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花莲原产茶叶南宁上市
中国茶网资讯：在南宁也可买到正宗的台湾红茶了！昨日下午，台湾花莲县原产茶叶在北京华联超市民族宫店正式上市销售。4月下旬，2011年桂台经贸文化合作论坛在台湾花莲县举办期间，自治区供销合作联社牵头组织采
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花莲瑞穗农会开展舞鹤茶推广研习对抗进口茶
中国茶网资讯：花莲县瑞穗农会日前举办舞鹤茶推广研习活动，邀请台东茶改分场长吴声舜到场授课，吴声舜表示，面对进口茶大量进口，各乡镇营造一种特色茶，是对抗进口茶最好的方式。受到黑心油充斥市面的冲击，瑞穗公
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花莲县瑞穗农会为对抗进口茶 举办舞鹤茶推广研习活动
花莲县瑞穗农会日前举办舞鹤茶推广研习活动，邀请台东茶改分场长吴声舜到场授课，吴声舜表示，面对进口茶大量进口，各乡镇营造一种特色茶，是对抗进口茶最好的方式。受到黑心油充斥市面的冲击，瑞穗公所为维护天鹤茶
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花莲瑞穗“蜜香红茶评鉴”将再次举办
花莲县瑞穗乡农会昨天邀集茶农召开蜜香红茶评鉴的筹备会，茶农在讨论过程中热烈响应，会议作出决议，瑞穗农会订于十二月五、六日两天再办一场评鉴。瑞穗乡公所今年八月份已经举办一场花莲县蜜香红茶评鉴，许多茶农建
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茶商廖义荣回故乡花莲筹设“普洱茶体验馆”
图为：云南大友普洱茶博物馆馆主、台湾茶商廖义荣。曾策办"台湾第一届普洱茶大展"的普洱茶达人花莲子弟廖义荣，在大陆经营茶艺事业廿多年，最近鲑鱼返乡，筹设全台第一家普洱茶体验馆，引领乡亲游客嗅闻百年大树茶
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花莲瑞穗“蜜香红茶评鉴”１２月将再办一场
中国茶网资讯：花莲县瑞穗乡农会昨天邀集茶农召开蜜香红茶评鉴的筹备会，茶农在讨论过程中热烈响应，会议作出决议，瑞穗农会订于十二月五、六日两天再办一场评鉴。瑞穗乡公所今年八月份已经举办一场花莲县蜜香红茶评
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瑞穗乡公所举办2012年冬季花莲优良冬茶竞赛
中国茶网资讯：由瑞穗乡公所举办的2012年冬季花莲优良冬茶竞赛，十九日举行评选，成绩也在中午出炉，乌龙茶组金牌奖由嘉茗茶行、吉林茶园、长圣荣园获得。东升茶行则囊括其它品种组双金牌。两组一一七点五项金牌
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花莲县瑞穗乡公所将举办蜜香红茶比赛
中国茶网资讯：花莲县瑞穗乡公所将于八月九日办理今年蜜香红茶比赛，各茶农积极备战当中，预定缴交的茶叶超过一七○点，由于目前舞鹤茶农正进行世代交替中，今年蜜香红茶比赛也是第三代茶农角力战的开端。蜜香红茶已
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鹤冈红茶
鹤冈红茶[Hegang black tea] 主产于台湾省花莲县瑞穗乡的条形红茶。采摘阿萨姆品种一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶呈条状，色泽深褐，汤色橘红，有焦糖香，滋味浓醇鲜爽。主销台
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天鹤茶
天鹤茶[Tianhe tea] 主产于台湾省花莲县瑞穗乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似"冻顶茶"。品质具有半球形乌龙茶风格。主销台湾本省。
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台湾包种
台湾包种[Taiwan Baozhong] 亦称"清香乌龙茶"。主产于台湾台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、嘉义、南投、花莲、台东、屏东等市、县的轻度至中度发酵茶。发源于福建安溪，1881年福建茶商到台湾
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台湾特色茶叶广西春茶节受追捧
中国茶网资讯：3月18日，广西梧州市民在春茶节上品尝台湾冻顶乌龙茶。当日，在广西梧州市举行的第四届广西春茶节上，来自台湾花莲县和南投县的40多名茶商带来梨山茶、高山茶、乌龙茶、高冷茶、老茶等台湾特色茶
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茶膳系列：冻顶鱼头汤
特点：汤色浅黄，茶香味浓，清爽不腻;具有减肥，降血压等功效。主料：冻顶乌龙茶叶3克，花莲鱼头1只（约1000克），白玉豆腐l盒。调料：生姜5克，辣椒酱10克，豆瓣酱10克，盐、糖各7克，黄酒10克，酱
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台湾乌龙名茶看好大陆市场
台湾著名的乌龙茶名品梨山茶也来参评闽台最具特色伴手礼。这款产品由厦门旷野茗工贸有限公司选送。负责人颜先生介绍，犁山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋
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福安举办“两岸红·世界香”祭采大典
4月1日上午，在福安白云山福建坦洋工夫集团生态茶园基地和台湾花莲瑞穗有机生态农场，同时举办了以"缘结两岸·茶和天下"为主题的"两岸红·世界香"海峡两岸春茶祭采大典活动。省、市茶业界专家、茶人和有关人士
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台湾最贵茶叶“东方美人”在大陆热销
中国茶网资讯：听过卖十万元人民币一斤的茶叶么？近日，"海峡两岸名优农产品展销会"在南京规划建设馆开幕，今年全台湾最贵的茶叶、新竹县"东方美人"在南京叫卖，一斤价格为11.8万元人民币。台湾新竹县农会总
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广西日报：桂台携手发展茶产业
台湾的茶业在生产、营销等方面优势明显;广西山高雾重，十分适宜发展茶产业，双方在茶叶产业合作方面潜力巨大。近日，广西区内外、台湾政商界人士、茶业界专家、学者齐聚梧州，就桂台茶产业合作、茶产业发展与品牌建
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茶中新贵——大禹岭高山茶
大禹岭高山茶一般指大禹岭茶, 产地：台湾省大禹岭 原料：精选乌龙茶叶。大禹茶区属梨山山系。大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生
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台湾茶区原产地名茶档案
台湾的茶，主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的，但不若产地响亮。近年由于不断改良，品种及制作方法，已远胜武夷与安溪，其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554
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乌龙茶药效新发现
日本静岗县立大学的研究人员最近发现：产于我国台湾的一种民间土茶"包种茶"具有显著抗过敏作用。"包种茶"属于乌龙茶系列，其制作工艺特殊，发酵程度低于普通乌龙茶，且具有特殊香气，据日本学者调查：在盛产"包