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中国人的待客茶礼
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟
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茶评与审美判断
众人饮茶，各取所需，就感觉上而言，口干舌燥时来杯大碗茶，一饮而尽立马生津解渴，那叫一个"爽"；研讨、开会发言中，一杯清茶相伴，不时小啜几口，清嗓润喉使语音清晰自如，那叫一个"顺"；闲暇海聊时，三五成群
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世界何时安静？
太阳火辣辣的，气温少说也在36℃以上。几个好友难得聚在一起，这不．酒酣耳热之后，谈兴正浓．于是，散席后另找个凉快的地方喝茶，好继续对此文标题的高谈阔论。在空调房坐定，其中一位，禁不住抢先发话："要我说
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中国人的待客茶道
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟
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以茶待客谈茶礼
国号称礼仪之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，而且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则表明中华民族和平、友好、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟要亲如
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选择你喝茶的方式
人们在日常生活中喝茶，方式不同，喝法各异，但不外乎有三种类型：即喝茶、饮茶和品茶。这三种类型缺一不可。同一个人在不同场合出于不同需要，对这三种类型的要求会时有不同。农民在田间劳作，教授在课堂讲课，唇焦
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泡茶，从投茶量开始
茶放得多，味道就重;茶放得少，味道就淡。有的人爱喝浓，就得投茶多一点;有的人爱喝淡，就得投茶少些。泡茶的时候，自己也要喝茶，自己爱喝浓，如果迁就爱喝淡的人，那就少投一些茶。如果自己爱喝淡，却又要迁就爱
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隐士般的茶人
很难想象.一位东北汉子走南闯北，竟然会痴迷于茶文化，又竟然会安居于南方--江西婺源上晓起村，一个迹近于世外桃源般的僻静小村。他就是安先生，是陈文华创办的茶作坊(以水力推机械来揉捻灶中的茶叶)的合伙人。
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陈正彪专栏：茶缘
茶者，禅也。这是现在不惑之年的感受。在我生命历程里，茶跟亲情、阳光、清泉一样，是不可或缺的。童年时调皮地分享父亲的茶；少年、青年时每逢大考，必带一杯浓茶进考场以提神；走入社会，也不过解渴牛饮而已。曾经
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河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家
近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下"青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新"那般令人神奇
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云南茶乡话茶俗
云南是茶的故乡这里有四十多个县的深山密林中发现了野生大茶树。在哀牢山区镇源县九甲乡千家村的原始森林中，发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载，早在1700年前，当地就
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倒茶
老家正阳和信阳的毛尖产地只有一河之隔。信阳人把茶叫茶叶，而家乡人称谓茶却是白开水。家里来了客人，让座之后，就说："倒茶，倒茶。"其实，倒出来的是白开水，因为暖水瓶，就叫茶瓶。参加工作后，来到了平顶山，
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工程院院士倡议茶为“国饮”称“时机已成熟”
中新网3月24日电新当选的中国工程院院士陈宗懋呼吁：在全国范围内倡导茶为"国饮"，时机已经成熟！无独有偶，国际茶文化研究会会长、原浙江省政协主席、现全国政协文史委员会副主任刘枫亦也倡议茶为"国饮"，他
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吃茶味道
当"返朴归真"在大都市中演变成时尚，源远流长的"茶"，因了自然和历史的魅力，再度成为一种极致的精神与物质结合的文化消费品。从前的周作人说：同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。如今贾平凹又说：茶涤
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君子之交淡如茶
没有茶喝，那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作 家哈代，在客厅里坐了那么久，没听到主人招呼一杯茶， 徐先生心里就嘀咕开了： "老头真吝啬，连茶都不教人喝一 盏。"没有海珍山味，当有蛋炒西红柿嘛，没有蛋
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茶是书生 书生是茶
茶不是杀心之物。茶引领僧人入梵入定，这是事实, 但"一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天"，据此以为茶"探 虚玄而参造化，清心神而出尘表"，据此认为"石上清香竹 里茶"，"香烟茶晕满袈裟"，那就错了。茶是水
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傅建峰：丽江游学三章||艳遇·生活·美食(记录与感悟)
第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚，总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上，脚步从容而自信，心情云淡而风清。内心划过这样一个念头：我是茶业复兴的一员，我是来最美的地方感受最美的书
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马未都与奥巴马，谁更懂茶？
印度总理莫迪访华，4月29日他发了一条微博："边喝茶边进行富有成效的讨论。印中加强友谊有利于两国人民和全世界。"附带的两张图里，布置在东湖边的茶席很漂亮，引起不少茶人关注。去年11月8日美国总统特朗普