具多，平时没有那么多功夫……实际上，这是一种误解。虽说岩茶的冲泡，跟铁观音等其它乌龙茶类的冲泡一样，需要一定的程序和较多的茶具;但平
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养胃需要喝什么茶？？小文章，大知识
不同茶叶的特性：普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营
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《茶颂》今晚首播 书写边茶传奇
10月15日讯：继民族史诗剧《茶马古道》、《金凤花开》之后，著名白族女作家景宜编剧，国家一级导演王文杰再度联手，历时7年创作的中国首部茶文化大片《茶颂》，将于今晚登陆央视八套电视剧频道黄金强档。该片除
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永嘉高山抢采时辰茶
高山茶园里，茶农金美菊夫妇披着雨衣在采摘。叶圣义摄2月21日上午8时多，早春的小雨淅淅沥沥地下着，透着丝丝寒意，永嘉三江街道半岭村的高山茶园里云雾缭绕。茶农金美菊夫妇起了个早，身着雨衣前往自家茶园采摘
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冲泡铁观音的五大误区
安溪铁观音是中国久负盛名的乌龙名茶，口感香醇，品质优越，是深受茶客欢迎的茶叶饮品。许多人长通过饮铁观音来止渴。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有
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私家茶制作历程
--制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅越喝茶，对味觉的喜好越强烈。越强烈，对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔，爱憎分明的茶人，在茶人圈层中，便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和
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冲泡铁观音注意事项
1、泡铁观音需要水温达到100度，当然严格来讲还有水沸腾程度的控制。2、水温与时间的控制，很多资料推荐时间为冲水淋壶后壶上水干为茶熟。3、每泡的时间延长控制。(1)茶叶用量：首先要泡出好喝的茶，要掌握