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追寻陆卢足迹 共话阳羡贡茶
阳羡贡茶，又名阳羡紫笋，产于江苏宜兴，始贡于唐代大历二年左右（767年），距今已有1240周年，可谓"千年贡茶"。据《新编汉语词典》：贡字，即臣民或属国献给皇帝的物品，"贡品"。"阳羡贡茶"就是义兴（
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晋惠帝瓦盂饮茶
发明了以茶代酒的孙皓，在公元280年（晋太康元年）率吴国臣民向晋朝大军投降。晋武帝司马炎平定吴国，一统南北，结束了鼎足而立长达半个多世纪的三国历史。但是好景不长，仅过了十年，元康元年（291年），愚笨
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抛砖引玉说茶歌
卢仝与陆羽齐名，一个誉"茶仙"，一个尊"茶圣"。圣也好。仙也罢，他俩同是茶人。桂冠顶戴概都由茶而得。而且都是受到历世后人的敬仰、被国人荣封的，比皇帝封要高贵得多。皇封是统治者个人宠爱，不顾国人有何异说
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健康饮品——茶
科技手段已证明，茶中含数百种化合物，其中40％能溶解于水。茶对人体有清热解毒、生津止渴、醒神益思、降低血脂、增强微血管壁弹性、预防心血管及癌突变、辐射、蛀齿等多种生理作用和药理作用。茶能在中国延续发展
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健康饮品--茶
科技手段已证明，茶中含数百种化合物，其中40％能溶解于水。茶对人体有清热解毒、生津止渴、醒神益思、降低血脂、增强微血管壁弹性、预防心血管及癌突变、辐射、蛀齿等多种生理作用和药理作用。茶能在中国延续发展
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"贡品"之茶,心灵的"贡品"
了解各种茶的历史渊源、采摘制作、品味泡法已成了我的习惯。经常看到、听到或了解到，某某茶在某某朝代就被列为了"贡品"，一直也未对"贡品"一词进行深究。查了百度，"贡品"一词的词条解释字数更多一些：在中国
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谷雨：全民饮茶日 喝茶正当时
"清明断雪，谷雨断霜"谷雨是春季最后一个节气。不风不雨正晴和翠竹亭亭好节柯最爱晚凉佳客至一壶新茗泡松萝几枝新叶萧萧竹数笔横皴淡淡山正好清明连谷雨一杯香茗坐其间七言诗谷雨一过，降雨更多，天气升温益甚。南
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以华为师 韩国茶礼的形成
韩国与中国唇齿相邻，中韩两国自古以来就有着政治、经济和文化的联系。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一，特别是茶文化作为中韩文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。中国是茶的祖国，是茶文化的发源地，起
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茶叶和碗在吐蕃出现的传说
都松莽布支在位之时，蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗。某一个时候，国王都松莽布支得了一场重病，当时吐蕃没有精通医学的医生，国王只能注意饮食行动加以调理。当国王安心静养之时，王宫屋顶的栏杆角上，飞来一只
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茶叶和碗在吐蕃出现的故事
此王（都松莽布支）在位之时，蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗，详细情形将在别处介绍，在此仅述其大概。某一个时候，国王都松莽布支得了一场重病，当时吐蕃没有精通医学的医生，国王只能注意饮食行动加以调理。当
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禅茶一味韩国茶道
精于茶道、成就卓著的韩国国际茶道协会会长郑相九先生译著《中国茶文化学》，内含中国茶道精神、中国茶文化概观等十二章，内容丰富。近年来，常来中国，率团表演韩国传统茶礼。还有韩国国际茶文化交流协会会长释龙云
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韩国茶道与中国茶道
韩国与中国唇齿相邻，中韩两国自古以来就有着政治、经济和文化的联系。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一，特别是茶文化作为中韩文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。中国是茶的祖国，是茶文化的发源地，起
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周重林:茶与酒——水与火的交融
一篇在敦煌发现的《茶酒论》，写出了茶与酒的纠葛与暧昧。作者王敷的生卒年代还有很大争议，但大致在晚唐到宋初这段时间。这个时候，茶已经发展到了能与酒抗衡，陆羽的初衷得以实现，但或许令他意外的是，这些故事都
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用茶“以制戎狄”之我见
正式创建于宋神宗熙宁六年（1074年）的茶马互市贸易，历经亲、元、明、清四朝，在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来笔者在阅读有关茶马互市贸易方面的论述时．发现有两种倾向：一种是将其笼统
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茶马贸易是经贸往来还是文化征服？
正式创建于宋神宗熙宁六年（1074年）的茶马互市贸易，历经宋、元、明、清四朝，在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来有关茶马互市贸易方面的论述出现两种倾向:一种是将其笼统地斥之为"以制戎
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品茗鉴山专栏：“芳香镇沅”之宝仓山
图为：远眺古村 宁静依然宝仓山属无量山脉一支，沿澜沧江左岸而下，与右岸大雪山相对而望，与老乌山相平而行。按现行政区划分，跨镇沅县振太镇，景谷县小景谷乡、民乐乡。主产大白茶，有国家级地方良种"秧塔大白"
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烟正山小种
青青绿绿连连绵绵的山，高高矮矮各式各样的植物，天天时时从不客客气气说来就来的雨，断断续续飘渺如神略带矜持的云雾，清清爽爽从早到晚不愿休息的风，哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水，利利落落洒洒脱脱毫不吝啬
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品茗鉴山专栏：太和甜茶，传统工艺成就普洱茶产业的新亮点
图为：人迹罕至的"宝仓山"普洱市镇沅县振太乡史称太和，古属银生城。其地自古就是茶马重镇：东经和尚寺、按板井入恩乐，上银生城达中原，或越哀牢山金山丫口，上官道进京；西越宝仓山经嘎里渡口（昔归渡口）到大理
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品茗鉴山专栏：太和甜茶之日月同辉
太和甜茶为云南传统红茶（晒红类茶），是太和人在长期的生活实践中，结合地方茶资源、民俗文化、气候特征而独创的茶，至今有三百余年的历史，其最大特点是"甜"。现普洱市镇沅县振太乡史称太和，属银生城。东经和尚