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    关于易武,每个做茶人对它都有自己的理解,可于我而言,除了满口留香的记忆外,印象里还有那条条印记斑斑的青石板路,以及老人诉说的回忆。06年在易武的时候便听说了易武最后一位马锅头罗德寿老人的故事,可当时却

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    炒青绿茶审评

    长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结,色泽绿润起霜,汤色黄绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚,叶底黄绿,如外形松泡、灰色,香味不纯,有烟焦的为下档产品。(1)眉茶花色出口眉茶标准样中分为:特珍、珍眉、秀眉、

  • 婺源绿茶采制及冲泡小知识

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    2、品质特征:婺源绿茶精制茶共设四个品种21个级别,即珍眉一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、七级(二),雨茶一级、二级、三级,贡熙一级、二级、三级、四级、五级、五级(二),秀眉特级、一级、二级

  • 简单介绍眉茶的品种分类

    简单介绍眉茶的品种分类

    眉茶具有特异的品质和保健功能,其是功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治"大火症"下面就眉茶的品种分类做一介绍。眉茶产品过去名目繁多,又不统一,曾分为:珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。

  • 绿茶的分级

    绿茶的分级

    我国绿茶不仅类型众多,而且产品十分丰富。各类绿茶都按品质分级,其绿茶的等级与产品品质和销售价格直接相关。(一)大宗绿茶分级1.初制绿茶(1)绿茶炒青茶 分为长炒青和圆炒青。长炒青分为一级、二级、三级、

  • 定军茗眉采制

    定军茗眉采制

    【采制】定军茗眉鲜叶采摘3月下旬开采。鲜叶经选料、杀青、清风、轻揉、二青、做形、烘焙、精选制成。分特级、一级、二级。要求设专人验收、分级、摊放。通过人工精选,剔出不符合标准的茶叶,使干茶大小、长短、色

  • 制茶技术——眉形绿茶精制

    制茶技术——眉形绿茶精制

    眉形绿茶精制茶叶精制,顾名思义是精工细作的意思。长炒青的绿毛茶,经精制整形后,概称眉茶,中国的眉茶有屯绿、舒绿、姿绿、饶绿、杭绿等,其制法不完全相同,但基本的筛路类同。浙江省的眉茶分杭绿、温绿、遂绿,

  • 茶叶标准样

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    茶叶标准样主要分毛茶收购标准样和精制茶标准样(外销茶、内销茶、边销茶和各类茶的加工验收标准样)。(一)毛茶收购标准样在计划经济年代,毛茶收购标准样的制定、品质水平的审定或调整,由中央和地方两级管理。中

  • 炒青茶加工标准样的品质规格

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    级别外形内质香气汤色滋味叶底珍眉一级紧结匀嫩、芽毫多、无小圆头、不含10孔茶、色绿润嫩香持久绿、清澈明亮厚爽细嫩、匀整、绿而明亮二级紧细匀整、有芽毫、无圆头、不含12孔茶、色绿润清香清绿明亮醇厚匀嫩、

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    峨山炒青绿茶[Eshan pan-fired green teaJ 产于云南峨山的条形炒青绿茶。采摘云南大叶种一芽二三叶,经摊放、杀青、揉捻、烘二青、炒三青、辉干制成。滚条、抖分整理、车色、割末、拼配

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    中国茶网资讯:1月3日,由海峡两岸茶业交流协会主办的2013年福建茶界新年茶话会在福州西湖宾馆隆重举行。海峡两岸茶业交流协会会长张家坤等协会领导出席茶话会。省、市有关部门领导,省内外知名专家、画家、茶

  • 定军茗眉品质特点

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    定军茗眉属条形烘炒绿茶,因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山,且形状似少女纤细的眉毛而得名。定军茗眉系采摘福鼎大白茶、龙井长叶等茶树幼嫩芽叶精制而成。定军茗眉属高山绿茶,冲泡时宜用上投法。其芽叶饱

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    精制过程是从毛茶加工:为成品茶所经过的各作业工序构成的流水作业线全称。习惯上也叫筛制路线或筛制程序,也可称为生产程序。各地精制加工的目的和原理、筛制路线基本一致,只是因原料、设备和技术条件不同,在做法

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    网10月12日讯昨天下午,天津歌舞剧院歌剧团"周日音乐下午茶"系列音乐会第二十六场在天津音乐厅上演,国家一级指挥董俊杰率领歌剧团交响乐队,为观众献上了一台浪漫动听的"足尖上的芭蕾"中外经典芭蕾舞曲音乐

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    婺绿各级毛茶的品质规格级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、匀整、有锋苗、色绿嫩香鲜爽黄绿明亮醇爽细嫩、匀齐、黄绿、明亮条紧、匀整、稍有锋修苗、色绿香高黄绿清亮匀嫩、黄绿、尚亮三级紧结、匀称、稍有扑片

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    武夷山市桐木骏德茶厂,以生产传统工艺正山小种红茶为基础(特级、一级、二级、三级、四级),"骏眉梁"系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,是集生产、加工、销售为一体的名

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    金骏眉之所以成为正山小种的珍品,成为红茶史上的奇葩,为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因。以下,对金骏眉茶树种类做一个细致的分类。金骏眉茶树根据生长环境不同,可分为五