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    鉴别优质普洱茶

    普洱茶是黑茶中的极品,但有些不良商家为了谋取暴利以次充好,其实,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳,鉴别普洱茶是否优质。一是质:质即原料好,因各产茶区的地理位置、气

  • 从七大特征巧妙鉴别优质普洱茶

    从七大特征巧妙鉴别优质普洱茶

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  • 七大特征 巧妙鉴别普洱茶真假好坏

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  • 母爱如茶,越泡越香

    母爱如茶,越泡越香

    浸泡时间越长,蜂蜜柠檬茶的味道就越好,我和妈妈的关系也是如此,随着时间的推移,感情越来越深。

  • 习茶| 教你鉴别优质普洱茶

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    普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是"越陈越香",极具收藏价值。同时由于其突出的保健功效,普洱茶越来越受到消费者的喜爱。在选购普洱茶的时

  • 探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全

    探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全

    中国茶网资讯:深秋时节,我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕,海拔越高,山间云雾越深重,"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现,望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照,常年云雾缭绕,植被覆盖率近

  • 何为渥堆?

    何为渥堆?

    渥堆是什么?渥堆是黑茶制造中特有的工序。"渥"是指将茶叶洒上水。"堆"是指将茶叶堆起来,合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布。渥堆的作用?黑茶中这个工艺的作用是什

  • 选购沩山毛尖四误区

    选购沩山毛尖四误区

    茶叶的选购并非件简单的事,需掌握大量茶叶相关知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的品鉴方法等。1、沩山毛尖越香越好人们在购买沩山毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以

  • 黑茶极品千两茶价格已达几百万

    黑茶极品千两茶价格已达几百万

    "茶之为饮,发乎神农氏。"中国是茶的故乡,茶被发现及利用,已有四五千年的历史。如今,随着高端茶叶身价的递增,茶不再仅被当做日常饮品,更成为爱茶人士收藏投资的一种新途径。今年的春茶出炉不久,也纷纷曝出天

  • 一饼优质藏茶也要卖到3000元 唐代品牌茶叶强势入市

    一饼优质藏茶也要卖到3000元 唐代品牌茶叶强势入市

    零售价300多元的藏茶易贡采茶场网1月16日讯 一提到西藏的茶,很多人的第一反应就是酥油茶,它是由藏茶混合酥油打制而成的一种特殊饮品。藏茶在人们日常生活中扮演着举足轻重的角色,并以其贮存时间久等特殊的

  • 茶 · 一些似是而非的事

    茶 · 一些似是而非的事

    第一泡茶对身体不一定有益,洗洗更健康;普洱茶不是越老越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾;大红袍属于乌龙茶,而不是红茶;安吉白茶属绿茶类,而不是白茶;洞庭碧螺春产自江苏洞庭山,而不是湖南洞庭湖;

  • 被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    右边是过度追求"小、细"的茶,茶汤浑;左边茶叶茶汤则较清澈明亮。痴迷茶文化的茶农赵凡国认为,清汤是好毛尖,口感好。4月29日,在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上,信阳市人大常委会原主任

  • 北港毛尖茶的储藏方法,北港毛尖茶怎么保存

    北港毛尖茶的储藏方法,北港毛尖茶怎么保存

    北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。其品质特征:外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。

  • 鸠坑毛尖加工工艺

    鸠坑毛尖加工工艺

    鸠坑毛尖,产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连,境内山岭连绵,峰峦挺拔,最高山峰海拔1500米左右,地势西北高,东南低,著名旅游胜地千岛湖就在这里。鸠坑毛尖在清明前后采摘,鲜

  • 碧螺春冲泡有讲究

    碧螺春冲泡有讲究

    碧螺春冲泡方法有讲究,要用80℃水来冲泡,先倒水后放茶。碧螺春外形与人们传统观念中茶叶的样子相差太大,不是毛尖那种翠绿油亮的颜色,而是披满白毫,并且白毫越多品质越好。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏

  • 信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统

    信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制  呼吁应回归传统

    中国茶网资讯:一边是消费市场导向,一边是茶农和专家的呼吁,这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来,在河南茶叶市场上,有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议,不少资深茶叶专家及信

  • 安溪铁观音普宁斗茶王茶文化节拉开序幕

    安溪铁观音普宁斗茶王茶文化节拉开序幕

    寒风吹榕江,氤氲铁观音。昨日,由福建、广东两省友好县市安溪县、普宁市携手举办的"品香寻韵·相约里湖"首届普宁·安溪铁观音茶文化节,在广东普宁市里湖镇拉开序幕。评茶师认真闻气品茶上午10时许,在普宁市里

  • 都匀毛尖的传说

    都匀毛尖的传说

    细细毛尖挂金钩,都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。这是布依族世代相传的一首民谣,它道出了都匀毛尖茶形如金钩,清香淡雅,被人称赞,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。都匀毛尖茶,原产地在都匀市

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    宋代流行黑釉盏斗茶汤花有三好

    宋代,茶道的艺术化就更臻巅峰了,发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶,还要烤软、碾碎、筛过,但点茶时不用釜了,而是用银瓶或瓷瓶来煮水,茶放在黑釉盏中,水煮好后,通过瓶子点到盏中,同时另一只手用茶

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    “贵州最美茶乡”都匀摆忙种茶致富

    中国茶网资讯:春节将至,又到了布依人吃刨汤、迎新年时节。应摆忙乡坪阳村村主任付道金邀请,我们兴致勃勃地驱车前往他家吃刨汤。到付道金家必须翻越螺蛳壳。螺蛳壳是金钟山主峰,巍峨耸立,层峦叠嶂,是拥有全球绿