莓茶的老叶茶与嫩叶茶 了解更多有关莓茶的老叶茶与嫩叶茶的内容
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藤条（茅岩莓茶）的加工方法
藤茶加工方法好多，不同的生产加工工艺，所生产的品质与质量也有好大的差别.如：(1).直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的藤茶，全叶片状，表
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南糯白毫茶的制作工艺
南糯白毫采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成"开面"，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶
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罗塔坪乡千亩莓茶为农增收390多万
中国茶网资讯： "今年我种的13亩莓茶，产茶叶4000多斤，至少能卖5万多块钱！"8月29日，永定区罗塔坪乡四关峪村莓茶大户陶金祥，正与前来买茶的茶商算账。他告诉记者，这些茶商都是看上了"罗塔坪莓茶"
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土家莓茶轻松筹 大山深处的瑰宝
近日，张家界玻璃桥将开放并将在桥中间设立蹦极台。即将开放的张家界玻璃桥长430米、宽6米，桥面距谷底约300米，可站800人。而桥中心还将建有全球最高的一个蹦极台。更令人们惊讶的是整个工程无钢筋支架，
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衡东县查获“假冒莓茶”生产窝点
中国茶网衡东县站讯：近日，衡东县质监局稽查队在执法检查中，现场查获一家假冒莓茶的生产窝点，查获假冒北京神农金康生物科技有限公司出品的"野生莓茶"共82包，原料藤茶30斤，包装袋3000个，电子秤1台。
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广西苦丁茶嫩叶和老叶中槲皮素和山奈素的含量测定
目的 比较广西苦丁茶嫩叶与老叶中槲皮素和山柰素含量的差异。方法 用甲醇、乙醇、水分别提取苦丁茶的嫩叶与老叶，用高效液相色谱法测定提取液中槲皮素和山柰素的含量。结果 苦丁茶老叶中槲皮素和山柰素的含量为5
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什么是老叶茶？
什么是老叶茶?老叶茶并非因为叶老，所以品质就低下。而事实是老叶茶往往比嫩叶茶，更具有丰富的味道。因为在同一根枝条上，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。所以，用较粗老的
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松萝茶的采制技术
松萝茶的采制技术，早在三、四百年前就达到精湛的程度。明代闻龙《茶笺》记载："茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲
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苦丁茶鲜叶加工技术研究
以冬青冬冬青属苦丁茶种植物春叶的嫩叶和老叶为原料，采用锅炒杀青、锅炒加盐杀青、蒸青３种加工工艺制成成品茶，分析了各处理对成茶品质的影响，结果表明：嫩叶处理浸提液与老叶处理浸提液的化学尬发含量及种类不同
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茶的名号之茗
茗 [Ming]①茶芽。《说文解字•帅部》："茗，荼芽也。从草名声，莫迥切。"②晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅•释木•檟》注："今呼早采者为荼，晚取者为茗。"③茶的别称。参见"茶(1)"。④茶的嫩叶。《魏
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粗老叶里的营养
黑茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶："叶子包得盐，梗子撑得船。"叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。不过，粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓"高档茶"确有
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紫芽茶和紫鹃茶的区别是什么？
紫芽、紫茶、紫鹃的区别：紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为乔木大叶种大叶茶，芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色，勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量，临沧的紫芽相对较好。紫芽可
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关于茶叶的揉捻，你到底清楚多少？
【何为揉捻】揉捻，制茶工序中的一种，大部分茶叶制作过程都有这个工序，传统的白茶没有揉捻工序，但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。把经过杀青或萎凋变软的鲜叶用手工或机器揉成条形、针形、颗粒、片等要求的
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永顺毛坝莓茶统一着装创品牌 身价倍增
中国茶网资讯："茶叶子装进纸盒里，再配带上一个喝茶的杯子，这样包装好的莓茶，不仅样子好看乖巧，而且价格是原来的两倍多，农业局真是高明，想得周到……"5月1日上午，在永顺县毛坝乡毛坝村，44岁茶农赵昌奉
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毛坝莓茶穿上“新衣”成为市场抢手货
中国茶网资讯："茶叶子装进纸盒里，再配带上一个喝茶的杯子，这样包装好的莓茶，不仅样子好看乖巧，而且价格是原来的两个多，农业局真是高明，想得周到……"5月1日上午，在永顺县毛坝乡毛坝村，44岁茶农赵昌奉
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永顺毛坝莓茶统一包装创品牌 价格翻了一倍多
中国茶网资讯："茶叶子装进纸盒里，再配带上一个喝茶的杯子，这样包装好的莓茶，不仅样子好看乖巧，而且价格是原来的两倍多，农业局真是高明，想得周到……"5月1日上午，在永顺县毛坝乡毛坝村，44岁茶农赵昌奉
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冬季饮茶 来点“黑”的
粮食，来点"粗"的，茶叶，来点"黑"的。黑茶被誉为茶叶中的"粗粮"，别小看这粗老叶子，其中蕴藏着健康富矿。黑茶原料用的是粗老叶，比那些嫩叶做的所谓"高档茶"确有独特优势。就好比现代人开始吃粗粮，它的营
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茶云纹叶枯病病原菌侵入与叶位关系研究
采用茶园调查和室内接种相结合的方法，研究了茶云纹叶枯病病菌（Colletotrichum camelliae）侵入与不同叶位的关系。结果表明：自然状态下，病害症状主要出现在成、老叶上。2006年嫩叶组
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专家建议：喝黑茶不必盲目追求嫩叶原料
专家建议：喝黑茶不必盲目追求嫩叶原料地道的湖南黑茶，采用传统的五大制茶工艺（杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥）。叶子粗老不是不好，不同的茶品质特征不一样，采用有一定成熟度叶片来做的黑茶，其茶多糖含量明显高
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健康黑茶 和谐人生
黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵;黄茶如铁观音，浅发酵;祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%;普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。