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找回本真
我曾经用白开水煮几个鸡蛋．我同屋的南方的女同学说："你们北方人就把鸡蛋那么吃，太可惜了。"我问："怎么吃才算不可惜呢？"她说："你应该煮茶叶蛋来吃。"我听后很诧异．吃鸡蛋就是要吃出鸡蛋味，为什么要吃出
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北京茶叶市场兴盛背后有迷茫
茶是中华民族的举国之饮,它发源于神农,闻名于周公,兴于唐朝,盛于宋代.悠久的茶叶历史,集山川之灵气,融人文之精华,香飘五洲.前不久,当记者与几位诗友在宽街一茶庄雅集时,一朋友诧异地告诉我,马连道又开了
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随心所欲的茶文化“考古”和“论证”
最近出版的《茶魂之驿站》的序言中有这么一段话："杭州有着极久远的茶文化史。代代传承，源远流长，据一些茶学研究者认定，早在八千年前，跨湖桥人就有饮茶的习惯。"这段话引起笔者极大的诧异，因为笔者所知有关跨
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漫话甜茶馆
初到拉萨时，诧异于遍布大街小巷的甜茶馆。同样是藏族，也在藏区长大，但这以前却绝少喝过甜茶。在老家时，街上几乎看不到专以卖茶为业的茶馆，最多也就是三朋四友聚在某一人家品茶聊天，而且喝的也肯定是酥油茶。在
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宋朝时期茶痴
中国茶网资讯：提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中
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宋朝有个茶痴
提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中，最让我难忘怀
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提提宋朝的那个茶痴
提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中，最让我难忘怀
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老太误信美言 美颜“普洱茶”竟是茶叶梗
街头推销茶叶梗竟称 "普洱茶"，老太误信美言，花百元买回3斤。昨日上午，74岁的王婆婆拿这茶招待社工时，方知上当受骗。昨日上午10时许，隆康路社区2名社工上门看望独居老人王婆婆，老人看到社工来很高兴，
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佛语禅心－－施舍的心
一场火灾将寺庙化为灰烬。僧众们在大冷的天住在露天里，让人唏嘘不已。主持领着弟子们下山去化缘，希望筹集到一笔款子用来重建寺庙。主持在当地还是很有名望和影响力的，连一个乞丐都将自己辛辛苦苦攒下的钱捐了出来
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蒙顶仙茶的传说
相传很久以前，有位老和尚得了重病，久治不愈，有一次和尚遇到一位老翁，老翁告诉他，蒙山中顶有茶树，在春分前后，早日候于一旁，一旦春雷鸣响，马上用手采摘，只能采三天，三天过去便无效。三日之中，如果采到一两
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从免费茶位看服务
茶商网消息近日，笔者和朋友下馆子，光顾的是一家档次较高的餐饮场所。为了等人，坐下了十余分钟后，只见服务员不停地催促点菜，却未见递上一杯迎客茶。当笔者提出要喝点水时，服务员殷勤地递上一张菜单：龙井60元
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倒茶水的学问
周五下午，机关照例举行工作交流会，会议室的桌子是椭圆形的，局领导坐在正对门的位置，其余的人就围着桌子满满地坐了一圈。由于天气闷热、开会的时间也比较长，每个人的面前都放着自己的杯子，我也不例外。会刚开了
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茶百戏来渝 茶汤为纸蝶恋花
中国茶网资讯：章志峰在茶汤上作画"骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。"这是刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中对茶百戏的描述。昨日，茶百戏传承人、武夷山茶百戏研发推广中心主任、发起人章志峰现身渝北区迦南咖啡店，
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大红袍有价无市，茶商不敢贸然进货
近几个月以来，大红袍身价不断飙升，可谓是天价茶叶了。短短几个月从以前的一两百块钱一斤一下升值几千甚至上万元一斤。这样的升值速度可谓快哉！然而，就在这几日，秋茶大量上市的时候，大红袍茶商却不敢贸然进货，
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茶依旧香甜
我希望那柳树下的板凳，依然在；那板凳上的人，依然在；即使都已远去，那感动，依然在。题记巷口，我背着书包一蹦一跳地走进巷里，老远便看见那一抹熟悉的身影，"奶奶，奶奶，我回来喽！"奶奶睁大眼睛，定睛看了会
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也谈普洱茶7592的“协调性”技巧
普洱茶7592可谓普洱茶中的精品之一。正是良好的拼配技巧让普洱茶的"协调性"达到了至境可以算是上上制品了。每年底都要出一批7592普洱饼茶，因为7592拼配了累积一年多的普洱茶梗，以调节产品的香气与滋
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茶农张小苏的幸福生活
今年44岁张小苏是福鼎市管阳镇西昆村的村民。西昆村是福建省历史名村，也是管阳镇茶叶种植比较集中的村子。张小苏一家祖祖辈辈住在西昆村，种植茶叶补贴家用。走进张小苏的家时，笔者感到诧异：这排排4层高、外贴
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传奇“书呆子”力挺云茶网专家评茶会
云茶网讯（记者 杜鹃）相约2012明前春茶--云茶网第四期专家评茶会已进入倒计时，听闻本次活动协办单位是大名鼎鼎的"书呆子"，记者不禁有些诧异。"书呆子"在茶界卓尔不群，一向是孤傲神秘的代表，自200
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西藏甜茶馆
西藏甜茶馆初到拉萨时，诧异于遍布大街小巷的甜茶馆。同样是藏族，也在藏区长大，但这以前却绝少喝过甜茶。在老家时，街上几乎看不到专以卖茶为业的茶馆，最多也就是三朋四友聚在某一人家中品茶聊天，而且喝的也肯定
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万万没想到，扫地僧是这样与茶结缘的
昨天王蜀兄问我什么机缘促使你进入茶这个圈子的？我答之误打误撞。确实也是这样，今儿有朋友给我发微博私信，发现一段与重林兄的对话，刚开始的时候对这样的邀请我深感诧异，因为我确实不懂茶，也不喝茶，故而没有太