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冷驯化和ABA对茶树抗寒力及其体内脯氨酸含量的影响
本文研究了冷驯化和ABA对茶树抗寒力及其体内脯氨酸含量的影响，结果表明：通过冷驯化或者ABA处理，茶树经历了驯化再到脱驯化的过程，相应地茶树的抗寒力也发生了很大的变化，由驯化前的几乎为0逐渐增大，而随
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谷氨酸席夫碱Ni（Ⅱ）配合物法合成L-茶氨酸
采用谷氨酸席夫碱Ni（Ⅱ）配合物法合成L-茶氨酸。手性助剂--2-[N-（N-苄基）-脯氨酰]-氨基-二苯甲酮（BPB）、六水合氯化镍和L-谷氨酸反应，将谷氨酸的α-羧基和氨基进行同时保护，得到谷氨酸
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外源脯氨酸（Pro）对茶菱抗Cd^2＋ 胁迫能力的影响
以高等水生植物茶菱（Trapella sinensis Olive）为材料,研究了外施不同浓度的脯氨酸（Pro）对Cd^2＋毒害的缓解效应.结果表明,茶菱体内Pro含量在单一Cd^2＋毒害下明显增加,
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茶叶中HRGP分离鉴定及稀土诱导
对茶多糖中蛋白质的分离及组分测定表明，茶叶中存在富含羟脯氨酸的糖蛋白（ＨＲＧＰ），羟脯氨酸与多糖呈紧密结合状态，在未经蛋白酶及Ｓｅｖａｇ法纯化的ＨＲＧＰ中，羟脯氨酸含量约为８％￣１０％；在纯化的ＨＲＧ
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鲜味及茶叶鲜味研究
摘要： 甜味、苦味、成味和酸味是人体味觉的四大基本味，除此之外，还有第五种基本昧一鲜味。它是许多食品中很常见的一种风味，如鱼、肉、蘑菇、干酪、西红柿等，且对这些食品的特征滋味有很大的贡献。鲜味也是茶叶
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绿茶面膜抗豚鼠皮肤光老化实验研究
目的：根据皮肤光老化原理探讨绿茶面膜对光老化皮肤的作用。并为产品应用提供实验依据。方法：60只豚鼠随机分为3组；基质对照组，基质光老化组和绿茶面膜光老化组（经皮），制备豚鼠皮肤光老化病理模型。16周后
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茶叶营养丰富
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化学成分含量以及加工过程中这些
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营养丰富 最是茶
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化学成分含量以及加工过程中这些
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配体交换色谱手性固定相法拆分与定量茶氨酸对映体
本文建立了配体交换色谱手性固定相法拆分与定量茶氨酸对映体的方法。色谱条件为：L-羟基脯氨酸键合手性柱；0．8mmol／L的硫酸铜-水溶液为流动相；波长254nm；流速1．0mL/min；柱温30℃。L
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三叶虫茶
配方：三黑虫幼虫排泄物。制服法：于谷雨节前后，采集三叶海棠（ Malu sicboldii R.）的鲜时放人沸水中烫一下，捞出晾至八九成千，装入竹篓或木笼中，堆放厚度为15~20厘米，均匀喷洒淘米水，
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儿茶素类化合物对四氯化碳致大鼠慢性肝损伤的保护作用
目的 观察儿茶素类化合物保肝降酶的作用。方法 制备大鼠的四氯化碳（CCl4)慢性肝损伤模型。观察儿茶素类化合物对肝损伤大鼠血清丙氨酸转氨酶（ALT），天冬氨酸转氨酶（AST），丙二醛（MDA）等的影响
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苦芥茶对骨组织的作用
苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和
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铅胁迫对茶树生长及叶片生理指标的影响
通过盆栽试验,研究了不同土壤铅浓度对茶叶生长及叶片生理特性的影响。结果表明,随着土壤铅浓度的升高,夏茶叶绿素含量显著下降,并有失绿现象,茶树生长受到一定程度的抑制。春茶叶绿素含量呈上升趋势,夏茶叶绿素
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茶树水分胁迫与干旱研究现状
本文对茶树水分胁迫和干旱的国内外研究现状进行了回顾，涉及光合作用、激素代谢、脯氨酸含量、酶活性、无机营养元素、茶树生长和产量品质方面的内容。对茶树抗旱性和水分胁迫进一步研究提供了良好的基础，并对进一步
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茶树水分生理与抗旱性研究进展
综述了近年来国内外有关茶树水分生理和抗旱研究的主要文献，就水分胁迫对茶树的光合作用、激素代谢、脯氨酸含量、酶活性以及茶树生育和产量品质等方面的影响进行了分析总结。完成机构：[1]湖南农业大学食品科技学
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茶树种质紫阳1号不育性初探
紫阳1号常年不开花不结果，是一种非常罕见的茶树种质资源。通过对紫阳1号、南江大叶、鸠坑、紫阳圆叶和紫阳槠叶5个品种茶树生物学特性及鲜叶中与育性相关的酶的活性的测定。表明紫阳1号鲜叶中游离脯氨酸含量低；
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解读茉莉花茶保健功能之谜
广西横县卫生学校530300[摘要]茉莉花茶的饮用在我国已有800多年的历史，人们对花茶的饮用在健康、预防保健方面也积累了很丰富的经验，随着现代生活水平的提高，健身、养生、保健日益受到了重视。花茶对人
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首发精神分裂症患者神经认知功能的遗传学分析
目的 探索精神分裂症患者及其亲属共同存在的神经认知功能损害，并对22号染色体上儿茶酚氧位甲基转移酶(COMT)基因和脯氨酸脱氢酶(PRODH)基因的5个候选单核苷酸多态性(SNP)位点进行相关的遗传学
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γ-氨基丁酸在茶树及高等植物体内的代谢和生理作用
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid，GABA)是茶树及高等植物体内广泛存在的一种四碳非蛋门质氨基酸，是植物细胞自由氨基酸库中一种重要的组分.GABA在γ-碳上有一个氨基，以非结合态的
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菊花茶营养价值
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，