肉桂醛官能团检验 了解更多有关肉桂醛官能团检验的内容
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茶叶品质官能鉴定的优点
１：能快速评鉴出茶叶形，色，香味的优劣。２：能敏锐的判别出茶叶品质异常现象。３：能判别出其它检验方法难以检测出的风味特性。４：可针对市场需要，以不同品评标准，选择各市场所需的适当茶样。５：不需花费大量
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齐墩果酸的拉曼光谱分析
用激光拉曼光谱测定齐墩果酸得的图谱与红外吸收光谱所得的吸收峰对照，均能找到特征官能团的归属。
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几种天然黑色素分子结构的红外光谱表征研究
本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究，考察它们的官能团类型，初步判定黑芝麻黑色素是吲哚 型和邻苯二酚型的混合型黑色素。完成机构：山东省商检局
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武夷肉桂茶优良品质成因及生产技术探讨
阐述武夷肉桂茶树良种的植物学和生物学特性及其优良品质与生态环境、农业技术、采制工艺的关系；本文就肉桂茶的传统制茶技术进行探讨，并对肉桂茶树良种推广提出相应建议。完成机构：[1]武夷山北斗岩茶研究所,武
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用酰胺型键合固定相测定茶叶中嘌呤碱含量
采用自制包埋极性官能团--酰胺键的键合固定相(AOBP)，在甲醇／水(V／V=20／80)二元流动相条件下，对系列不同产地茶叶中的嘌呤碱进行了快速有效的分离测定。结果表明，由于AOBP固定相中残留硅羟
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壳聚糖与黄原胶对绿茶汁澄清效果的研究
壳聚糖分子链上具有氨基、羟基官能团,与酸或酸性化合物结合后,便成为带正电荷的聚电解质,和溶液中存在的带负电荷的蛋白质、纤维素等微粒相互作用,能够使引起果汁和酒液混浊的蛋白质、单宁等胶态颗粒絮凝沉淀下来
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茶韵禅机
岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声音，用鼻子去闻
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浓淡由己 感受禅茶意韵
中国茶网资讯：岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声
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做好武夷岩茶市场规范的思考（一）
武夷岩茶是我市农业主导产业，通过几年来经营品牌，武夷岩茶获得了"中国十大名茶"、"国家原产地域保护产品"等品牌。但就目前的市场状况而言，其流通、诚信、包装、销售、宣传等方面还存在着许多与武夷岩茶品牌盛
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评茶设备及要求
茶叶品质官能鉴定是依赖评茶师的视觉，嗅觉，味觉及触觉来审评茶叶品质的优劣。评茶是否正确，除评茶人员应具有敏锐的审评能力及熟练的技术与经验外，还必须配合良好的评茶环境及设备，诸如: 评茶室的要求 评茶用
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常用评茶用语
评茶用语是记述茶叶品质官能鉴定结果的专业性用语，简称为评语，评茶用语的特性为：１：大都是形容词及名词。２：有的仅能专用于一种茶类，有的可通用于二种或两种以上的茶类。３：有的仅能用于描述单项品质，如〔醇
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茶韵，品茶的最佳境界
一杯茶，只要用心慢慢品尝，用心仔细品味，你就会领略到茶的神韵，得到美的享受。这便是所谓的"好茶，有韵"。品茶，追求最佳境界就是它的茶韵。好茶自然显韵，茶韵更是精神层面上的东西。品鉴茶，讲究一个品字。品
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腐植酸与普洱茶茶色素
对云南普洱茶特有品质与化学组成《多酚类、儿茶素、黄酮类、茶黄素、茶红素、茶褐素）的关系进行简要地阐述．茶色素被证实是一类具有多种生理活性的物质．依据腐植酸的形成及化学性质．结构特征．提出了普洱茶中茶色
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沱茶中茶多酚的分析与鉴定
用索氏提取器以三氯甲烷为萃取剂，在95C下从沱茶中提取茶多酚。用旋转蒸发器将滤液浓缩，有机相中加入三氯甲烷(V（三氯甲烷)：V(浓缩液)=3：1)将咖啡因萃取分离、去除。水相中加入乙酸乙脂(V(乙酸乙
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好茶自然显韵，追求茶韵最佳境界
一杯茶，只要用心慢慢品尝，用心仔细体味，你就会领略到茶的神韵，得到美的享受。"好茶，有韵。"品茶，追求最佳境界就是它的茶韵。好茶自然显韵。茶韵更是精神层面上的东西。饮赏茶，讲究在一个品字，品味得的是气
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯：在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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弦外余音悟茶韵
"好茶，有韵。"品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。工夫茶的茶品中，茶客津津乐道的是潮安凤凰水仙的"山韵"、饶平岭头单丛的"蜜韵"、安溪铁观音的"观音韵"、武夷岩茶的"岩韵"、台湾冻顶乌龙的"喉韵"…
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刘国英：为茶穷其一生
7月的武夷，阳光与热浪并存，茶香与激情四溢。当刘国英夺得武夷山第六届民间斗茶赛肉桂、水仙双魁的消息传开，不少人或问候、或祝贺，而刘国英更知道这是对自己种茶、管茶、制茶技术的检验，是武夷山民间茶人对自己
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武夷山2013年春茶精茶评比结果揭晓
网7月15日讯 10日，春茶精茶评比结果揭晓，参选茶样800多个，305个大红袍、肉桂、水仙、品种茶、红茶茶样脱颖而出，分别获得特等奖、一等奖以及优质奖。其中，获得特等奖的茶企（个人）有50家。"今年