茶籽饼碱性 了解更多有关茶籽饼碱性的内容
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茶籽多肽的制备及抗氧化活性研究
研究了茶籽蛋白酶解制备菜籽多肽的最佳条件，研究结果：茶籽蛋白水解的最适宜酶为2709碱性蛋白酶。蛋白酶最适宜作用条件为：pH值8．0，[E]／[S]10％，温度45℃，水解时间5h，此条件下氨基酸态氮
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茶汤表面的“泡沫”——茶皂素
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层"泡沫"，同时前面两三泡的时候"泡沫"更多。这些"泡沫"是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，认为那是茶叶质量不好的表现。但实际上，茶汤中泡沫的产生，主要
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无公害茶园莫滥用调节剂
在茶叶生产过程中，如何才能正确地选用无公害的植物生长调节剂呢？促进芽叶生长调节剂的选用我国目前在无公害茶叶中广泛推广应用的植物调节剂有油菜素内脂、br-120和天丰素等。茶叶施用该类植物生长调节剂后，
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酸碱体质理论」创始人原来是个骗子，多吃碱性食物有利健康却没错
11 月 2 日，美国圣地亚哥法庭判「酸碱体质理论」创始人罗伯特欧阳（Robert O. Young），缴纳一亿零五百万美元的巨额罚款，「酸碱体质」的伪理论被彻底推翻。酸碱体质理论这一理论的创始人罗伯
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无公害茶园切莫滥用调节剂
在无公害茶叶生产过程中，如何正确地选用无公害的植物生长调节剂？促进芽叶生长调节剂的使用我国目前在无公害茶叶生产中广泛推广应用的植物调节剂有油菜素内脂、BR－120和天丰素等。茶树施用该类植物生长调节剂
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普洱茶显酸性还是碱性？
普洱茶已越来越多的融入到人们的生活当中，成为爱茶人不可或缺的生活口粮茶。那么，我们日常喝的普洱茶是酸性还是碱性呢？茶友A：普洱茶是碱性的，因为有茶碱。茶友B：普洱茶是酸性的，因为喝普洱茶刮胃有助于消化
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【看看癌症离我们有多远？】吃什么太重要了，9成人躺枪
几乎每个人身边都有因为癌症去世的人。为了不要让悲剧一遍又一遍的在不同的家庭中重演，普及癌症预防知识是极其有必要的，这也是每一个热爱生活的人义不容辞的责任。笔者特地翻译了外文资料，给大家分享。希望每个家
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茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其
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碱性型仙人草凉茶
一种碱性型仙人草凉茶及其制备方法与作为清热消暑饮品的应用。所述仙人草凉茶由如下重量份数的组分制成：仙人草40~80份、葛根粉40~60份、马蹄粉40~60份、碳酸钾1~2份、碳酸钠1~2份、白糖0~1
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茶可以净化血液
一个健康的人，其血液的PH值大抵维持在7.2～7.4之间，呈弱碱性。而医学临床报告告诉我们，即使身体健康的人，一旦摄取过多酸性物质，则血液的PH值将由弱碱性转变成酸性，进而导致体内的新陈代谢作用不正常
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高海拔饮茶型氟中毒大鼠血清钙磷水平及碱性磷酸酶活性观察
目的探讨高海拔地区饮茶型氟中毒的发病机制：方法动态观察高海拔地区饮茶型氟中毒大鼠血清碱性磷酸酶(ALP)活性、钙(Ca)、磷(P)水平。结果砖茶水组ALP活性呈逐渐下降趋势．但仍高于对照组；砖茶水组血
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茶色素提取工艺的初步研究
通过茶叶浸提的提取率的比较，分析了温度和酸碱性对茶色素提取率的影响，结果表明在碱性条件下提取的茶色素提取率较好，符合当前社会的环境要求。茶色素最佳提取工艺：茶叶在30％条件下浸提30min，碳酸氢钠用
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茶多酚氧化实验研究
进行茶多酚酶（PPO）促氧化、碱性氧化、酸性氧化试验，结果发现：茶多酚在3种氧化条件下均可氧化并形成茶黄素（Ts)；酶促氧化形成茶黄素的含量比化学氧化形成量低。在双液相体系中茶多酚进行碱性氧化和酸性氧
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紫色土
紫色土(Purple soiID 紫色砂、页岩在热带、亚热带及暖温带季风气候条件下形成的带紫色的土壤。其中：呈中性或碱性反应的称中性或碱性紫色土，为非宜茶土；呈酸性反应的称酸性紫色土，为宜茶土，pH为
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古茶树保护：不能好心办"坏事"
网9月26日讯 9月12日，笔者有幸陪同中国茶叶研究所专家一行深入纳雍县水东乡姑箐村，就该县的800余株姑箐古茶树如何"重出江湖"进行前期的考察。为了加大古茶树资源的综合开发利用，毕节市高度重视，组成
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改善酸性体质要怎样喝茶？
酸性体质，百病之源。酸性体质在人群中分布非常普遍，占人群的70%－80%。酸性体质常常表现为口臭、狐臭、脚气或身上容易长湿疹，易长胖、困乏、疲倦，经常精神不振。酸性体质还容易引起胃痛、冒酸水，甚至发展
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审评茶叶用水
评茶用水的优劣，对茶叶汤色、香气和滋味影响极大，尤其体现在水的酸、碱度和金属离子成分上。水质呈微酸性，汤色透明度好；水质趋于中性和微碱性，会促进茶多酚加深氧化，色泽趋暗，滋味变钝。一般的井水偏碱性的多
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霍山黄芽助消化有降脂减肥之妙用
作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度（呈微碱性），从而帮助人们远离"亚健康"、"富贵病"。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮
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茶籽饼的妙用
茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成的饼，含有具溶血作用的皂角苷素，对水生生物有杀灭作用，还含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用，主要作用有以下几种：一、清塘茶籽饼是一种理想的清塘
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四川冕宁茶铺子火山岩及其含矿性
四川冕宁茶铺子火山岩产于扬子地台与松潘甘孜地槽褶皱带的接壤部位，是石棉石油房－冕宁茶铺子－盐源爷天窝古火山带的重要组成部分。火山岩已细碧角斑岩化，主要种属有苦橄拉斑玄武质细碧岩、橄榄拉斑玄武质细碧岩、