金豆为什么会回芽 了解更多有关金豆为什么会回芽的内容
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君山银针
君山银针[Junshan Yinzhen] 产于湖南岳阳洞庭湖君山岛的针形黄芽茶。由君山毛尖演变而来。清代君山茶已有"尖茶"和"蔸茶"之分，采回芽叶之后，将芽头摘下制成尖茶纳作贡品，称"贡尖"，留下来
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黔南州产的茶叶今后都可打“都匀毛尖”品牌
中国茶网资讯： 立春一日，百草回芽。近日，位于宜宾屏山中都镇的百亩生态茶园开始采摘，一篓篓早茶春芽成为我国最早"萌"茶，赛过二十四节气的"立春"。中国早茶之乡宜宾是全国最大的早茶生产基地，春茶开采时间
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小知识：茶的回甘从何而来？
茶为什么会回甘？主要因为茶叶当中含有：1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）；2、带甜味的氨基酸；3、儿茶素生物合成的中间产物。而这三类中占据主要的是第一类，即以游离态存在于茶叶中的单糖和
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一杯清茶，品味人生
有人说生活是一本打开的书，一百人可以有一百种的读法，那么人生则是一幅展开的画，一百个人自然也有一百个感受。但是正如品茶要品出滋味来一样，个中滋味只有喝过的人才能体会。品味人生，总免不了所有感触，或长叹
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扫清茶品牌创建三个思想障碍
随着茶行业不断深入发展，越来越多的茶企意识到茶叶品牌创建的重要性。树立品牌思想固然重要，但是在这条道路上并不是一帆风顺的。立伦茶营销策划通过多年对众多中小企业的研究发现，目前国内茶企的老板及管理人员在
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喝茶的三重享受
第一重，口腔。茶可利口，是人所皆知的。好茶汤入口，滋润口腔，回甘，生津可谓利口。第二重，身体。我们的先贤，发现了经络、气功。茶可使心、肺舒展，气血畅顺可谓利身。第三重，精神。心身愉悦，宜神理气可谓利神
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荷叶茶理化特性
人们如此喜爱荷叶茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城市，饮食油腻、久坐气血不通，身体臃肿，腰腹鼓胀等都市病，喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不
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夏季巧手DIY：消夏解暑，我有莲叶薄荷茶
正是入伏酷夏时节，消夏解暑成了这个时节必备的名词。今天茶友会就为您推出消夏解暑茶系列：莲叶薄荷茶。人们如此喜爱荷叶茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城
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茶席，其实是一种对话！
茶席其实是一种对话，人与茶，人与器，茶于器，人与人。多种的话语叠加，传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达，从来都不是孤立存在的，要符合泡茶逻辑，这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度，能够以席
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当普洱茶遇到月饼
吃甜甜的月饼时，一定会想要喝点什么。倒底喝什么比较好呢，在选择时是不是少不了我们中国传统的茶呢。一家人坐在一起，摆上圆圆的月饼，沏上香气袅袅的普洱茶，团圆的气氛更加其乐融融。月是故乡明，茶是故乡浓。要
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喝生普洱茶减肥
生茶有清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生普洱茶的功效：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，
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为何有的普洱茶苦涩味化不开？
爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗?是不是，一看以下内容便知。茶通常都会有苦涩味，"苦涩化不开"是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间
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普洱茶知识 生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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2015年茶国天下普洱人家系列之凤凰古茶品评
产地介绍：普洱市位于云南省西南部，地处北纬22°02′-24°50′、东经99°09′-102°19′之间，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤，西南与缅甸毗
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峨眉山景区开辟小小茶园供体验采摘
清明前后游览峨眉，正是采茶品茶的好季节。让游客与茶零距离接触。饱含人气的手工炒茶。雪芽是峨眉山茶中的上品。中国茶网资讯：每年清明前后20天，冬寒未解，峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城
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普洱茶知识汇（三）：生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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熟茶 生茶 大不同！
(1)生茶与熟茶的区别之"制作工艺"生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品
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寻找茶气的旅程「说茶论道」
投稿[email protected]以前谈茶气，却往往谈不清什么是茶气，因为"气"这种东西在中国文化中可挖掘的东西太深太抽象，所以经常是说的人眉飞色舞，听的人云里雾里。在茶桌上偶遇这类事件的话，感觉
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茶叶专家浅谈生茶和熟茶的区别
生茶生茶制作过程--生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软
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辨别普洱茶的几个“大招”
到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些"普洱"冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶?普洱茶价格一路飙涨合不合