茶香楼

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  • 苗家万花茶待客习俗

    苗家万花茶待客习俗

    苗家万花茶提起万花茶,人们就联想到苗家人热情好客、用万花茶待客的习俗。万花茶清香沁人心脾,喝一口,余馨经久不散,风味独特,别具一格。万花茶晶莹透亮,是苗家人敬客的上乘饮料。这种茶的制作十分独特,其程序

  • 苗家万花茶

    苗家万花茶

    苗家万花茶。提起万花茶,每逢大家就联想到苗人热情好客、用万花茶待客的风俗。万花茶幽香动人肺腑,喝一口,余馨经久不散,风味共同独具匠心。万花茶晶亮透亮,是苗家人敬客的上乘饮料。这种茶的制造非常共同,其程

  • 菡淤:另类的苗家虫屎茶

    菡淤:另类的苗家虫屎茶

    在机关逢迎数十年,我心我身均已疲惫,拔腿逃回书房,重操旧笔,总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究,本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了,嗜茶成癖,外出时自

  • 苗族万花茶

    苗族万花茶

    苗族有着悠久的种茶、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式,也是生活理念的体现。在苗族人日常的衣食住行、婚丧嫁娶、生老病死、节庆

  • 茶之习俗:贵州雷山苗家的三道茶

    茶之习俗:贵州雷山苗家的三道茶

    中国茶网资讯:"苗族欢歌纵情唱,唱得雷山喜洋洋。山上林木果实丰,寨前寨后茶树多。茶芽冒出很肥壮,小锅制作分外香。山青水秀滋养人,苗茶多饮身体壮"。贵州省雷山县雷公山自然保护区腹地,海拔1000-130

  • 农家人喝茶

    农家人喝茶

    我的老家地处皖南山区――国家自然保护区牯牛降的南麓,这里云雾缭绕,生态环境优美,一直以来人们就以茶为生。也许是在乡村的原因吧,我熟悉农家人喝茶的习俗。山里的农家人喝茶注重实用,主要是祛热解渴。不像城里

  • 擂茶与客家人

    擂茶与客家人

    在客家人丰富多彩的饮食文化中,擂茶是最具代表性的一种美味。它在客家地区普遍流行,其制作方法古朴典雅,充分体现了客家人对中国优秀传统文化的继承。为了探索其渊源,笔者不揣浅陋,试作小考。

  • 土家人研究的茶礼多

    土家人研究的茶礼多

    土家人视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要"净手",即先洗手然后才能动茶叶。"茶不欺客",倒茶时依顺序,一杯一杯端

  • 疍家人办婚事 划旱船食咸茶

    疍家人办婚事 划旱船食咸茶

    中国茶网资讯:疍家,即在江海之上漂泊的渔民人家。盐田区有一个渔民村,如今只剩150户疍家人。经过祖祖辈辈的"演化",疍家人都已上岸,与当地居民生活并无太多不同。不过,每逢人生大事,疍家人的"本色"就显

  • 茶叶和旅游铺就黄金链——湖南古丈苗家致富记

    茶叶和旅游铺就黄金链——湖南古丈苗家致富记

    中国茶网资讯:汽车从高速公路湖南永顺县芙蓉镇出口出,在大山中继续向南盘旋,就来到了"古丈毛尖"的家乡--湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县。在默戎镇毛坪村,村支书龙献文给记者倒上了浅浅一杯,淡绿色的茶叶

  • 茶山茶香飘 苗家儿女新装欢送欢颜采茶忙

    茶山茶香飘  苗家儿女新装欢送欢颜采茶忙

    2月21日,距县城约34公里的大塘乡也耶村和达地乡也蒙村的山坡上已是一片片嫩绿色的茶园,迎风飘来的茶叶香味无不令人沉醉,苗家儿女欢颜把茶采。在幽幽茶香的山坡上,身着苗族服装的苗家儿女们正挎着竹篓穿梭在

  • 土家人的四道茶

    土家人的四道茶

    土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》

  • 茶文化 | 土家人的四道茶

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    土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的 " 贝锦卡茶道 ",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶 : 白鹤茶茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《

  • 奇特的苗家虫茶

    奇特的苗家虫茶

    虫茶是云桂湘等地苗家的一种传统饮品,如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是真正的茶,而是一种名为"化香夜蛾"幼虫的排泄物.人们食用这种虫茶的方法与我们饮茶相近,故而将其称作"茶".……

  • 傣家人的三味茶

    傣家人的三味茶

    竹子是傣家人的芳邻,也是给他们带来福气的植物。他们不仅用竹子作为建房的材料,还把竹作为饮茶的工具,锯下一节节竹子.就是绿色的杯盏。

  • 茶之习俗:关于土家人的饮茶文化

    茶之习俗:关于土家人的饮茶文化

    中国茶网资讯:土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,他们形成了属于本民族的独特茶

  • 客家人的“食茶”

    客家人的“食茶”

    我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶,手抓一把茶叶丢进去,够一家子

  • 沿河土家茶文化

    沿河土家茶文化

    土家人喝茶,历史悠久,而且土家人都有饭后喝茶的习惯,正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用,加上山区农业生产规模不大、节奏较慢,喝茶自然是土家人享受生活之乐的

  • 泉州西街奉茶23年许阿婆走了 临终时还嘱托家人继续奉茶

    泉州西街奉茶23年许阿婆走了 临终时还嘱托家人继续奉茶

    2009年夏天,开元寺门口的公交站免费饮水处,许水治阿婆为市民免费奉茶,那年她70岁。泉州晚报讯(本社记者 陈小芬 郭晓冰 王柏峰 文/图)"可惜了,这么一个好人,前两天过世了。""每次回来,古大厝的

  • 陈军:吃了这杯茶

    陈军:吃了这杯茶

    吃了这杯茶,你是我的新郎,我是你的新娘千年的惠明,千年的情,走过畲乡之窗--大均这杯茶,才是最真的考验,在最为清醒的时候,做出你的承诺,坚定你的选择,要白,生活不都如酒如歌,一杯清茶,苦涩方显真味,有