过桥 了解更多有关过桥的内容
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过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五
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过桥米线、鲜花饼...，云南美食飘香上海世博会
在上海提起云南的美食,很多人马上就会说过桥米线。在世博园区中华美食街,也有一家经营地道过桥米线的云南餐厅--茶马古道云南菜,除了过桥米线,还有市民耳熟能详的豆花米线、菠萝饭等6道云南特色美食和冰柠普洱
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万慧玲：以茶为媒
明代画家文征明自绘一幅名画，叫品茶图，画中远处青山层叠，茶树满山；近处小桥流水，茅舍轩敞，堂屋正室主客对坐，矮几上只有一壶二杯，二人品茗相谈甚欢。侧室一僮专心煽火煮茶，舍外一人正过桥向草堂行来。画面动
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茶马烤肉
现场充满民族风情的歌舞表演为食客助兴怒江石锅虾独龙石头肥牛肉彝家火把鱼云南菜给人印象最多的是过桥米线，"茶马驿站"这个名字起得好，一看就知道是云南的东西，进入此店，却发现云南菜已经翻新出花样，"过桥米
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云南十大名片
云南十大名片之一：元谋人元谋人-----亚洲人最古老的祖先,有着170万年历史的元谋人，被中国人，乃至全亚洲人奉为最古老的祖先，他是目前中国境内年代最早的直立人，"元谋人"的发现将中华民族的历史向前推
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茶舌外交与私人味觉
韦小宝哄小郡主吃饭，酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉、清炒虾仁、口磨鸡脚汤都用上了，还是没戏。接着就有一桌云南菜的小型展览--小太监又送饭菜过来，道："桂公公，厨子叫小人禀告公公，这过桥米线的汤极烫，看
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游在丽江,品味丽江风情
一、吃说实话，丽江没什么超级好吃的，丽江粑粑就是没放料的烧饼，过桥米线也就是一碗鸡汤，其它就更不用说了，连纳西本地人大多都已经习惯川菜风味了，建议在客栈内搭伙用餐或找川菜馆解决温饱，个人觉得在丽江算是
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聚焦地域名品,抢做品类老大
地域名品众多，却没有孕育出几个大品牌一方水土出一方名品，地域名品在我国是一种现象。我国地大物博，几乎每一个区域都有闻名全国的名品，就拿吃喝来说，东北有人参、大米，西北有羊肉、枸杞，华中有米酒、剁椒，华
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解密陈升河：八年内如何把老班章推上霸主宝座！
曾几何时，在许多普通人的心目中，普洱茶三个字代表了来自云南那片神奇红土地的种种情怀与记忆。清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点："普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。也就是说，在
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昆明市启动了“茶文化进校园”活动
中国茶网昆明站讯：为普及大学生对茶文化的认识，昆明市茶叶行业协会启动了"茶文化进校园"活动。令他们始料不及的是，多数大学生对茶文化没什么了解，一些学生甚至是第一次喝普洱茶。当博大精深的茶文化对话新潮的
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王淼：七夕雅集·时间与爱情「七夕美文」
这次茶会恰逢《天赐普洱》摄制组到昆明拍摄，茶业复兴发起人周重林作为嘉宾出席，而我很荣幸的受离子之邀在这次雅集中设一席以助兴。七夕谐音"期惜"，意为一期一会、珍惜当下。设席时有个小插曲，本意选2支天堂鸟
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水里的云南生活：喝茶的生活就是云南生活
云南人的性格与水有关。喝茶的生活就是云南生活。喝茶，不是贵族的特权，而是百姓的生活。客人一进门，主人都会端上茶叶，"请喝茶"。喝茶是待客之道，你可以不在家里吃饭喝酒，但茶却是一定要喝的。喝茶是习惯、文
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你可晓得：云南有十八怪，普洱茶有七奇？
云南有十八怪，"鸡蛋用草串着买"为之最，那么大家是否清楚，云南除了十八怪，云南的普洱茶还有七奇!下面跟着熊二一起认识普洱和普洱茶的七奇吧。认识普洱茶据史志记载，云南从野生普洱驯化种植已有2100多年的
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读不了北大清华就去这些学校学茶！！
"填志愿我头都填痛了。"一位考生这么说。这几天，很多高考生家长焦虑得不行。有的纠结学校选择，有的纠结录取顺序。高考已然结束，坐等成绩的小伙伴们也是翘首以待终于等来了放榜时间。每到高考成绩出来以后，另一
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建水陶交流会@北京传习所
--易武贡茶传习行北京传习所李贺谦写云茶云陶北京传习许是连日太兴奋，今天终于腰酸腿痛，身上所有的关节都疼，低烧里依然想着三个字：建水陶。对于泥土的热爱，是与生俱来的。因为人类的起源和发展过程中，学会使
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我的茶道「淘宝什么的都是浮云」
任何一件事物都必须要有它的实用价值，要能取悦于人的精神灵魂或身体感受，否则其存在就是多余，当然也不会有这样的事物存在。茶叶茶道，其存在就是因为它的实用价值，世间没有完全相同的两片树叶，对于茶的品饮自然
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风雨十载铸百年品牌梦想：陈升号的热血青春和追梦赤子心
2017年11月25日，对勐海来说是个大日子。今天，陈升茶业将迎来自己十周年庆典，以茶之名，邀天下茶友共同见证一家优秀茶企历史性的一刻。十年弹指间，普洱茶经历了断崖式崩盘到再度崛起。行业高速发展势不可
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古人怎样过元宵: 年年元夜时花市灯如昼
中国茶网资讯：春节之后,在噼噼啪啪的爆竹声中,又一个大节日来到,那就是元宵节--正月十五,这一天也叫上元,因此这个节也叫上元节。元宵节的"元"当然是指上元,宵指晚上,就是说,这个节日与除夕、中秋节一样
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刘益成论普洱茶的拼配
无拼配普洱茶简单的说是原材料百分之百是原地茶。在加工过程中，不拼配、添加原地以外的任何材料。例如：来自南糯山的材料在加工中决不允许拼配、勾兑其它台地茶等其它产区的材料。以确保广大茶友在品茗过程中能领略
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解密陈升河：八年内如何把老班章推上王者宝座！
曾几何时，在许多普通人的心目中，普洱茶三个字代表了来自云南那片神奇红土地的种种情怀与记忆。清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点："普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。也就是说，在