自视甚高 了解更多有关自视甚高的内容
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清雅源-茶人们的分茶游戏
中国茶网资讯：分茶游戏始于北宋末年，蔡京著《延福宫曲宴记》记述了一件事：北宋宣和二年（1120）十二月癸巳，徽宗皇帝召宰执亲王等曲宴于延福宫，宴会之上徽宗露了一手：令近侍取茶具，亲自煮水煎茶，注汤击拂
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茶叶的抗氧化作用研究
本文从三个方面阐述茶叶的抗氧化作用。1绿茶含锰量甚高，达173～1511ug／g，多数样品含锰量在300-900ug／g之间，溶出率多为30-50％。含锌、铜量也较高。含锌量为21．05～61．25u
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冲泡雨花茶的注意事项
夏季常饮绿茶的爱茶之人甚多，如何将绿茶的口感冲泡至最佳?首先冲泡的水质、温度很关键，再者对于冲泡手法的要求甚高。冲泡的水质泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱
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饮茶与人生：人生就是一杯茶
饮茶需要有相宜的心境。有心细啜则为品，无意豪饮则为喝。品茶是为快慰心境，涵养性情；喝茶是为解一时之渴，除一时之乏。因而最适宜的品茶时机，应在独坐无语、心绪宁静之时，欲求平淡归真、内省自视之时。年轻的心
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返璞归真的明代茶
中国茶网资讯：明洪武二十四年九月十六日(公元1391年)，明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶(散茶)。后人于此评价甚高：上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶进。……按加香物，捣为细饼，已失真味……。今人惟取
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六品茶道：悟于茶
俗话说得好：四川的爬虫，一过夔门就成龙;湖南的麻雀，飞过洞庭湖就变凤。考上心仪已久的北京大学读研究生，我只觉得天阔地小，神采飞扬。泡图书馆，一天到晚啃"洋书"，;开学术会，指点江山兴亡事;找同学串动，
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疯狂普洱将疯狂进行到底
中国茶网资讯：绿茶、红茶、黄茶、黑茶……喝茶往往以个人口味为主，在广州市场上，普洱茶可谓关注度甚高。一方面普洱茶经历2007年的泡沫消退后，其价格仍然在以每年30％的幅度上涨，收藏普洱茶成为一种投资渠
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珠茶
珠茶，亦称圆茶，原产浙江省平水茶区。浙江平水产茶，历史已很悠久，远在一千多年前，平水茶区包括绍兴、嵊县、萧山、诸暨、天台、奉化等十余县市，境内山岭盘结，峰密起伏，云雾缭绕，溪流纵横，气候温和，适于茶叶
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熟普洱茶
是指毛茶经过"渥堆"这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这要说明的是，有的人对"渥堆"有所误解，还把"渥堆"和"湿仓"划
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茶叶的医疗价值
茶叶作为饮品，不仅能补充水分，促进健康，更有一定的医疗价值。它含有丰富的营养成分和药理成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、游离氨基酸、纤维素以及维生素A、B1、B2、C、E等；常量元素有钾、钙、磷、镁；
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普洱茶圣地之景迈古茶园
景迈茶山是一片具有上千年种植历史的万亩古茶园，方圆十几个村寨的傣族、布朗族世代以种茶为生，那令人称奇的古茶园至今仍焕发着勃勃生机。这里的古茶树一山连着一山，满山遍野的古茶林望不到尽头，由于这些茶树树龄
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茶分生熟 各有短长
普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶
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唐门斗毒，茶能解否？「这是小说耶~」
梁景明，是岭南人，出生在一个医生世家。祖上所传下来的医术，虽然算不上可以让人起死回生，白骨生肉，但对于普通的小病小痛，有独特的治疗心得，口碑很不错。娶的妻子是当地孝廉的女儿，性格温婉贤惠。结婚三年，生
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高桥银峰茶介绍
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色秀丽。品质特征：外形条索紧细、卷曲、显毫，内质香气高悦持久，汤色明亮，滋味鲜嫩纯干，叶底嫩匀明亮。高桥银峰一种特种炒青绿茶，具
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击退高温 5款消暑茶最适合女性解暑
夏天高温频频，很多人都受不了这种高温天气，想尽各种方法消暑降温。那么下面这5种茶很适合大家解暑养生，能够帮你击退夏日的热气，还大家一个清凉夏天，尽享舒畅!1、绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消
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夏季9种茶消暑防暑
中医称白开水是"百药之王"。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃)，这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多
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“北势南气”与景迈山古茶
茶与水，茶与墨，茶与笔，茶与纸，单一与重叠，扩散与收敛，在茶画中注入精神性的暗喻。将品茶的身体行为转化为绘画的创作行为，在这里单纯的感官享受就转变成为精神的审美追求，蕴含在茶背后的文化价值就是支撑茶画
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黑茶要成茶市“黑马”？
一片1996年产的450克装"茯茶"，10多年时间价格暴涨近380倍；一支奥运版"世界茶王"，经过轮番竞价，最后以25万元成交；一篓50年前的天尖茶，估价竟达48万元。在普洱茶"高热退烧"后，同样"越
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如果说 一道茶就是一颗心，那这颗如何？
品尝了茶语网赠送的桐木关正山小种红茶--野枞叟。深刻体会到：一道茶，就是一颗心。一道茶总会有苦味，也总会归于平淡。同是一道茶，总会浮在水面又沉入水底。像月的阴晴圆缺，人的旦夕祸福，像心的凝转淡静。茶与
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江临安：青顶云雾翠茶香
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江省临安县的天目山区。"天目俯视山景美，青顶云雾翠茶香。"浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江农业大学教授、当代茶叶科学家庄晚芳曾为天目青顶题词。天目山是我国古代老茶区之一，