茶百科普洱茶的活性为何如此重要 了解更多有关茶百科普洱茶的活性为何如此重要的内容
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普洱百科：手杀与机杀对生普转化效果的影响
《花木兰》中讲"雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离;双兔傍地走，安能辨我是雄雌?"生普不是简单的喝当下，而是未来，其制程不仅仅是当下品茗的需要，更多的是为了未来的"越陈越香"。而鲜叶中生物酶在高温下(记得80°)
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月光白
"月光白，冷水泡茶，免费品尝"--每次走进大昌号普洱茶的门店，或是茶博会的展位，总会看到这样几个醒目的大字贴在一个玻璃缸上，里面明黄透亮的茶汤浸泡着肥硕的茶芽，因是用冷水浸泡的，在炎炎夏日啜上一口，消
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普洱小百科
【普洱茶编号】普洱饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级→1级→9级，不同级别风味各异;第四位茶厂编号，昆明茶厂是1，勐
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普洱茶，你凭什么这么火!
普洱茶在市场上的火爆程度不言而喻，而在背后我们是不是该思考一下，普洱茶为何集万众宠爱于一身，如此的火呢?今天中国普洱茶网的小编就在这里和您共同探讨一下，普洱茶为什么这么火?中国普洱茶网的小编总结了一下
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台地茶的品种繁育呈现“百花齐放”的特色
我们之所以坚信台地茶相对古茶树而言不是一种退化，还有一个更重要的理由，那就是台地茶出现了针对性较强的优良品种。有的特别适合做绿茶，有的特别适合做红茶，当然也有特别适合做普洱茶的。值得一提的是，有的台地
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“陈年老茶”董乐谈五点个人意见
作者：董乐一 . 老茶之定义。老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气
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能喝的古董，普洱老茶为何比新茶更值钱？
俗话说"酒要老、茶要新"，在大部分情况下这句话都是对的，而"普洱茶"却是一个例外。在一些博物馆以及藏茶客的家里，现在还存放着陈年普洱茶。经历几十年甚至上百年的转化，这些茶非但没有变坏，反而越陈越香，成
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如此喝茶，你肯定会身体健康
中国茶文化博大精深，数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。早在古代，茶就经常被作为药物来使用。在我国的医药学宝库中，茶作为单方和复方而入药也很普遍。随着人们对健康的重视，茶叶中各种有益的成分也被越来越多
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产业观察之普洱茶
1、如何看待的普洱茶原料上涨问题？年底接受采访的时候，我就说原料价格上涨是必然。今天山头茶大涨价，却是偶然。有人看到了其投资的成分。也就是说，并非纯料普洱茶有多好，而是纯料在理论上容易控制，一旦形成垄
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焙茶精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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茶叶焙火精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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铁观音的作用缘何何物？
如果说大红袍是茶叶市场上的王者，那么铁观音就是茶叶市场上的宰相。为何这么说呢?大红袍凭借其王者之气，而铁观音却是决定着茶叶市场的成功运作，因为每年的茶叶市场上的茶叶销售量几乎由铁观音来贡献。铁观音的做
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茶单宁的功效及品饮误区
茶单宁的功效及品饮误区茶单宁是茶多酚的别称，之所以更愿意用单宁之名，是因为从生理学的观点来看，单宁是一种在药物学中非常著名的药。单宁在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。[1]茶多酚（Tea
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日本史料实证径山茶宴为日本茶道之源
日前，余杭三大文化瑰宝之一径山禅茶文化研究取得重大突破：日本18世纪重要的百科全书《类聚名物考》明确记载，日本高僧南浦绍明于正元年中（1259年）将径山茶宴传入日本。这一发现为进一步实证径山茶宴为日本
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红楼小厮竟然也与茶结缘
焙茗：一个与茶史有关的小人物人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书"，这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说，就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候，很自然地首先想
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《中国普洱茶百科全书》修订版
《中国普洱茶百科全书》是目前国内普洱茶界规模最大、资讯最丰富的一部百科全书。全书分产业卷、文化卷、企业卷3部分,较全面地纪录了历代普洱茶人物,云南茶产业和云南普洱茶历史文化及专家学者们的最新科研成果,
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铁观音功效的“流言”百科
茶叶一直被誉为健康的自然守护者。提起饮茶，熟悉茶的人可以将茶的种种好处悉数道来。安溪铁观音，作为中国十大名茶乌龙茶类的代表，具有减肥、抗衰老、清心明目，杀菌消炎，固齿防龋，提神益智，防癌、消血脂、降低
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春茶滋味为何好？
有报道说，"只占茶叶总产量20%的顶级春茶，却占有80%的茶叶市场份额"。泡一壶心仪的春茶，是众多茶客们梦寐以求的事情。这口春茶为何有如此滋味呢？决定茶叶品质好坏的主要是影响色泽的叶绿素，以及影响口感
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普洱老茶的投资为何如此狭窄？
中国茶网资讯：【正文】大约在2个月以前在普洱茶的相关媒体上看到这样一篇文章，文章阐述这样一个论点就是97年以后的老茶均无投资价值。作者从老茶的稀缺性和转化来全面论述过去老茶升值的因素以及后来新茶不能被
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赵静:岁月在指尖流转
经常有人问我，"为何如此喜爱普洱？"基本都是回以灿烂一笑而过，有些事不是用言语可以表达完全。就普洱茶而言，爱的人极多，各有因果，其中滋味是要自己切身体会的，我爱的是茶中"岁月"二字。长裙舞动衣带轻飘，