野茶树泡茶 了解更多有关野茶树泡茶的内容
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开发山野茶前景佳
山野茶资源作为天然的绿色茶饮品未被开发利用或正在开发，即使少数被利用的山野茶，其利用率和知名度也不高。纵观全球饮品市场，目前的碳酸饮品已走下坡，果汁与乳酸等饮品也趋于饱合，而茶类饮品市场潜力极大，山野
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听梁骏徳述说金骏眉的前世今生
中国茶网资讯：早在几年前，就曾喝过一泡正山小种，浓郁厚重的松香让我迷恋不已。直到今年，才知道这泡茶就是梁骏徳所制。前段时间，在《三联生活周刊》上读到一篇文章。文章讲述了北京儒商老阎与梁先生的茶缘，和他
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【茶叶简讯】知青相约茶园“致青春” 四川茶楼“星级标准”
1、知青忆劳动：不上课去荒山坡上开垦茶园30多年前种下的茶树，现在已成野茶园一起下乡的知青伙伴们，你们如今在哪里?总有一段回忆，在你生命里挥之不去。1976年，一群年轻人响应知识青年上山下乡的号召，来
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“碧螺春”的由来
产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶，是我国的珍贵名茶之一，在"中国十大名茶"中排名第二，以其美观的外形和"清香醇甜"的品质，驰名中外。碧螺春始种于唐朝中叶，至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来，在
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“芳香镇沅”之千家寨
远眺千家寨千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为"世界茶源"的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
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芳香镇沅之千家寨
千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为世界茶源的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。（远眺千家寨）我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
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品茗鉴山专栏：芳香镇沅之千家寨
千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为世界茶源的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。（远眺千家寨）我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
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云南茶业行业协会大访谈——邹家驹
邹家驹:云茶产业需要"综合治理"临沧:应该把滇红的旗帜刚和省人大?省农业厅领导一起到云南各产茶区考察归来的邹秘书长认为，"滇红"受到了云南普洱茶热的影响，产量下降，这个问题需要引起重视。"过去滇红茶占
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武夷山：我们的语言是茶
Tea，这个取于福建方言中"茶"的发音的英文单词，如同瓷器china，总是被直接与中国联系在一起。威士忌太浓烈刺激，东方人的表达，是偏茶性的质地。茶，是同竹一般的君子，清淡之中的真味，禅机一动，以草木
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芳香镇沅之冷水泡茶 [品茗鉴山专栏]
题记：旧事重提，缘于到普洱做茶的一外省朋友辞别时的话："普洱要发展、重在年轻人"。此文、抛砖引玉，望能就此茶及彼茶、及广义之茶，共铸"世界茶源"。（图为：名重滇南的"九甲草烟"）普洱市镇沅县西临澜沧江
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余杭径山品悟茶道
茶叶的历史，从地球有茶树算起，已有六七千万年之悠久，比人类存在历史还要长得多。古代神农氏尝百草发现了苦茶。直到汉、唐时，茶叶才逐渐成为饮料。我国是产茶大国，历来以茶叶品种繁多、茶质出众而自豪。余杭是茶
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新疆民间土茶叶的由来
茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间一向有"宁可三日无食，不可一日无茶"，"无茶则病"之说。哈萨克族人民称吃饭为"卡依依苏"意为"喝茶"。可见饮茶在各族人民的生活中占有特殊的地位。新疆气候
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冷泡茶 释放茶叶精华
茶叶种类繁多，单是中国茶叶据统计就有6000多个品种，并划分成不同类别，有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中
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超牛普洱茶教学，普洱高手不再是梦
想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色--闻香气--尝
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现代人该怎么喝到一泡好茶？
古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。以前一泡好茶，没有污染，茶有真香。人们只要找到好水就行了，甚至水的重要性远远超过了茶，也就是说随便的茶都是生
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荒地茶
同事喜欢喝茶，在办公室置了一套茶具，我也就沾点光，经常也泡上一壶，既为品茶，也为解渴。同事的家人是茶商，是从茶叶的摘收到制作成饼再到销售全程参与的。每遇好茶，同事就带一些来，所以在办公室里能喝到各式原
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“茶道”源于中国 东渡日本得以保留
"茶道"源于中国 东渡日本得以保留东京国立博物馆展出的日本国宝茶碗"志野茶碗--铭卯花墙"，呈现出朴拙之美。近日，日本东京国立博物馆举办了"茶之汤--日本茶道文化精髓"特展，用大量精美的古代文物，讲述
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喝茶前如何洗茶？避免误操作的三大要领
我们在喝茶冲泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶"，或称"浸茶"。以前洗茶只是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。时至今日，洗茶却有了更多功能性的需求。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂
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中国最主要的两套与茶相关的邮票
中国是世界上最早植茶、制茶、饮茶和写出茶叶专着的国家，茶文化历史悠久、内容丰富，为此，被称作"国家名片"的中国邮票面向世界发行了多套以茶文化为题材的特种邮票以作介绍，其中最主要的两套是：《1997-5
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饮茶饮心情
曾经有很长一段时间，我交替着饮不同的茶，起先是黄山绿茶，后来是浙江绿茶，接着又饮云南的一种茉莉花茶，并辅以一小杯冲泡的银杏茶片，此种银杏茶片微苦，有药用之效。我的这种饮茶方式，常被人视作"跑马式"，朝