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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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安化黑茶的冲泡方法[视频]
![安化黑茶的冲泡方法[视频]](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-7.webp)
安化黑茶的冲泡方法[视频]注：本视频收集于互联网，视频所介绍的黑茶冲泡方法因人而异，仅供参考！
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高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸的研究
研究了用高效液相色谱法分析茶叶中茶氨酸的方法，以异硫氰酸苯酯作衍生剂，醋酸钠缓冲液与乙腈梯度洗脱。Ｃ１８柱分离，紫外２４３ｎｍ检测，探讨了茶氨酸的提东方法，比较了不同茶叶中茶氨酸的含量。方法具有快速，
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茶氨酸的分析测试研究
综述了近年来茶氮酸的分析测试方法，对各种方法的优缺点进行了比较，并对未来的发展方向做了展望。完成机构：湖北省化学研究院，武汉430074
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茶氨酸的研究现状及发展前景
茶氨酸是一种新型天然的食品添加剂，是茶叶中的特有氨基酸。本文较全面地综述了目前国内外茶氨酸研究的最新现状，包括茶氨酸的分布、理化特性、在体内的吸收和代谢、检测方法、合成方法、生理功能、安全性以及在食品
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茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究
本文采用胶束电动毛细管电泳技术，考察了不同分离电压、缓冲液pH值对茶氨酸分离检测的影响，确定了茶氨酸的适宜检测波长。结果表明，在30mmol．l^-1磷酸盐、50mmol．l^-1SDS、6％甲醇的运
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HPLC测定爽咽茶中绿原酸的含量
目的：建立爽咽茶中绿原酸含量的测定方法。方法：采用HPLC测定炎咽茶中绿原酸的含量，采用C18柱，乙腈-4．0g／L磷酸(10：90)为流动相，检测波长为327nm。结果：平均加样回收率为97．75％
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HPLC法测定六和茶中绿原酸的含量
目的：测定六和茶中绿原酸的含量。方法：HPLC法；流动相：乙腈-0.4％磷酸溶液(13：87)；检测波长：327nm。结果：绿原酸在7．36-36．8μg之间，浓度与峰面积呈良好线性关系，回归方程：Y
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薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量
目的：采用薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量。方法：选用高效硅胶G薄层板，以醋酸乙酯－丙酮－甲酸－水（5：1：1：1）荠,紫外光灯（365nm）下定位，在λS＝330nm,λr=205nm条件下进行双
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茶行业“水有多深”？天价茶打了谁的脸？
7月13日，央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中，栏目记者到福建武夷山，对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研，并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频
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茶氨酸的保健功能及合成
茶氨酸是茶叶中的一种特殊的氨基酸，对于茶叶品质的形成有重要的意义。本文就茶氨酸的理化性质、结构与功能、合成方法及未来的发展方向等几方面进行了综述。完成机构：西南农业大学食品学院，重庆400716
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RP—HPLC测定藏药柳茶中阿魏酸和异阿魏酸的含量
目的建立测定藏药柳茶中阿魏酸与异阿魏酸含量的方法。方法采用高效液相色谱法。岛津CLC-ODS色谱柱（150mm×6mm，5μm），流动相为0．1％磷酸水溶液-甲醇（71：29），流速1ml·min^-
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茶氨酸的抗肿瘤作用及其合成方法的研究进展
茶氨酸是茶叶中的一种主要氨基酸，是绿茶中有效的呈味物质，含量直接决定茶叶的品质。本文对目前国内外茶氨酸研究现状特别是其抗肿瘤作用和人工合成方法做了简要综述。完成机构：甘肃省医学科学研究院分析实验中心,
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茶氨酸的抗疲劳作用研究
目的：研究L－茶氨酸的抗疲劳作用。方法：小鼠经口给予L－茶氨酸30天后，采用负重游泳实验，观察记录小鼠游泳死亡时间，小鼠游泳一定时间后采血检测血清尿素氮、血乳酸；取肝脏检测肝糖原。结果：经口给予小鼠不
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茶氨酸的国内外研究现状
茶氨酸是绿茶中特有的一种氨基酸。50年代首次从茶叶中提取、精制出茶氨酸，并确定了它的化学结构，此后许多学者对其进行了大量的研究工作。包括在体内的吸收与代谢，检测方法，生理功能及在食品中的应用研究。茶氨
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岩语·三两新品发布会，你不会只注意到干货分享吧？
11月18日下午，"正山堂·岩语·三两新品发布会"在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山，出席发布会现场。发布会期间，正山堂茶业微博平台进行了同步视频
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HPLC法测定结石通茶中绿原酸的含量
目的：建立以高效液相色谱法测定结石通茶中绿原酸含量的方法方法：色谱柱为Luna-C18（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈-0．5％磷酸溶液（20：80），流速为1．0mL·min^-1，
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茶氨酸的人工合成与药用研究现状
综述了茶氨酸人工合成的化学及生物合成方法和茶氨酸在保健功能方面的研究进展。完成机构：西南农业大学食品科学学院，重庆400716
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湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课
湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课教育部在"爱课程"网上公布第十九批国家级精品视频公开课新课上线名单，湖南农业大学由刘仲华教授和朱海燕副教授合作讲授的《中国茶道》课程榜上有名。课程建设
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茶氨酸的研究进展
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及