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广西茶
广西茶[Camellia kwangsiensis Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年张宏达根据广西田林和云南西畴等地野生茶树的特征定名。灌木或小乔木，嫩枝无毛；叶革质，长椭圆形，
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茶树形态特征（五）
（五）花、果实和种子茶树的花芽由当年生新梢上叶芽基部两侧的数个花原基分化而成。茶树花芽的形态一般比叶芽肥大，有一个较长的细柄，生长锥比较圆平。茶树无专门的结果枝，花芽和叶芽同时着生于叶腋间。茶花着生有
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普洱茶和普洱茶树的形态特性
常绿乔木或灌木，高5一13（－20）米，主干直径可达1米以上；幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质，椭圆形或倒卵状长圆形，长4一8（一12）厘米，宽1.8一4.5厘米，先端钝尖，有时急尖，基部楔形，边缘具锯齿，
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普洱茶的茶树知识
普洱茶树属山茶科。景迈古茶树现状--稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的"茶对王"，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍
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椰圆蚧
椰圆蚧[Coconutscale]茶树害虫。学名：AspidiotusdestructorSignoret。同翅目，盾蚧科。分布予中国浙江、江苏、江西、湖南、湖北、广东、四川、重庆、贵州、福建、山东及
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茶叶审评用具
审评室内应配备审评用具，包括审评杯、碗和汤碗、汤匙、电茶壶（烧水壶）、茶样盘、审评台、样茶橱、定时钟、天平、叶底盘或搪瓷盘、审评记录表等。（一）审评盘也称样盘、茶样盘，是用于盛装审评茶样外形的木盘。审
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常春藤蚧
常春藤蚧[Oleanderscale]亦称"夹竹桃圆蚧"。茶树害虫。学名：AspidiotushederaeVallot。同翅目，盾蚧科。分布于中国贵州等地。寄主有茶、油茶、常春藤、柑橘、夹竹桃等。以
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土壤颗粒大小
土壤颗粒大小[Soil particle size] 母岩经物理、化学及生物风化后形成的不同大小矿物土粒的组成比例。按国际制土粒分级标准，直径大于2毫米的称为"砾石"，≥0.02～2.00毫米的称为"
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“冶堂”主人何健：茶中觅得两岸缘
中国茶网资讯：小院里种着翠竹，摆着鱼缸，停着老旧自行车，乍一看以为是普通民居；进得院子，抬头方见门上招牌，两个行楷大字"冶堂",看似古董店；推门而入，木桌竹椅，满架茶叶罐、紫砂壶、瓷杯子，原来是茶室。
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炒青绿茶鲜叶加工技术
制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青(1)杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第一道关键工序。通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化，防止芽叶变红，形成绿茶"绿叶绿汤"的品质特征，并随着叶内水分的散失，
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种子大小遗传
种子大小遗传[Genetics of seed size] 茶子大小的遗传。分特大粒（直径大于16毫米）、大粒（14～16毫米）、中粒（12～14毫米）、小粒（小于12毫米）。小粒品种遗传力较弱，中粒
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“2157岁”的茶叶出现了：从汉景帝陵出土的茶叶说开去
据英国独立报网站1月11日报道，新的科学证据显示，考古学家在汉景帝墓出土的随葬品中发现世界最古老的茶叶，距今至少2157年，世界震惊。1986年，考古工作者在陕西省咸阳市渭城区正阳乡张家湾村北（位于长
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山茶花介壳虫怎样防治
山茶花上常见的介壳虫主要有红蜡介、吹棉介、糠片盾介、茶褐圆介四种。红蜡介雌成虫介壳蜡质坚厚，先呈玫瑰红色，后呈紫红色，直径3毫米至4毫米，顶端脐状，周缘瓣状，有四条白纹。一年发生一代，一般5月中旬至6
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怎样识别与防治茶园赤星病
茶圆赤星病是茶树嫩芽叶病害之一，近年在我省发生甚为普遍，在凤凰水仙各品系或云南大叶种中都多有发生，发病重的茶园，嫩叶干枯，影响产量与品质。本病主要为害嫩叶和成叶，全年主要在春茶期发生最盛，秋茶阶段亦有
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地参枣茶的加工技术
（一）本品以大枣、胡萝卜、蔓菁为主要原料制成，具有强身健牌、补中益气、增强肌力、养颜美容等多种功效。(二)主要原辅材料 枣汁30％，胡萝卜汁25％，蔓菁汁30％，蔗糖13％，柠檬酸0.20％～0.5％
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微型喷灌
微型喷灌[Micro-sprinkling irrigationD 亦称"雾喷"，或"微喷"。以微型喷头进行低强度喷灌的灌溉方法。喷头的喷射口直径为1～2毫米，工作压力49～245千帕。流量小，喷洒射
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乌龙茶杀青机
（一）6CST-110型乌龙茶杀（炒）青机乌龙茶杀青机也称乌龙茶炒青机。该机特点是：正转杀青作业，反转出叶；批量式作业，同一端进叶和出叶；叶量较多，蒸汽压高，对粗茎的穿透力强，适合于乌龙茶杀青；生产率
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高容量喷雾法
高容量喷雾法[Highvolumesprayapplication，HV]亦称"常规喷雾法"、"传统喷雾法"。农药喷雾方法之一。使用手动背负式喷雾器或机动喷雾器喷施。喷孔片喷孔直径大于1.3毫米，可达
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茉莉花茶的产品类型与品质特征
茉莉花茶的产品类型与品质特征主要有如下几种。（一）特种茉莉花茶选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料，精工细作，窨制而成，属特种茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展，茉莉花茶的外形也得以丰富，有针芽形、松针
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中容量喷雾法
中容量喷雾法[Medianvolumesprayapplication,MV]亦称"小喷孔片喷雾法"。农药喷雾方法之一。用常规手动背负式或机动喷雾器喷施。若将喷孔片的孔径改为1毫米或0.9、0.7毫米