苗栗县 了解更多有关苗栗县的内容
-
苗栗县的养生饮品：酸柑茶
酸柑茶是古早客家人养生饮品，酸酸甜甜的滋味，热饮润喉。苗栗县头份镇茶农许时稳说，把酸柑茶块放进开水煮沸，加入冰糖及柠檬片、金桔提味，冰镇后也是生津止渴的消暑饮品。许时稳说，酸柑茶是以虎头柑制成，虎头柑
-
2013年台湾苗栗东方美人茶评鉴比赛举行
中国茶网资讯：为了推广"东方美人茶"，提升品质并增加其知名度，苗栗县政府辅导头份镇农会于昨(15)日、今日两天举办2013年度苗栗县东方美人茶评鉴比赛，为了让消费者立刻就能喝到今年得奖好茶，主办方头份
-
龙凤茶(1)
龙凤茶(1)[Longfeng tea]主产于台湾省苗栗县造桥乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺和品质特征类似半球形台湾包种茶。主销台湾本省。
-
明德茶
明德茶[Mingde tea] 亦称"老田寮茶"、"清茶"。主产于台湾省苗栗县头屋乡的台湾包种。发酵程度约30%。采摘茶菁，经晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘干制成。外形自然弯曲，色泽深绿，汤色金黄，
-
东方美人茶 优质茶品来亮相
苗栗县铜锣乡农会结合县内其他农会茶叶产销班，昨天在台北县板桥市农会举办「2010苗栗东方美人茶上市发表会」。铜锣乡农会总干事曾义孝表示，这次特别带来1万斤优质东方美人茶，品质都有农会把关，绝对没有混杂
-
酸柑茶的制作方法
很多人知道苗栗县的大湖盛产草莓，却不一定知道大湖另有一种"酸柑茶"，它具有特殊的风味和客家人浓郁的怀祖情愫。在台湾省桃园、新竹、苗栗、屏东的山区，有客家人的地方，的都有"酸柑茶"的产制。酸柑是芸香科植
-
福寿茶
福寿茶[Fushou tea]"白毫乌龙"的一种。属重度（约70%）发酵乌龙茶。主产台湾省苗栗县头屋、头份、三湾一带。采摘一芽一二叶茶青，经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、干燥而制成。茶芽肥大呈条状，干
-
东方美人茶加工工艺及适制品种试验初报
2008年12月"东方美人"茶又称"膨风茶"或"槛风茶",创制于我国台湾省,是台湾省新竹县北埔、娥眉及苗栗县头份等地的特色茶.品质特征为芽尖显露白毫,枝叶连理,白、绿、黄、红、褐五色相间,犹如花朵鲜艳
-
峨眉乡“东方美人茶”
"膨风茶"的正宗名字为"白毫乌龙"，因茶心有肥厚晶莹的绒毛而得名，全世界仅台湾新竹县的峨眉、北埔，与苗栗县、台北县坪林等少数地区生产，物以稀为贵，加上风味独特，使得膨风茶成为台湾乌龙茶中的极品;其中峨
-
台“农委会”计划在桃竹苗地区建立产销专区
中国茶网资讯：台湾茶叶消费量每年大约４.７万公吨，但是其中只有１.７万公吨，是来自本地生产，为了增加茶园面积，台"农委会"计划在桃竹苗(桃源县、新竹县、苗栗县)地区，建立产销专区，辅导青年农民回乡种茶
-
台湾特色茶起源及发展
台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（一六二四－一六六二年），荷兰人所写《巴达维亚城日记》一六四五年三月十一日之记事中，载有「茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关，……」虽未载明发现之地点，但其所指
-
关于东方美人茶的命名传说
东方美人茶原称膨风茶（"膨风"是台湾俚语"吹牛"之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫
-
台湾多家知名茶行假冒台湾原产茶遭起诉
中国茶网资讯：台湾台北市、苗栗县的11家茶商，涉嫌从大陆进口低价茶叶混充假冒台湾原产茶叶贩卖，多年来大发黑心财。台北士林地方检察署近日结束相关案件的侦查，除一家茶行负责人获不起诉处分外，依违反惩治走私
-
四川雅安组团赴台考察 在台湾掀起藏茶热
5月12日至16日，应台湾"宝岛有机农业发展协会"邀请，雅安市副市长孙久国率市委农工委、雨城区、名山区、茶叶企业等相关代表，组团赴台参加了在台湾苗栗县举行的第二届川台农业合作论坛，并深入考察了台湾基层
-
台湾茶区原产地名茶档案
台湾的茶，主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的，但不若产地响亮。近年由于不断改良，品种及制作方法，已远胜武夷与安溪，其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554
-
地土与茶叶品质
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。著名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾
-
香槟乌龙
香槟乌龙[Champagne Oolong]"白毫乌龙"的一种。属重度（约70%）发酵乌龙茶。因具有熟果香，欧美人士饮用时常在茶汤中加入少许白兰地酒，风味犹如香槟酒而得名。主产台湾省新竹县北浦乡、峨嵋
-
华南茶区土质环境与乌龙茶品质
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。著名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾
-
白毫乌龙茶的品质特征
严格说来，在茶叶的分类上，若要说是真正的乌龙茶，只有白毫乌龙茶才算是真正的「乌龙茶」。白毫乌龙茶(又名椪风茶、东方美人茶、香槟乌龙茶)可以号称是全世界最贵的茶，它亦属部份发酵茶类当中发酵程度较重的一种
-
农药茶风波之后你还敢去台湾买茶吗？
今年三月，台湾地区发生有民众连续两天喝了某连锁茶饮店的"玫瑰花瓣冰茶"后，出现头晕、四肢无力的现象。苗栗县卫生局受理检举后进行抽检送验，竟从同一茶叶检体中验出13种农药残留，以及一种已禁止使用多年的杀