茉莉花茶特点 了解更多有关茉莉花茶特点的内容
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茉莉花茶的产品创新及分类探析
茉莉花茶是我国的一个传统特种茶，已有上千年的历史，一直以来茉莉花茶产品少有创新，市场销量每况愈下，特别在近几年市场占有率急剧下降，茉莉花茶的产品创新迫在眉睫。以科技创新为手段，寻求新的市场"亮点"，实
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花茶的加工工艺与产品特点
花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川
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香碧螺的加工过程
香碧螺的外形比常见的碧螺春要粗壮很多，因为自身采用的是大叶种茶箐。色泽墨绿，香气保持了一贯的碧螺春特点之外，还有独特的云南茶香气，总体来说，是云南绿茶中不错的一个品种。功效没有什么特殊的，和普通的绿茶
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茉莉花茶的产品类型与品质特征
茉莉花茶的产品类型与品质特征主要有如下几种。（一）特种茉莉花茶选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料，精工细作，窨制而成，属特种茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展，茉莉花茶的外形也得以丰富，有针芽形、松针
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玫瑰茉莉花茶
玫瑰茉莉花茶的特点就是茶香可口，健脾、生津、止咳。省级名中医、省中医院中内科主任陈意主任医师推荐此方。先将玫瑰花、茉莉花一同置于茶杯中，用沸水冲泡后加上杯盖，浸泡5－10分钟，代茶饮。一般可冲泡3－5
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茉莉花茶湿坯连窨工艺长期应用总结
总结了15年来，应用湿坯连窨新工艺窨制茉莉花茶取得的成功经验。实践表明，新工艺能提高鲜花利用率和花茶品质，具质优、高效、低耗、周期短的特点，经济效益明显。完成机构：福建省福州茶厂，福州350014
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茉莉闽毫
茉莉闽毫属 茉莉花茶。产于福建省福州茶厂，是福建花茶珍品。品质特点：外形条索紧直匀称，毫芽肥硕，色泽浅褐，身披白毫；内质汤色微黄明亮，香气浓郁、鲜爽、持久，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，叶底肥嫩匀亮。
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如何选购优质茉莉花茶
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。优质茉莉
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茉莉龙条
茉莉龙条属茉莉花茶。产于福建福州、宁德、福安、福鼎、政和等地。主销北京、天津、山东等地。品质特点：外形条索紧结肥壮，色泽深绿，香气鲜灵持久，滋味醇厚，叶底色泽黄绿匀亮。
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政和茉莉龙芽
政和茉莉龙芽属茉莉花茶。产于福建政和茶厂。其品质特点：外形芽头壮实，扭曲圆紧，头大尾小，全身茸毛披露，色泽黄褐油润；内质汤色清澈碧绿，花香鲜灵馥郁，芬芳持久，滋味鲜浓醇爽回甘，冲泡3～4次茶香、花香犹
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政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀
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歙县花茶加工方法
歙县花茶：花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后，分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花，通过窨制工艺技术处理，制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久，种茶有上千年的历史，花也有上百年的经验。混合茶名
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茶膳系列：茉莉青鱼段
特点：花香浓郁，味美肉嫩，食之不腥；具有提神清脑，调、节身心的作用。主料：洗净青鱼一段，茉莉花茶5克。调料：盐、姜、黄酒少许。做法：(1)将鱼杀好、洗净，取一段，在鱼身上用斜刀划数刀后备用。(2)将茶
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茉莉老竹芽峰
茉莉老竹芽峰属茉莉花茶。产于安徽歙县。20世纪50年代歙县茶厂开始生产。1992年产量0.5吨。主销歙县、安庆、合肥、北京等地。 品质特点：外形条索扁平,光滑匀整，挺直尖削，色泽深绿油润；内质汤色清澈
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四季饮茶各不同
春饮花茶花茶吸附鲜花香气的性能强，尤以茉莉花茶最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发。
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中国十大名茶之茉莉花茶
苏州茉莉花茶：我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有250年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于
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茉莉花茶加工流程
茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业，促进鲜花开放，把花分成大号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上
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茉莉花茶的加工技术
茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业，促进鲜花开放，把花分成大号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上
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茉莉花茶的加工方法
茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业，促进鲜花开放，把花分成大号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上
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2009年茶叶生产和消费特点
2009年茶叶生产和消费特点茶市纷纭多彩，异彩纷呈。2009年茶叶生产和消费，有哪些主要特色？为此，本报记者采访了中国茶叶流通协会常务副会长王庆，并将其主要观点整理如下，与读者共同分享中国茶业2009