茯砖茶及其作用 了解更多有关茯砖茶及其作用的内容
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茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究
茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究茯砖茶属于制茶工艺最复杂的后发酵茶，因其能利用夏秋茶叶资源，产品具有消食健胃作用，受到人们日益青睐。传统的茯砖茶制作采用自然发花方式，存在发花周期长和产品质量不
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康砖和青砖茶中散囊菌的分离、鉴定及其生物学特性研究
在砖茶加工过程中微生物对砖茶品质有重要影响。茯砖茶中的冠突散囊菌（Eurotium cristatum （Raper ＆ Fennell） Malloch ＆ Cain；也称"金花菌"）直接影响茯砖茶
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茯砖茶煮饭可防治病
用茶水煮饭防病，不少保健专家和茶叶研究专家出来肯定，一致认为是一个妙方。米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是
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用茯茶水煮饭可预防5种疾病
湖南农业大学刘仲华教授在《茶与科学》中推荐用茶水煮饭防病，不少保健专家和茶叶研究专家出来肯定，一致认为是一个妙方。刘仲华教授认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健
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茯茶抗腹泻效果研究讨论
茯茶抗腹泻效果研究讨论在腹泻模型中应用腹泻指数结合稀便率来反映稀便的程度，既可考虑到稀便量的变化，又能考虑到质的因素，因此具有更强的可比性，更能全面和客观的反映药物的抗腹泻效果。腹泻病理基础为肠道在感
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丁出贤：浅谈湖南黑茶的功效和特性
摘要:湖南黑茶一度被称为"边销茶"---专门销售给边疆的茶叶。那么，湖南黑茶真的就只适应边疆少数民族同胞饮用吗?湖南黑茶真的就只有肥胖者或者偏好肉食的民族或者欧美人士需要饮用吗?看过此文后，就会了解湖
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怡清源安化黑茶茯砖茶 新春佳节帮您刮油
中国茶网资讯：新春佳节，走亲访友、聚会饭局，饮食方面略显丰盛油腻，不少朋友会出现肠胃不适、消化不良等症状。对此，专家建议大家节后合理调节饮食，可以多吃燕麦、洋葱、玉米、山药、海藻、银耳、芹菜以及山楂等
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长金花的普洱------普洱中的极品吗？
据调查，金花普洱茶采用云南普洱毛茶，传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺，结合现代生物发酵技术而制成的均含有益冠突散囊菌的精品茯茶。"金花"学名是"冠突散囊菌", 是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长
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黑茶煮饭可防治五种病
专家们认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是用黑茶（茯茶最典型）水煮饭，至少可防五种病：一、防治心血管疾
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茯砖茶茶艺表演
第一道：琴瑟声声青烟起（点香净手）茶需静品，香可通灵，点一柱香，使心平静下来，以营造空灵虚静、祥和安定的气氛。空气中音乐回荡，似从天边滑落，此时，茶艺师将纤纤玉指浸泡于水中，使其更加洁净。第二道：白云
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普洱茶做饭能预防5种疾病
专家们认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是用普洱茶水煮饭，至少可防五种病：普洱茶饭预防五种病 教你制作
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茯茶茶艺表演:盛世和谐 红与黑
茯茶茶艺表演:盛世和谐 红与黑背景音乐《好茶佳人》发型：蝴蝶结后拖服装：白色飘逸古装舞蹈：装扮主题茶席（设计摆放中国红大赏瓶、红蝴蝶兰、茯砖茶）茶艺器具：中国红小功夫茶具九件式、乌金石茶盘、香炉、白瓷
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黑茶在长期存放可以安全饮用
熟悉黑茶的人都知道，黑茶是越陈越香。但不少人担心，黑茶在长期存放过程当中是否存在有害微生物？喝黑茶是否安全？国内和台湾地区的一些茶叶专家经过对茯砖茶、普洱茶大量试验，未检出有害物质，证明是可以安全饮用
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禅洱茯茶甘厚醇和滋味的形成
茯茶中的水溶成分（如茶多酚、儿茶素、糖类、氨基酸、有机酸、生物碱及无机盐类等）赋予茶叶以综合味感。物质味感与物质结构有内在的联系，尽管这种联系现在还不十分清楚，但物质分子结构上的微笑变化（例如引入取代
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安化黑茶的功效及耐贮性
茯茶已有近400年的历史。作为中国古丝绸之路的神秘之茶，深受我国边疆人民的世代喜爱。"宁可三日无粮，不可一日无茶";"一日无茶则滞，三日无茶则病"，以茯茶为主的边销茶是中国西北各少数民族的生活必需品。
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调肠胃常喝黑茶中的茯茶，身体不会差
调肠胃常喝黑茶中的茯茶，身体不会差俗话说："一夏无病三分虚"，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力。此时人的肠胃功能极易紊乱，那此时应该如何预防呢？当然不要错过茯茶了！
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黑茶后发酵的特点以及其保健功能
黑茶后发酵的特点以及其保健功能一、后发酵--黑茶品质的升华熟悉黑茶的人都知道，黑茶和其他茶类明显不同的是：其他茶类是新的香，好喝；而黑茶却是越陈越香。大量的实验表明，黑茶在存放过程中，由于生物作用、自
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中国六大茶类之黑茶
黑茶总述黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加
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国庆美食过后安化黑茶帮您清肠胃
中秋、国庆八天长假，走亲访友、聚会饭局，饮食方面略显丰盛油腻，不少朋友放假回来纷纷抱怨又胖了一些。对此，专家建议大家节后合理调节饮食，可以多吃燕麦、洋葱、玉米、山药、海藻、银耳、芹菜以及山楂等富含膳食
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我国制茶工业的科技进步与差距
我国制茶技术的研究和开发从五十年代至今，无论是在制茶理论和技术的研究，还是在新产品开发及新技术的应用上，都取得了显著的进展。六十年代以前，重点研究和总结传统制茶工艺技术以及研制开发制茶机具和机械化作业