自知者明煮杯老茶 了解更多有关自知者明煮杯老茶的内容
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北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(六)
网8月1日讯 炎热的伏天里，还有什么比和老友在老城墙下的老房子里喝杯老普洱来得更幸福呢？昆明的茶友带着好茶来做客，我们从当年的新茶喝起，临沧地区的小户寨（人称赛冰岛）、易武初春，还有无量山景东的古普，
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普洱茶的巅峰，它的韵你知道多少？
茶，中国的古文化的体现，它的流传可谓我国饮品中的最早的祖先。那么普洱茶你知道吗?您知道它的韵吗?您又体会它的韵多少?韵是普洱茶品鉴中较"气"更难加以形象地说明的主观感受：1、按照他的选美标准就是姿态第
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茶道的涵义
中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的"三饮便得道"，其茶道的含义还是"饮茶而得道"的合成。与释皎然一脉相承的卢仝"七碗茶歌"，也表明茶道是品茶到"得道"时的心理感受。而唐代封演《封氏闻见记》中记载的
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做到这几点，你就是资深茶友了
喝茶入门快进阶慢，喝得越多是越觉不明白，喝得久的往往高深莫测又谦逊低调。如果你基本认同以下几句话，那么你已经是喝得明白的资深茶友了。1、不吝于与人分享资深茶友享受独饮时的冷暖自知，也追求众饮时的共通体
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无知者无畏，谁说的
无知者无畏，谁说的?最近半年时间，长安一著名茶人(呵呵，名字不提了，叫他马大茶人吧)。和苏箫往来甚密。到今天，不妨说说，本来想长篇大论一番，再想想，我现在不属于"无知者无畏"之列，嘿嘿，字少一点。有缘
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吃茶去，挥洒各自生命的精彩「苏州六记②」
入苏之旅，确实去了不少喝茶的地方。为了便于表述，以"茶馆"称之。原谅我词汇的贫乏：挹翠轩、邑庐、禾润、随园、远山眉（眉山远？），成就了一串光华夺目的珍珠，每个茶馆的气质便是这珍珠的天然养分。9月26日
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禅心茶味，如人饮水冷暖自知
事茶者说：茶味为一，感受各异。看三段文字，说的是谁的心?一论"茶心与禅心"：禅心茶味，如人饮水冷暖自知。遇水舍己，成为茶饮，是为布施。叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒。忍蒸炒酵，受挤压揉是为忍辱。除懒去惰
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普洱茶一味 甘苦自知
茶，总关乎回忆。独坐静寂的一隅，一壶普洱，一缕清香，在氤氲的茶香里悉数思忆片断。远远的有断断续续的古琴旋律随风传来，静静在心上流淌，恍如一场开满蔷薇的美梦。普洱，观其色，闻其香，品其味，赏其美，乃人生
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放空心灵 明心自知茶之味
为了生活而忙碌，现在感觉生活压力越来越大，烦恼越来越多，不知如何放松？如何解压？工作停不下来，下了班还整理家务或想着工作，有多少人泡一杯茶静下来过呢？更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享受生活，给自己泡
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普洱茶人注意了：买茶时常见的十大陷阱
茶叶品种参差不齐，茶叶品质良莠不齐。现在喝茶的朋友越来越多，但在买茶的过程中总容易被忽悠而不自知，仔细看看下面卖家常说的话，你会发现被忽悠的很彻底。第一种情况，你在买茶时，卖家总会说："茶没有好坏的，
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现代人该怎么喝到一泡好茶？
古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。以前一泡好茶，没有污染，茶有真香。人们只要找到好水就行了，甚至水的重要性远远超过了茶，也就是说随便的茶都是生
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人生如茶，浓淡自知
当你有幸喝到一泡好茶，请面带微笑，因为你已经离幸福很近了。或许你我对好茶的定义不同，但是这一点也不会妨碍你喝茶，只要你清楚知道喝茶有益健康就会坚持喝。人活在世上，虽然每个人的生活方式不同，但是心底都期
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茶叶的奇特药效
茶是我们日常生活中不可缺少的饮料。但人们对于茶的药性，知者甚少。在我国周朝时，人们就将茶叶看成药茶了，当时就成为一种流行于民间的健身饮料。
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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朋友像是一壶普洱茶
深冬了，这两天外面雾气缭绕，仍尽显着暖冬的气息。手机骤然响起，是好久没有联系的同学。"你还好吧，一直挺担忧你的累。""恩，挺好的。""知你冬天好普洱，现在还喝着吗？""谢了，还在喝着呢。""客气哦，知
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没有下班的茶人
何谓茶味属于茶人独特的人格品味。表面有残缺的器物，往往经由茶人另类诠释后，可以提升至超越市场价值的精神层面。年份及文物的完整性， 已经不能单纯作为茶器的价值评断;茶人独特的审美经验，弥补了古董文物商的
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茶道的定义
中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的"三饮便得道"，其茶道的含义还是"饮茶而得道"的合成。与释皎然一脉相承的卢仝"七碗茶歌"，也表明茶道是品茶到"得道"时的心理感受。而唐代封演《封氏闻见记》中记载的
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普茶制度与普茶料理源起探微
日本素食文化之代表普茶料理源于福建黄檗山万福寺是尽人皆知的事实,但福建黄檗山万福寺的普茶制度又源于何处？知者寥寥。文章追溯了普茶制度的源起,论证了其源于唐代江西奉新百丈山的百丈寺。怀海禅师在此制定《百
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投资看大势之点茶成金
中国茶网资讯：时间价值「一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴」，很多人都明白时间比金钱重要的道理。但利用时间达到丰盛人生却不甚容易。除了股票、黄金、房屋外，也有人投资名家瓷噐、字画、古董、红酒、普洱茶和名表
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点茶成金：茶叶成投资趋势
中国茶网资讯：「一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴」，很多人都明白时间比金钱重要的道理。但利用时间达到丰盛人生却不甚容易。除了股票、黄金、房屋外，也有人投资名家瓷噐、字画、古董、红酒、普洱茶和名表首饰，因