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绿茶的“意外之过”
绿茶对健康的助益使它获得了良好的正面形象。许多癌症病人长期饮用绿茶，甚至服用绿茶营养补充剂。在美国，绿茶营养补充剂被制成胶囊，在健康食品店里出售。最近，一项新研究给身患血癌的病人带来一个不太好的消息。
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饮茶能让人体补充多种营养元素
饮茶能让人体补充多种营养元素经分析表明，茶叶中富含的500多种化合物大多数属于营养成分，为人体所必需的成分，比如维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，有较大的营养价值。另处一部分化合物属
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叶黄还瞳茶
叶黄素由金盏菊（亦称万寿菊）的花瓣提取物而得，属于类胡萝卜素（又名植物黄体素），在自然界中与玉米黄素共同存在，是构成水果、蔬菜、花卉等植物色素的主要成分，是目前发现的眼睛中惟一的类胡萝卜素，存在于眼睛
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2012第十二届广州国际营养品.健康食品及有机产品展览会
2012第十二届广州国际营养品.健康食品及有机产品展览会时间：3月27日-29日地点：广州锦汉展览中心（广州市流花路119号）主办单位：中国农业产业经济发展协会 中国农学会农产品贮藏加工分会中国营养产
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茶是中国人的传统饮品
中国茶网讯：茶是中国人的传统饮品。可是，对于喝茶的禁忌却有许多传说。其中流传最广的一项，就是"贫血的人不能喝茶"，甚至"喝茶太多容易贫血"，这是真的吗?我最近查阅了很多有关茶与健康的研究文献。首先，从
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普洱预防老年骨质疏松
英国研究人员研究发现﹐经常喝茶的老人可增加骨质密度﹐防止骨质增生﹐减少骨折﹐特别是髋骨骨折。剑桥大学医学院的凯‧特‧克霍博士及其同事对1200名65岁至76岁的妇女的饮茶习惯和骨密度进行了调查。在英国
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茶，是升压？还是降压？
茶，是升压？还是降压？茶是世界三大饮料之一，广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百
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如何把豆腐渣当茶喝
提起豆腐渣茶，大家可能比较陌生。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归功
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豆腐渣茶的保健功效
可能很多人对豆腐渣茶都不是很了解。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归
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豆腐渣茶---喝出好脾气
可能很多人对豆腐渣茶都不是很了解。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归
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豆腐渣茶 喝出好脾气
可能很多人对豆腐渣茶都不是很了解。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归
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貧血的人吃飯时不要喝茶
铁是地球上蕴藏量最丰富的金属之一，然而令人惊讶的是：缺铁的人却很多，缺铁性贫血十分普遍；其症状为：苍白、怕冷、容易疲倦、稍微用力即心跳加速。贫血虽然不被视为疾病，但血液中氧气含量不足，会难以供应体内组
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牛奶加茶 并非禁忌
有人说，牛奶不能和茶一起喝，因为茶里面含有草酸，很容易与牛奶中的钙结合成草酸钙。草酸钙是不溶性物质，不会被人体吸收。此言乍一听挺有道理，但是果真如此吗?从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来
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喝茶会造成贫血吗?
关于喝茶与消化吸收，有很多传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，
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喝茶不会致贫血缺钙
茶是中国人的传统饮品，可民间却流传着一些喝茶的禁忌，其中流传最广的一个就是"贫血的人不能喝茶"，甚至"喝茶太多容易贫血"。究竟是不是这样呢？茶不影响铁在肠道吸收有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，
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喝茶不会导致贫血缺钙
茶是中国人的传统饮品，可民间却流传着一些喝茶的禁忌，其中流传最广的一个就是"贫血的人不能喝茶"，甚至"喝茶太多容易贫血"。究竟是不是这样呢？茶不影响铁在肠道吸收有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，
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普洱茶快销品的热销是否意味着市场即将迎来变革？
2015年的普洱茶市场可以说比较让人心寒，各方面都很不错的产品即使以很低的价格出售也无人问津。一边是使出浑身解数的茶企另一边是毫不买账的茶客，过去很红火的市场正在这样的对峙中慢慢变得冷清。但是在201
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茶多酚抗衰老
茶多酚抗衰老中国饮茶历史最早，春秋以前，茶叶是作为药用而备受关注的。明代著名药学家李时珍在《本草纲目》中记载说："茶苦而寒，最能降火，火为百病之因，火降则百病清也。"据《中国茶疗》统计92种古籍，将茶
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安吉白茶12家茶企抱团闯进齐鲁市场
茶博会安吉展馆今天上午，2013中国茶叶博览会在山东济南国际会展中心开幕。作为"中国白茶之乡"，以龙王山、宋茗、溪龙仙子等12家茶企为代表的安吉展团带来的安吉白茶在齐鲁大地大放异彩。从口感、色泽到精美
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茶氨酸：21世纪“新天然镇静剂”
茶叶含有多种活性成分，其中有三大茶叶提取物已得到公认，即茶多酚（儿茶素）、茶多糖和茶氨酸。其中，被称为"天然镇静剂"的茶氨酸已成为近几年国际市场上最热销的天然保健产品"新宠"之一。据日本的研究发现，茶