茶香楼

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  • 潮汕工夫茶包含的美学观

    潮汕工夫茶包含的美学观

    潮州工夫茶--中国工夫茶--中国茶道,实"三位一体"。举一可以反三,潮州工夫茶不仅包含着唐宋以来精行俭德、修身养性、致清导和之茶艺三昧,而且可以显示更为古远的传统文化根基。若能捕捉其有本质意义的经验,

  • 茶美学的实质

    茶美学的实质

    一、美与茶之美的实质美从何而来? 首先,从生理学结合心理学的角度来考虑,人类获得的快感大体可分为两部分:一部分是偏于生理的和感官的体验,与人的生理本能密切 相关;另一部分是偏于心理的和精神的感受,与人

  • 中国茶道与儒学思想(下)

    中国茶道与儒学思想(下)

    孺家最忌俗,"俗人多泛酒,谁解助茶香"?,认为俗人是不大懂得品茶,不会欣赏茶的芬芳。《荀子》对"俗人"的定义是:"不学问,无正义,以富利为隆,是俗人者也。"即不学无术、不讲正义、唯利是图者就是俗人。即

  • 茶道与儒家的礼义和人格思想

    茶道与儒家的礼义和人格思想

    儒家认为要达到中庸和谐,不可忽视礼的作用。荀子说"发乎情,止乎礼义",意指人天生的性、情、欲,可以通过引导、修饰、加工,使之成为善。孔子强调"礼之用,和为贵。"把礼作为古代调整人际关系的行为规范。《礼

  • 潮汕工夫茶之“美”

    潮汕工夫茶之“美”

    潮州工夫茶之人性美孔子思想中最重要的内容之一,乃在于珍视人的价值:"厩焚。子退朝,日:' 伤人乎?'不问马"(《论语.乡党》)。因此,他提出了造就举止中节、雍容儒雅的人格美之美感教育方针:"和为贵"(

  • 赏茶有道修一门茶艺

    赏茶有道修一门茶艺

    作为待客礼仪,茶道是一门日本女子的传统必修课;而身在茶的故乡,你又是否想过要习此课?事实上,茶艺的复兴不仅仅是在越来越多的茶艺馆之内,习茶道也并非仅限于职业茶艺师,它也可以成为时尚女子手中的一门绝活。

  • 茶艺“四要”之真水

    茶艺“四要”之真水

    中国茶网资讯:品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之源

  • 刀尔登:不读茶经

    刀尔登:不读茶经

    中国古代文化最发达的地方,其一便是发展了许多种精致的生活趣味,茶事乃其大端……这里所说的茶经,并不特指陆羽《茶经》。陆羽《茶经》是务实的文章,可以与《齐民要术》对读的。《茶经》之后的古代茶书,流传下来

  • 建茶叶加工集中区福鼎白琳镇走向茶业复兴之路

    建茶叶加工集中区福鼎白琳镇走向茶业复兴之路

    中国茶网资讯:"我是在茶叶的耳濡目染中长大,现在已是古稀之年,算起来做茶也有几十年。也算是个老茶人,亲身经历了白琳茶业发展的起伏,如今白琳茶业总算又要振兴啦!"一杯甘醇红茶入口,洗尽夏日暑气的倦怠,福

  • 中国茶道与佛学思想(上)

    中国茶道与佛学思想(上)

    佛门饮茶的历史非常悠久。据《庐山志》记载,早在汉代,庐山的僧人就采制茶叶,东一k-1慧远和尚在庐山东林寺附近也种过茶叶。有确切文字记载的是东晋怀信和尚的《释门自镜录):"跳定清谈,祖胸谐谑,居不悉寒暑

  • 无规矩不成方圆,无礼仪难表诚意!饮茶,这些礼仪必懂

    无规矩不成方圆,无礼仪难表诚意!饮茶,这些礼仪必懂

    茶文化礼仪是一种尊重,也是一个人内在诚意的体现。日常生活中的规矩礼仪在饮茶时也会得到发扬,只不过是换了一种形式。【茶文化】相信爱茶的小伙伴都是懂礼貌的好骚年,再学些茶礼,就能更任性啦!"不学礼,无以立

  • 中国茶道与儒学思想

    中国茶道与儒学思想

    茶树生长在山野之中,察山川之灵气,得天地之精华,具有独特的察性,被人们视为"草木之灵者"而备受钟爱。身为灌木,默默生长在山野丘陵,寒冬不凋,四季常青,无论是艳阳高照,还是云遮雾罩,绿色的叶片总闪耀着光

  • 中国茶道与佛学思想

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  • 乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究

    乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究

    清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁,寿终时享年8 8岁,这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外,也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中,茶诗就有250多首,其中有一首写到

  • 茶艺"四要"之二——水

    茶艺

    品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之源。茶中有道,水

  • 茶艺“四要”之二——水

    茶艺“四要”之二——水

    茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是

  • 习茶技艺-择水

    习茶技艺-择水

    茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用,水质直接影响茶汤的质量,所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调:"水为茶之母",因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇,而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美理

  • 习茶技艺之——择水

    习茶技艺之——择水

    茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用,水质直接影响茶汤的质量,所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调:"水为茶之母",因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇,而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美

  • 茶具介绍

    茶具介绍

    【概述】茶具,古代亦称茶器或茗器。"茶具"一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是我国最早提到"茶具"的一条史料,到唐代,"茶具"一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗