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  • 草毒果茶的生产

    草毒果茶的生产

    工艺流程:原料→清洗→去果蒂→挑选→打浆→灭酶→调配→脱气→均质→加热→热灌装→封口→二次杀菌→冷却→成品。操作要点:(1)原料 作为草莓带肉果汁饮料深加工的原料,应粒大、匀整、色鲜、无泥污、无伤烂和

  • 鲜桃果茶的加工

    鲜桃果茶的加工

    带肉果汁也称浆状果汁,商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为:一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。二、原料预处理

  • 枸杞果茶的制作

    枸杞果茶的制作

    1.加工设备 胶体磨、均质机、破碎机、水浴加热器、脱气装置、封盖机。2.原料与配方枸杞:15%;胡萝卜20%;砂糖:13%;蜂蜜:1%;酸味剂:0.5%;香料:适量;稳定剂:0.2%;其余以水补充。3

  • 果茶加工技术

    果茶加工技术

    果茶又叫带肉果汁饮料。它具有水果中所含的营养成分,风味与新鲜水果相近。一、工艺流程:选果→清洗→破碎→预煮→打浆→调配→均质→脱气→预热→灌装→密封→杀菌→冷却→贴标→装箱→入库。二、操作技术:1.选

  • 制作草莓果茶

    制作草莓果茶

    一、原料选择选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓。二、清洗先用清水冲洗一遍,摘去果蒂,削除果实的霉烂部分。然后制备浓度为10%的白糖溶液,加热至沸。冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克。然后将草

  • 怎样加工草莓果茶

    怎样加工草莓果茶

    一、原料选择:要求粒大、匀整、色鲜、无污泥、无伤烂和疤痕,而且汁多、酸甜适口、香气浓郁。二、清洗:采取粗洗和精洗两道工序进行。先用清水粗粗冲洗一遍,摘去果蒂及削除果实的霉烂部分之后,进行精洗。精洗的方

  • 地参枣茶的加工技术

    地参枣茶的加工技术

    (一)本品以大枣、胡萝卜、蔓菁为主要原料制成,具有强身健牌、补中益气、增强肌力、养颜美容等多种功效。(二)主要原辅材料 枣汁30%,胡萝卜汁25%,蔓菁汁30%,蔗糖13%,柠檬酸0.20%~0.5%

  • 果蔬奶茶的生产技术

    果蔬奶茶的生产技术

    本文介绍水果,蔬菜,牛奶和茶叶等原料的营养成值和疗效作用,经过压榨,调配,均质,脱气,杀菌等过程,制成天然,营养,保健饮料。

  • 复合黑穗醋栗保健果茶研制

    复合黑穗醋栗保健果茶研制

    利用黑穗醋杲果汁配以适量伏山楂果浆及胡萝卜浆,通过调配,均质,脱气,杀菌等工艺,得到具有黑穗醋栗香气的带肉果汁饮料,并确定了其合理的工艺及配方。

  • 怎样加工树莓果茶、果酱

    怎样加工树莓果茶、果酱

    工艺流程:→选料→清洗→打浆→胶体磨处理→混合调配→真空脱气→均质→罐装→封口→杀菌→冷却→保温检验→成品。完成机构:辽宁省农业职业技术学院115214

  • 花生果茶制作技术

    花生果茶制作技术

    花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的

  • 怎样制作花生果茶

    怎样制作花生果茶

    花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的

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    花生、大豆、芝麻与绿茶复合饮料的研制

    以花生、大豆、白芝麻、绿茶叶、姜为主要原料,添加适量的其它辅料,经烘烤、浸泡、磨浆、调配、均质、脱气、杀茵等工艺研制出口感优良、风味独特、香气浓郁、营养丰富、质量稳定的具有一定保健功效的饮料。试验采用

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    银杏复合茶生产技术研究

    银杏茶的生产工艺目前种类繁多,但是大都达不到应有标准,有的饮用后有一定的副作用。所述银杏复合茶的生产工艺采取了对银杏叶进行脱毒脱气的措施,把酚、酸类有毒物质,通过高温让其挥发一定的比例,使其含量达到1

  • 高效液相色谱测定大鼠血浆儿茶酚胺的含量

    高效液相色谱测定大鼠血浆儿茶酚胺的含量

    目的:改进高效液相色谱配电化学检测器检测血浆儿茶酚胺(CA)类物质含量的技术。方法:用不同的流动相条件,在体外用外标法对大鼠血浆CA含量进行检测。结果:色谱条件以流动相用双蒸水配制,脱气30min,p

  • 苦菜有机产品的加工技术

    苦菜有机产品的加工技术

    1、有机苦菜啤酒。大麦芽→干燥→粉碎→添加辅料→糖化→过滤→加入酒花→浸提→主发酵→后发酵→加入苦菜→浸提→过滤→杀菌→罐装。啤酒主发酵条件一般为6-12℃,7天,后发酵3.2-0℃,35-40天。可

  • 中华猕猴桃果茶特点

    中华猕猴桃果茶特点

    猕猴桃茶是用猕猴桃鲜果经过现代工艺精制而成的水果茶,口感优越,保健功效强,尤其是对女性朋友来说,具有美容养颜,调节新陈代谢等作用。最近,一种新型的猕猴桃果茶悄然而生。此种涉及一种猕猴桃果茶的配方及生产