金萱乌龙茶工艺 了解更多有关金萱乌龙茶工艺的内容
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廉江：引种台湾金萱乌龙获成功
中新网湛江1月11日电 题：台湾名茶金萱乌龙引种广东获得成功作者 梁盛 肖子力廉江位于粤西，当地自一九九八年引进台湾金萱品种乌龙茶以后，经过十多年培育与改良，不断推陈出新。源自台湾金萱品种的"茗皇茶"
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台湾名茶金萱乌龙引种广东获得成功
台湾名茶金萱乌龙引种广东获得成功作者 梁盛 肖子力廉江位于粤西，当地自一九九八年引进台湾金萱品种乌龙茶以后，经过十多年培育与改良，不断推陈出新。源自台湾金萱品种的"茗皇茶"更高标准建立生态茶园，不施化
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科技打造千亩优质茶种植基地
由东源县上仙湖茶业开发有限公司于2005年投资创办的东源千亩优质茶"金萱12号"种植基地，经过3年的科学开发，目前已成为全县优质茶种植示范基地，其种植、加工的"金萱12号"、铁观音等名优茶深受消费者的
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广东湛江引进台湾品种的春茶订单多过往年
记者27日从广东湛江市廉江茶叶基地获悉，当地今年第一批春茶近日陆续上市，其成功引进种植的台湾金萱乌龙茶，吸引了国内外茶叶客商纷纷前来洽谈合作，今年春茶的订单比往年要多。湛江市农业局官员表示，"湛江地处
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松柏长青茶|松柏长青茶的制作工艺
松柏长青茶松柏长青茶：属于台湾乌龙茶，半发酵茶类当中的半球型包种茶，原名"埔中茶"或称"松柏岭茶"，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为"松柏长
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乌龙茶做青过程中果胶酶活性及相关生化成分的动态变化
为了探明乌龙茶做青过程中果胶酶活性及相关生化成分的变化规律，选用金萱、白叶单枞的新梢，设置了新工艺摇青和在新工艺基础上加大强度摇青2个处理，并以在制品的不摇青处理作为新工艺的对照，研究了各处理过程在制
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漳平市27只茶样荣获2013年（秋季）省名优茶奖
中国茶网资讯：在省农业厅组织举办的2013年度全省名优茶（秋季）鉴评活动中，漳平市荣获7个名茶奖、20个优质茶奖。本次参评茶类主要针对乌龙茶和花茶两个茶类。全省参评茶样共614只，其中乌龙茶564只（
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乌龙茶加工过程中色差变化研究
利用美能达CT310色差计测定了金萱、翠玉、黄棱、白叶单枞茶4个品种闽南工艺传统乌龙茶加工过程中的色差变化。结果表明，原料经晒青、晾青后，L值（明亮度）和b值（黄蓝色度）增加，a值（红绿色度）减少（即
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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广东茶叶浴火重生
中国茶网广东站讯：编者注：广东是我国茶叶经营最活跃，最大、最重要的茶叶消费大省，而广东产的茶叶却有点"销声匿迹"的嫌疑，如何才能做好广东产的茶叶呢？作为全国茶叶经营最活跃的地方，广东有全国最大规模的茶
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台湾包种采制工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。
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【茶叶简讯】“百岁茶界泰斗”再捐茶书 虫子吃出“东方美人茶”
1.105岁茶王张天福 捐出242本茶书昨日下午，105岁的"茶叶泰斗"张天福先生向省图书馆捐出了自己珍藏的242册茶叶类书籍。这些赠书中不乏解放前出版的茶叶专著，比如1946年出版的《乌龙茶及包种茶
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台湾乌龙茶初制工艺
台湾乌龙茶系清代由福建传人台湾，以后逐渐发展起来的。花色品种有冻顶乌龙茶、文山包种、木栅铁观音、桠风茶、金萱、翠玉、四季春等，在外形上有条形、半球形、球形等，发酵程度上有轻重之分。现以冻顶茶为例介绍台
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乌龙茶冲泡工艺
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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泰宁：着力推进茶产业发展上台阶
中国茶网资讯： 一是加快扩大茶叶生产基地。近年来，泰宁采取积极的政策引导，广泛筹集社会资金，吸引有技术、有实力的私营企业加盟，在用地、厂房建设、税收等方面给予政策优惠和扶持，促进了茶产业的快速发展。2
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茶叶界时装大片之男人装
世界不独女人专美，男人同样风格多变。本期精选绘制茶界10款型男，哪一款，能挑动你的味蕾和视觉？1.易武生普摩登型男：英伦范领带，搭出干练利落手制茶态：从鲜叶到干茶，普洱的成形精髓其实是"手法粗放，呈现
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台湾包种制作工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。
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大南山源茶和红乌龙茶获省银奖
中国茶网资讯:近日，大南山华侨茶叶三厂生产的"汲越"牌大南山源茶和红乌龙茶荣获广东省第九届名优茶质量竞赛银奖。大南山侨区华侨茶叶三厂创办于上世纪80年代，现为省著名商标企业、省茶叶协会会员单位、揭阳市
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乌龙茶如何喝
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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如何把乌龙茶喝“到位”？
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青