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顶级普洱收藏茶“大家”普洱问世 由云南茶界专家亲自选料
图为：顶级收藏茶"大家"普洱图为：云南省人大常委会原副主任、云南省普洱茶协会会长张宝三讲话图为：大家-著名茶学家、云南茶界泰斗张顺高讲话网11月13日讯 11月12日，普洱茶市场顶级收藏茶"大家"普洱
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【南茗佳人】品鉴分享 2006年大益三级熟普
大益2006年三级普洱茶602批次，三级是选料的等级，在大益茶里这个选料等级非常高了，而且这款茶至今已经有九年陈期，干仓存储，转化至非常良好的品饮境界。外形：饼形周正圆润，选料等级之高从饼面可以看出，
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巅茶的选料标准和古树定义
巅茶---行家的茶专注为懂茶的你而制作巅茶，一种特立独行的执着精神，击穿简单的形意，像时间的针脚，牵引那些或明或暗，或澄澈或模糊的记忆片段，然后，找回自己。巅茶，为行家量身打造的古树茶，专注为懂茶的你
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苜蓿保健茶的制作
苜蓿是一种优良的豆科植物，富含蛋白质、脂肪、多种矿物质元素、维生素。长期以来，人们主要是将苜蓿幼嫩的茎叶和花作为蔬菜食用。下面简单介绍苜蓿保健茶的制作要点。一、工艺流程：选料→切碎→蒸热→冷却→干燥→
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2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市
1939年，滇红在凤庆试制成功，1986年，英女王伊丽莎白访云南，临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王，凤庆滇红的名声尘嚣直上。其实滇红之名，早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表，滇红一直走的是出口路线，
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南茗佳人《景迈》上市 邀您共品花韵兰香
中国茶网讯：2015年春天，市场上春茶泛滥，目前南茗佳人却仅上市两款新茶，一款是昔归，还有一款就是7月16日正式上市的《景迈》。南茗佳人创办三年多，每年推出的新品数量非常有限，并非收不到原料，而是入得
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顶级收藏茶“大家”普洱于11日在昆明举办新闻发布会暨品鉴会
网11月13日讯 【编者按】普洱茶市场顶级收藏茶--"大家"普洱于11月12日下午在昆明南强步行街举办新闻发布会暨品鉴会，张宝三、张顺高、杨行吉、曾云荣等老师莅临现场并讲话、座谈，网详尽的活动报道之后
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普洱茶的五味
普洱茶的五味――甜酸苦涩甘，不要说初学者难，就算是有一定茶龄的茶客，分辨出这五味都是很难的，因为一般人的味觉没有这么灵敏，让口感灵敏，是需要经过几年时间的调养和锻炼，分清五味中每一种味道的感觉，其中以
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青饼
青饼[Qingbin] 以云南大叶种高中档晒青毛茶为原料制成的七子饼茶。产于云南下关茶厂。经选料、筛分、拣剔、蒸、揉、压制成型、干燥制成。色泽乌润有白毫，香气纯正，滋味醇和，汤色橙黄，叶底尚嫩匀。
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外事礼茶茉莉花茶
外事礼茶茉莉花茶[Jasmine scented tea as diplomatic gift] 专供国务院外事方面使用的特种茉莉花茶。产于福州茶厂。20世纪50年代研制。制造工艺精细，茶坯选料严格，
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秦巴雾毫
秦巴雾毫[Qinba Wuhao] 产于陕西镇巴的扁条形烘炒绿茶。1984年研制。鲜叶经严格选料、适度杀青、锅炒造形、提毫、拣剔、复火焙香制成。鲜嫩壮实，毫尚显，色泽油润，熟板栗香气浓郁持久，汤色清澈
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定军茗眉
定军茗眉[Dingjun MingmeiD 产于陕西勉县定军山一带的条形烘炒绿茶。1988年研制。鲜叶经选料、杀青、清风、轻揉、二青、做形、烘焙、精选制成。分特级、一级、二级。细秀如眉，嫩绿显毫，嫩香
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银球茶
银球茶[Yinqiu teaD 产于贵州雷山的球形半烘炒绿茶。1982年研制。采摘初展的一芽一叶，经选料、杀青、揉捻、烘炒、过筛、称重、造形、烘烤、辉锅制成。不分级。形似小球，色泽墨绿，显毫，香郁，味
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定军茗眉采制
【采制】定军茗眉鲜叶采摘3月下旬开采。鲜叶经选料、杀青、清风、轻揉、二青、做形、烘焙、精选制成。分特级、一级、二级。要求设专人验收、分级、摊放。通过人工精选，剔出不符合标准的茶叶，使干茶大小、长短、色
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定军茗眉的采制
【采制】定军茗眉鲜叶采摘3月下旬开采。鲜叶经选料、杀青、清风、轻揉、二青、做形、烘焙、精选制成。分特级、一级、二级。要求设专人验收、分级、摊放。通过人工精选，剔出不符合标准的茶叶，使干茶大小、长短、色
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佛山茶友会——精装宫廷
澜沧古茶佛山地区特约经销商聚福堂将在周末品饮澜沧古茶新品--精装宫廷，06年的选料，精巧的外观，自饮、送礼双选择。请大家不要错过！活动时间：2010年1月16日-1月17日活动地点：佛山市禅城区湖景路
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怎样加工树莓果茶、果酱
工艺流程：→选料→清洗→打浆→胶体磨处理→混合调配→真空脱气→均质→罐装→封口→杀菌→冷却→保温检验→成品。完成机构：辽宁省农业职业技术学院115214
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世博会激励我们“做到最好”
2001年，一茶一坐开始在上海扎根。台湾有一句话："一步一脚印"，正是一茶一坐一路走来创造客人心满意足用餐的最佳写照。客人的心满意足是由众多细节组成的，一茶一坐坚持在食材选料、烹调手法及舒适放松的用餐
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“水仙玉茗王”加工工艺研究
"水仙玉茗王"为良种（福鼎大毫或福云六号全芽）全毫扁形茶。分底茶和花形茶两部分。冲泡后底茶吸水膨胀，花形茶吸水伸展，有如玉叶捧银菊，甚为壮观，内质香高味甘、汤清叶绿，确实是一种难得的艺术品。本文对"水
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小茶树VS大茶树VS古茶树
接触普洱茶的朋友，想必对茶叶选料"大树茶"、"古树茶"都有耳闻，有多少人了解大茶树与古茶树的区别呢？还有小茶树？（1）小茶树一般指古茶山茶农新种植的，未经台刈矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树。每平方