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茶业法规之茶禁
茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产、制、运、销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》："蜀茶旧无榷禁，熙宁间，始令官买官卖。"茶禁与行榷关系密切，不榷茶时，禁限
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茶禁
茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产?制?运?销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》:"蜀茶旧无榷禁，熙宁间，始令官买官卖。"茶禁与行榷关系密切，不榷茶时，禁限
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官茶
官茶(1)[Official tea] 官有官营的茶。如榷茶官营?罚没和折色茶叶中属官府所有及输边官?商折分中官属部分等一类的茶叶，都是官茶。官茶是茶叶开始有贡奉?征榷以后的产物。出于开发性由官府组织
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茶叶流通之官茶(1)
官茶(1) [Official tea] 官有官营的茶。如榷茶官营、罚没和折色茶叶中属官府所有及输边官、商折分中官属部分等一类的茶叶，都是官茶。官茶是茶叶开始有贡奉、征榷以后的产物。出于开发性由官府组
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李清照是如何饮茶助学的
宋代著名词人李清照在《金人录后序》中，记有她与丈夫赵明诚回青州(今山东益都县)故第闲居时的一件生活趣事：每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致，字
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英式下午茶种类简介
红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟，所以也被人称做"红茶中的香槟"。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(D
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酒阑更喜团茶苦——李清照爱茶说
李清照生于宋神宗元丰七年（公元1084年），自号"易安居士"。她所作的词强调协律，崇尚典雅、情致，提出词"别是一家"之说，世人仰慕其才华将她誉为"婉约派宗主"。但她的一生却并没有因为她的博学多才而幸福
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茶诗钩沉－－隆宋清尚恋茗战
士人将唐宋并列，誉称盛唐隆宋。实际上，宋代积贫积弱，建国之初就丧失燕云十六州，山河璧缺。太宗、真宗、仁宗连战连败，燕云十六州收不回来；后来连徽、钦二帝也被掳去做了金人的俘虏。这个"隆"字只能体现在经济
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天下名泉之无锡惠山泉
⑿江苏无锡惠山泉惠山泉，又称二泉，位于江苏无锡惠山，为唐代无锡令敬澄开凿。由于惠山泉水源于若冰洞，细流透过岩层裂缝，呈伏流汇集，遂成为泉。因此，泉水质轻而味甘，能益诸茗色、香、味、形之美，深受茶人赞许
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晚春茶事
本是为了一览丁香的胜景，不料，到法源寺时，丁香已凋零、枯败，遇见的是几株怒放的娇艳绛红牡丹。淡紫的地生兰依旧遍地芬芳，虽然缺了层层叠叠的丁香掩映，香火缭绕间，法源寺仍旧散发着与别处不同的清雅之气。这种
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乔宗玉：晚春茶事
本是为了一览丁香的胜景，不料，到法源寺时，丁香已凋零、枯败，遇见的是几株怒放的娇艳绛红牡丹。淡紫的地生兰依旧遍地芬芳，虽然缺了层层叠叠的丁香掩映，香火缭绕间，法源寺仍旧散发着与别处不同的清雅之气。这种
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赵佶：风雅绝代衰天子
赵佶就是宋徽宗。他这个皇帝当得糟糕至极，昏庸无能，耽于享乐，朝政腐朽黑暗，最后导致靖康之难，北宋之亡。皇帝中若评选最不称职、遭遇最倒霉、结局最屈辱者，前三甲宋徽宗是坐稳了的。第一名应该是"故国不堪回首
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打造诸城绿茶行业名牌，提高北端茗茶知名度
中国茶网资讯：2010年11月20日，素有中国"北端茗茶"之誉的诸城绿茶，顺利通过由国家质检总局组织召开的地理标志产品保护专家审查会的考核验收。近日，记者在山东诸城市质监局采访时了解到，春节期间，远近
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从金凤窑黑釉茶盏看宋代“斗茶”
金凤窑系一处宋代民窑，坐落在四川省都江堰市金凤乡金凤村一个名为窑沙坡的小山包上。成都市文化考古研究所于2000年1月至5月对该窑址进行发掘，发现宋代窑炉34座10处作坊区，黑釉茶盏是金凤窑瓷器的大宗产
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古代的茶事
东坡因鉴赏秀丽的三峡风光，船至下峡时，才记起所托之事。当时水流湍急，回溯为难，只得汲一瓮下峡水充之。茶作为一种时尚经典，在经过了上千年的岁月考验后，已经深深地融入了整个社会的日常生活。人们对茶的接触太
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李清照—茶道大师（公元1084－约1151）
别是一家天才女 饮茶助学载千史李清照，号易安居士，南宋杰出女文学家，章丘明水（今属济南）人。以词著名，兼工诗文，并著有词论，在中国文学史上享有崇高声誉。出生于一个爱好文学艺术的士大夫家庭，与太学生赵明
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烟台绿茶获得国家地理标志证明商标
中国茶网资讯：从申请到批准公示再到领证，昨日，烟台市茶叶协会终于领到了由国家工商总局商标局颁发的"国家地理标志证明商标"，"烟台绿茶"成为烟台一张新的城市名片。然而受到产地规模扩张、种植成本、销售途径
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普洱茶的历史——从吃茶到饮品
首先想跟大家讲一下茶的历史。根据唐代《陆羽茶经》："茶之为饮，发乎神农"；其实神农时茶不叫茶，叫"荼"，也不是饮而是吃，当时是吃茶不是饮茶、喝茶。这里有一个美丽的传说，神农，大家也叫他炎帝，在长江流域
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谈谈蜀南的“茶”文化
中国茶网资讯：中国是"茶的王国".几千年前，就有了品茶的习俗。茶叶是我国的特产，也是我国人民迎宾待客最简单、最必要的东西。茶能生津解渴，醒脑益智。有餐后一杯茶除油腻，酒后一杯茶能醒酒的说法。四川是茶的
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北宋茶叶年产量近亿斤
中国茶网资讯:我不是一个爱喝茶的人，此番写茶未免有些诚惶诚恐。"卢仝和《七碗茶歌》"的系列文章见报后，好友杨超极力撺掇我写写宋代茶文化。杨超很喜欢喝茶，据说整天过着早上喝龙井、中午品毛尖、晚上饮普洱的