肉类 了解更多有关肉类的内容
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茶叶有助肉类保鲜
茶叶除了泡汁饮用外，还有不少用途。最近科学家发现，茶叶对肉类保鲜亦有很大帮助。新加坡国立大学的一个研究小组，采用普通的中国茶叶，泡成浓度为5%的茶水，再将新鲜肉类浸泡其中。结果发现经浸泡后再冷藏的肉类
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儿茶素的药理及其在肉类保鲜作用研究概况
儿茶素药理的概况，儿茶素作为肉类保鲜剂的概况完成机构：湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙410128
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羊肉茶水同吃易便秘
羊肉与茶水一起食用容易引发便秘。因为羊肉含有丰富的蛋白质，同茶叶中的鞣酸结合，生成鞣酸蛋白质。这种蛋白质可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少，易发生便秘。各种肉类的蛋白质含量基本相同，所以，除了羊肉，吃其
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冬季吃羊肉减肥滋补又瘦身
羊肉利于减肥日本出现羊肉风潮位于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满
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普洱茶炖锅香排骨
原 料：排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。特 色：湖南特色菜。操 作：1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布，放入普
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陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法材料
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用普洱茶炖一锅香排骨
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法(两
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普洱茶炖香排骨 消脂吸油
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法(两
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碧生源减肥茶有用吗
从我的减肥经验减肥应要从多角度去做；第一就是饮食，保持三餐正常吃，早餐会吃些高蛋白低脂的食物，中餐会多吃些青菜少吃些肉类，晚餐只吃一点点或吃水果代替晚餐，其它时间不吃零食或都用水果代替。如果觉得饿可以
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烹调茶菜的注意事项
1. 食物本身含有天然的油脂及甜味。例如鱼类、肉类、蛋类，其中蕴含的油脂及甘甜可以减低茶叶的苦涩感，而茶又能去除食物的腥味，它的清香、甘醇更能美化食物，改善口感，而成为一道色、香、味俱全的茶肴。2.
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烹调茶菜需要注意事项有五点
1.食物本身含有天然的油脂及甜味。例如鱼类、肉类、蛋类，其中蕴含的油脂及甘甜可以减低茶叶的苦涩感，而茶又能去除食物的腥味，它的清香、甘醇更能美化食物，改善口感，而成为一道色、香、味俱全的茶肴。2.把握
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食品中铅限量标准
（中国人民共和国卫生部发布，本标准修改采用国际食品法典委员会（CAC）《食品中污染物和毒素通用标准》对原标准进行修改。原标准同时废止。本标准自实施之日起代替GB14935-94《食品中铅限量卫生标准》
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茶叶的几种妙用方法
将肉放入浓度5%的好茶水中浸泡片刻后再冷藏，经过这种方式处理后的肉类保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。因天气寒冷或干燥致使手脚开裂时，可将少量的茶叶捣碎敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。颜
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乌龙茶叶妙用秘方
将肉放入浓度5%的好茶水中浸泡片刻后再冷藏，经过这种方式处理后的肉类保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。因天气寒冷或干燥致使手脚开裂时，可将少量的茶叶捣碎敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。颜
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花决明茶饮
现代上班族大多以外食为主，而外食又以肉类为多。于是蔬菜、水果的摄取量锐减，这是造成便秘的主因之一，另外一个原因是：一天之中，便意在早晨起床和吃完早餐后最强，对必须赶上学或上班的人而言，这是段分秒必争的
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去脂山楂茶
【材料】乌梅40克山楂60克龙井茶5克热水1000毫升冰糖20克【作法】1.将乌梅、山楂、冰糖倒入热水中，煮开，再用小火煮5分钟。2.加入龙井茶，再煮1分钟，将茶汁滤出即可饮用。【美丽叮咛】山楂有助于
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萝卜茶防初春感冒
鲜美多汁的白萝卜是初春最便宜有效的"养生莱"之一。从春节到元宵，人们一直沉浸在过节的欢愉气氛中，其间少不了大鱼大肉的饮宴欢聚，肉类和油腻食物吃多了，消化病自然找上门来，最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘
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青海茯茶
在青海旅游，常见一种红色的茶水，喝上去咸咸的，那就是青海有名的茯茶。茯茶产于湖南益阳，是一种粗茶，由红茶做成。青海属于高原地带，蔬菜生长受到很大的限制，食物以肉类和面食为主，而肉吃多了产生油腻，容易影
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食事资讯
食品安全调查报告 问题食品两成是肉类，国家质检总局：蜂蜜强制性国家标准将于今年执行，国家质检总局发布茶叶质量抽查结果 合格率68.6%，国家质检总局抽查：山东4种海带砷超标，国家将强行认证一次性餐具
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茶与伊斯兰教
伊斯兰教在中国北方及西北边疆的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撤拉、东乡、保安等民族地区传播最广。这些地区大部处在高原地带，气候寒冷，以畜牧业为主，并以乳肉类为日常主要食品，蔬