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红茶审评——滇红工夫
滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。"滇红"茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样
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滇红工夫
滇红工夫是产于云南的红茶。其品质特点为：外形肥壮显露金毫，色泽棕褐。内质香气浓郁，滋味浓醇回甘；汤色红艳；叶底肥软，红匀明亮。滇红工夫茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评
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内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红
网1月9日讯 12月3日，"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出，使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶，最近一段时间流行的古树红茶跟滇红
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2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市
1939年，滇红在凤庆试制成功，1986年，英女王伊丽莎白访云南，临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王，凤庆滇红的名声尘嚣直上。其实滇红之名，早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表，滇红一直走的是出口路线，
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茶国天下泡朴普洱晒红品评
产区介绍：普洱地区毗邻西双版纳，历史上有很长一段时间处于同一辖制，同为中国名茶----普洱茶的原产地。普洱茶就因古代两地的茶叶都运至思茅厅的普洱府所在地进行交易而得名。普洱地区山高、湿热、雾大，利于茶
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只有滇红能拯救云南茶业
51普洱网无色注：此文争议很大，转载目的是分享不同观点，并不表示51普洱网认同此文观点。近10年来不断演绎的普洱茶风波，让人们从狂热到失望，再到如今的懒得谈，就如一出闹剧。尽管，普洱市要在今年底，到上
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昆明：加速发展新道路 转型为茶叶强省
近日，云南省农业厅副厅长王平华向媒体发布：力争到2020年，全省茶叶种植面积稳定在600万亩右右，高优茶园面积达到70%以上；茶叶产量稳定在35万吨，其中精深加工比重提高到80%以上；综合产值达800
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云南加速从茶叶大省向茶叶强省转型
网4月24日讯 4月14日，云南省农业厅副厅长王平华向媒体发布：力争到2020年，全省茶叶种植面积稳定在600万亩右右，高优茶园面积达到70%以上；茶叶产量稳定在35万吨，其中精深加工比重提高到80%
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普洱茶产区：临沧山头
临沧地理环境优势临沧茶区位于在云南西南部，地势北高南低、东西两侧高，澜沧江由北而南沿县境东南侧流过，怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤，辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、
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红茶的审评
祁红工夫"祁红"的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评"祁红"毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实程度。身骨
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冰岛、昔归之外，临沧你还了解哪些山头？
临沧茶区位于在云南西南部，地势北高南低、东西两侧高，澜沧江由北而南沿县境东南侧流过，怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤，辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县。
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首款倡导“慢”生活方式的茶面世
"忙为生计、慢为生活"，一款倡导让忙碌的脚步慢下来的茶--慢得乐茶品牌，分别推出了慢得乐·红茶和慢得乐·普洱茶（生茶），另有一款慢得乐·普洱茶（熟茶）也将于国庆前上市，该品牌由播善茶坊打造，云南翡翠王
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林雨堂之行:论云南大小叶种茶
7月4日，我们去了位于邦盛茶城的雨林古茶坊的昆明经销商--林雨堂，品尝了一款不知名的小叶种的茶叶，此款茶前几泡入口微苦、香醇，经久耐泡，茶汤呈金黄色，几十泡后仍有浓浓茶香，而且越泡后，苦味渐消失，甜味
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云南茶产业优化产品结构
背景云茶是云南高原特色农产品中的佼佼者。经历了2007年普洱茶市场泡沫过后，云茶价格一直持续上扬。眼下，2015年春茶已经上市，但茶价却出现下挫，产业是再次遇到瓶颈还是理性转身？面对云茶产业的未来，昨
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云南茶产业优化产品结构 大力实施“走出去”战略
背景云茶是云南高原特色农产品中的佼佼者。经历了2007年普洱茶市场泡沫过后，云茶价格一直持续上扬。眼下，2015年春茶已经上市，但茶价却出现下挫，产业是再次遇到瓶颈还是理性转身？面对云茶产业的未来，昨
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品茶妙培
怜水静，爱云闲，溪月同烹。满口清芬识水韵，一壶禅味在安溪。人们说我香高韵长--"七泡有余香"。你看，这不摆明说我耐泡，不容易泡到手嘛。品赏安溪铁观音：中国福建安溪，闽南茶都。产茶历史逾千年。1725年
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首届“两岸斗茶”(秋茶)大赛茶样征集
12月1日起，首届"两岸斗茶"(秋茶)大赛将在厦门北站国际茶港城和台湾阿里山同时进行。据悉，本次大赛茶样征集时间截止到11月27日，两岸斗茶机会难得，茶企、茶商、茶馆和茶农、茶叶爱好者等参赛者可要抓紧
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你知道秋季最适合喝什么茶吗？
中国茶网讯：秋天如期而至，听说每一场相遇都是久别重逢，和秋天的离别，终于又持续了一年，是的，万物和我，都又老了一岁。百草开始枯寂，枝头花瓣凋零，这是个由内而外散发着寒意的季节，秋水寒凉，秋风冷寂，而温
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八马赛珍珠蹿红两岸
中国茶网资讯：11月15日讯："2011年闽台两岸十大品牌茶评选活动"暨"两岸消费者最喜爱的十大畅销茶产品"评选启动25天以来，300多家茶企的品牌茶被读者推荐，八马茶业的"赛珍珠"如一匹黑马，推荐票
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加快云南茶产业转型升级 让人文云茶健步远行
云茶是云南高原特色农产品中的佼佼者。经历了2007年普洱茶市场泡沫过后，云茶价格一直持续上扬。眼下，2015年春茶已经上市，但茶价却出现下挫，产业是再次遇到瓶颈还是理性转身？面对云茶产业的未来，昨日"