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不敢言“品”
鄙人书生半介，工薪一族，平平与贫贫之中度日，断不敢存奢华享受之念，却时有充满"呆子气"的胡说走上报角。这不？又有不敢言"品"的异端邪说布公，诸君且闭眼塞耳以避濡染。我在这里所指的"品"是品尝之意，专门
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被请喝茶，千万不要说这些让人脸红的话
拜访亲友，主人总会请你喝几杯。不仅仅会喝酒，现在越来越多的人喜欢以茶待人。茶已经融入我们生活中太多的地方。所以，喝茶的时候，一定不要犯这些可笑的错误啊!邪门茶有的人想要炫耀自己见多识广，就拿出一些茶名
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婉儿：我曾认认真真的“装”过茶仙子「茶人列传」
茶于我，只是治愈孤独症的酒。作为一个睡觉困难户，在那些失眠的夜，总有些不知想说给谁听的话落在纸本间，而整夜整夜陪伴我的，只有茶。我曾认认真真的装过茶仙子，穿麻编辫带珠串，焚香听琴弄青花。不知何时起，我
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天价熊猫茶是炒作还是忽悠？
"熊猫是国宝，用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶。"近日，环保汉字熊猫书画家，四川大学老师安石一篇"用熊猫粪便培育茶叶"的文章获得四川省版权局颁发的"着作权"。安石定价为每斤21.9865元，极品每两
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上海市民自费学茶艺者增多
编者按：自费学茶艺师，做个有等级证书的茶艺师，眼下成为了上海滩越来越多家庭的一种休闲选择，这不谓不是一件新鲜事。2009年以来，沪上为数不少的家庭，都乐意"派遣"成员忙中抽暇，支付必要的费用，前往有关
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“大红袍”主观口感评测
福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓"武夷岩韵"，这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次
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普洱茶史上最大的伪命题：“茶是拿来喝的，不是拿来炒的”！
茶是拿来喝的，不是拿来炒的"，这句话本身就有问题，它涉及到产品的定位。谁说茶就是要拿来喝，商品的用处多了去了，雨伞可以用来挡雨，但也可以用来遮阳;菜刀可以用来切菜，情急之下还可以用来杀人;如果碰上农民
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玄米茶是什么东东?
玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅，温馨又醇和。正因此，在高速运
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抹茶鉴别
价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱，近年来，在欧美等国家也大受欢迎，2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶，国人对抹茶的兴
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中国茶道旨趣的探讨
在探讨茶道这一命题之时，首先对"道"作一些简要诠释，也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云："道路人之所共由"、"不可须臾离也"；对于我们中华茶人来说，"说茶论道"也是须臾不可离的。那
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对中国茶道旨趣的探讨
对中国茶道旨趣的探讨在探讨茶道这一命题之时，首先对"道"作一些简要诠释，也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云："道路人之所共由"、"不可须臾离也"；对于我们中华茶人来说，"说茶论道"
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普洱茶仍是“黑户”？奇了怪了，此话从何说起
总理近日表示，除极少数超大城市外，2016年一律全面放开落户限制。这让茶人联想起了普洱茶这个尚未落户的"黑户"，普洱茶火了有好些个年头，怎么说也该是时候上个户口了吧?【正文】忧国忧民的总理近日表示，除
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玉壶春考 | 暮时颜色，釉底江山
玉壶春瓶，乃古瓶式之一种，撇口、细颈、圆腹、圈足。考古证据显示玉壶春瓶样式最早出现在东汉，其造型定型于北宋时期，是宋瓷中具有鲜明时代特点的典型器物。此后，元、明、清各代延烧不辍，成为中国瓷器造型中的一
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宛皖专栏：茶法自然【饮茶感悟】
放下心中的牵挂，心变得很空。与其天天混过不如学些东西。于是选择了茶。也是自己喜欢，也是修身养性。只是无头绪，不知从何处着手。伍老师介绍了台湾蔡荣章先生的书，金老师介绍了网上茶叶的基础知识。此时，只想情
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高端普洱茶的标准是什么？
一、饮用价值高，口感好高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。二、原料的珍稀性任何产品，都可以分为高端、中端、低端
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高价不等于高端，别走在高端茶的邪路里 !
高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。原料的珍稀性任何产品，都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶，更多时候表
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大学老师拟用熊猫粪便作肥料种茶 一两叫价逾万
中国茶网资讯："熊猫是国宝，用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶。"近日，环保汉字熊猫书画家，四川大学老师安石一篇"用熊猫粪便培育茶叶"的文章获得四川省版权局颁发的"著作权"。安石定价为每斤21.986
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古农茶业:邦东茶的民间推手
临沧是云南的秘境之乡，也是茶祖生活的地方，凤庆香竹箐3200年的锦绣古茶，被尊为世界茶母，勐库大叶种、滇红名扬中外。临沧是中国茶叶的最大秘境，能创造出让人想象不到的奇迹。在普洱茶疯狂的年代，言必称勐海
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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刘海涛：茶颜观色
说起茶，总能想起柴米油盐酱醋茶来，总感觉茶与日常琐屑不搭边，不知古人是如何归类，不过茶与生活倒也息息相关，若然怎会有"茶余饭后"一说。茶余饭后正确的解释应该是饭后茶余，人们之于茶，多为解渴润唇，要么酒