野生老枞茶 了解更多有关野生老枞茶的内容
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铁观音秋茶品质有所提升消费者更看重滋味
眼下，秋茶正进入收官阶段，2008年秋茶即将全面上市。今年秋茶真正的采摘从9月28日开始，然而前期采摘多为老枞茶或普通茶枞，难以制出高品质秋茶艺茶；从10月2日起，中档秋茶才开始出现，俗话说"春水秋香
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凤凰单枞的52条经典语录，颠覆你对它的一切认识！
饮尽一杯通天香，忘却浮生俗尘事，这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录，你会对凤凰单枞有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品
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凤凰单丛茶
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年
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留高稀植 做“减法”提升茶品质
茶树留高，光能更足，有助于增产;挖除过密植株，让茶树吸收更多养分▶老固茶园加强冬季管理，以让茶树汲取更多养分。▶举源茶叶基地通过填土、除草等方式，提升茶叶质量。核心提示过去一段时间，安溪一些茶农通过做
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福建铁观音可以泡几次
铁观音在冲泡方面是有些学问的,会泡的人能将好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右也就差不多了，那么到底铁观音可以泡几次呢?正常条件下铁观音应该是七泡有余香，但是铁观音初喝的时候，不是所有的
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯：在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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潮州市质监局开展凤凰单枞茶地标产品保护工作
中国茶网资讯：推进凤凰单枞茶地标产品保护工作为进一步宣贯凤凰单枞茶地理标志标准，推广和规范凤凰单枞茶地理标志产品专用标志的使用，前天，市质监局深入凤凰单枞茶主产区潮安区凤凰镇，开展凤凰单枞茶地理标志产
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单枞茶美肤减肥
单枞茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻等功效，同时它还具有改善皮肤过敏，延缓衰老，瘦身减肥的功效，下面就单枞茶美肤减肥的功效做一介绍。1、改善皮肤过敏单枞茶有抑制病情发展的功效。通
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百年凤凰单枞功效茶现身呼和浩特
广东省潮州市凤凰山出产一种凤凰单枞茶，树龄均在百年以上，茶叶品质优良。凤凰单枞茶因成茶香气、滋味的差异，分为夜来香、稻花香、蜜兰香、桂花香、黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。冲泡清香持久，
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德庆县村民把单枞茶种出高良特色
中国茶网资讯：茶色清澈，初尝微甜，随之微甘，下咽后回味无穷，这是不少品茶人士对德庆大都塘高山单枞茶的印象。众所周知，单枞茶是潮汕地区名茶，但肇庆市德庆县高良镇江南村却凭借天然的地理环境，加上种植茶树的
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凤凰单丛茶之最
历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。最高的茶树-宋种黄茶香，是典型的水仙茶树。树干直立，树高6.
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煎单枞茶法
乌龙茶属于半发酵茶类，介于绿茶、红茶之间，是一个大系列，包括的茶品很多，按照生产地域可区分为武夷岩茶，安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种，冲泡方法多采用"功夫茶"法，也就是"冲瀹法"。关于功
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不同光照强度晒青对单枞茶品质的影响
本研究采用不同的光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青，分析了单枞茶不同光照强度晒青毛茶品质成分的变化规律及对毛茶品质的影响，研究结果表明；以日光中波长大于520nm，光照强度为13725-16774nm的光波
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岭头单枞茶
岭头单枞茶又称白叶单枞茶，是以岭头单枞品种茶树鲜叶为原料，经特殊工艺加工制成的。岭头单枞品种茶树发源于广东省饶平县浮滨镇岭头村海拔1032m的双髻娘山，属小乔木，树势半开张，叶长椭圆形，叶色绿黄，叶质
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武夷岩茶中的“老枞”与“枞味”
1. 概念(1)老枞茶树树龄老，一般指生长50年以上，常常树干上长了很多青苔，一般不施肥，无修剪，自然生长，产量比较低。(2)枞味枞味是指茶树树龄在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青
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不同采摘季节对重发酵单枞茶香气品质影响研究
采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个季节的重发酵型及传统型单枞茶进行分析。结果表明:重发酵单枞茶比传统单枞乌龙茶香气成分种类多,且芳樟醇氧化物要远高于传统乌龙茶。在四个季节的重发
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广东岭头单枞茶高效液相色谱指纹图谱的研究
应用高效液相色谱方法研究了广东岭头单枞茶品种的指纹图谱，根据其高效液相色谱中的相对保留时间、相对面积、共有峰、重叠率、八强峰及其相对总面积等对色谱指纹图谱进行了分析和对比研究，建立了鉴定广东岭头单枞茶
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凤凰单枞茶的制作工艺及原理
我国的乌龙茶产于福建闽南、闽北、广东、台湾三省四大茶区，如以色、香、味综合特征用"一个家庭成员"来比喻，则武夷茶像一个大男人，有厚实岩韵和饱满茶气，又不失纯和；浓香铁观音像一个厚实老人，平和且有丰富内
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什么是老枞水仙？
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水