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芽叶连枝的乌龙茶 了解更多有关芽叶连枝的乌龙茶的内容

  • 白牡丹的品质

    白牡丹的品质

    白牡丹茶在萎凋的过茶健康程中,起到了微妙的生化反应,形成具有独特的品质,表现出两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝的形态特征。开

  • 白牡丹的感官品质

    白牡丹的感官品质

    白牡丹茶在萎凋的过程中,起到了微妙的生化反应,形成具有独特的品质,表现出两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝的形态特征。开汤后,

  • 白茶品质的形成

    白茶品质的形成

    (一)白茶叶态的形成白茶加工工序极为简单,萎凋时间长,环境条件多变,理化变化复杂,在缓慢的变化中形成白茶特有的外形和品质。白茶的白牡丹外形是由于鲜叶加工时不揉不炒而形成的抱心形芽叶连枝的自然形态。在萎

  • 白茶的品质特征

    白茶的品质特征

    (一)白毫银针白毫银针外形芽针肥壮,满披白毫,色泽银亮。内质香气清鲜,毫味鲜甜,滋味鲜爽微甜;汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色。白毫银针富含氨基酸,尤以茶氨酸最为突出。在福建,因产区不同,品质略有差异。产于福

  • 白牡丹茶有什么特征?

    白牡丹茶有什么特征?

    白牡丹是白茶中的一个品种,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。那么白牡丹茶有什么特征呢?白牡丹的特征:白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂

  • 图文解析如何辨识安吉白茶优劣?

    图文解析如何辨识安吉白茶优劣?

    五款安吉白茶进行对比品鉴,上图给大家说明安吉白茶的品质优劣,下面给大家分享一下品鉴过程。第一步:称茶取样称取安吉白茶3g,5个茶样每个取3g。第二步:审评干茶外形审评(将取出的茶样从色泽,条索,整碎,

  • 白牡丹赏析

    白牡丹赏析

    白牡丹是福建特产,冲泡之后,绿叶托着嫩芽,芽叶连枝,宛若蓓蕾初开,叶态自然,色泽深灰绿,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,夹以银白毫心,呈"抱心形"。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初

  • 福建省白茶产业发展现状

    福建省白茶产业发展现状

    白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。品质特点为外形满披白毫,芽叶连枝,香气清鲜,汤色清淡、杏黄或浅橙黄,滋味鲜醇,有毫香。近年来,国外掀起一股"白茶热",为福建省白茶

  • 福建白茶的保健功效

    福建白茶的保健功效

    福建白茶的品质特征:品质好的白毫银针茶,外形条索肥壮挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,毫香特久,鲜醇嫩爽,汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮;白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝

  • 白茶审评技术

    白茶审评技术

    (一)白茶审评技术规程1.审评依据 按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准,SN/T 0917-2000进出口茶叶品质感官审评方法审评。审评用具与操作步骤同红茶、绿茶、花茶。2.品质审评因子 对照标准

  • 鉴别安吉白茶好坏的八个方法

    鉴别安吉白茶好坏的八个方法

    一、外形嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。二、叶态叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,

  • 福鼎白茶常用专业术语

    福鼎白茶常用专业术语

    形状术语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。茸毛:茸毛多、洁白、有光泽。显毫:芽叶上的白色茸毛,通称"白毫",芽尖含旦高的并含有较多的白毫

  • 干茶叶感官描述语

    干茶叶感官描述语

    干茶形状描述语通用1、显毫 :茸毛含量特别多。同义词 茸毛显露2、锋苗 :芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨 :茶身轻重。4、重实 :身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘 :身骨轻,茶在手中份量很轻。6、

  • 干茶叶感官描述

    干茶叶感官描述

    干茶形状描述语通用1、显毫:茸毛含量特别多。同义词茸毛显露2、锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨:茶身轻重。4、重实:身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘:身骨轻,茶在手中份量很轻。6、匀整:上中下

  • 福鼎白茶的制作原料特色

    福鼎白茶的制作原料特色

    目前,福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被国家农业部编号为"华茶1号"和"华茶2号"。其中,福鼎大白茶于1965年

  • 福鼎白茶功同犀角的美容名茶

    福鼎白茶功同犀角的美容名茶

    日本地震引发的核泄漏,让不少市民心有恐慌,如何防止核辐射成了大家的 新功课。巧的是,在富坤居然有一种抗辐射的茶叶--福鼎白茶。这种茶产于《茶经》中所记载的"白茶山"即太姥山, 这里被称为中国白茶的祖庭

  • 贡眉的品质特征

    贡眉的品质特征

    贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和"福大"、"政大"的有性群体种。 制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功

  • 仙台大白

    仙台大白

    仙台大白[Xiantai Dabai] 产于江西上饶周圩茶场的白茶。1984年研制。采摘上饶大面白良种的一芽一叶初展,经萎凋、干燥、拣剔制成。分特级、一级、二级。芽叶肥壮,白毫满披,银白色,光亮,叶片

  • 中国主要茶类白茶基本品质特征

    中国主要茶类白茶基本品质特征

    白茶属于微发酵茶,是我国的特产,其他产茶国家都不产白茶。最早是福建省的福鼎于1885年生产银针;而生产白牡丹是福建省建阳的水吉,至今白茶只在福建的福鼎、福安、政和、松溪、建阳等部分地区生产。白茶大部分

  • 白牡丹制造技术

    白牡丹制造技术

    白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛