茶香楼

选择你喝茶的方式

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,人们在日常生活中喝茶,方式不同,喝法各异,但不外乎有三种类型:即喝茶、饮茶和品茶。这三种类型缺一不可。同一个人在不同场合出于不同需要,对这三种类型的要求会时有不同。农民在田间劳作,教授在课堂讲课,唇焦

  人们在日常生活中喝茶,方式不同,喝法各异,但不外乎有三种类型:即喝茶、饮茶和品茶。这三种类型缺一不可。

  同一个人在不同场合出于不同需要,对这三种类型的要求会时有不同。农民在田间劳作,教授在课堂讲课,唇焦舌干之时,拿起茶杯喝个饱,解渴释燥,其畅快之感,是再美不过的了。这一种类型,通常称为喝茶,俗称"牛饮"。

  第二种类型是以茶表敬意的待客茶和偷闲小憩的饮茶。一盏浅注,清气馥郁,友情缓缓流动,谈兴徐徐舒张,渐入友朋知已间性灵的深相印照。这种类型,是一种在解渴之外又带品尝,并兼有礼仪的饮茶。

  再一种类型就是仰慕名茶名泉,讲究茶的色香味和茶具的精细美,注重饮茶的环境、气氛,冲泡技巧,人际关系,追求精神上的享受和人格上的澡雪,这种类型叫做"品茶"。这三种类型的关系是层层递进的,科学合理的"饮茶"高于解决生理需要的"牛饮",讲究精神升华的"品茶"高于科学合理的"饮茶"。

  由此看来,喝茶既通俗,又高雅,是俗中有雅,雅俗同好,无论是"茶圣"还是"茶民",各有所好,各得其乐。

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