首届“两岸斗茶”(秋茶)大赛茶样征集

12月1日起，首届"两岸斗茶"(秋茶)大赛将在厦门北站国际茶港城和台湾阿里山同时进行。据悉，本次大赛茶样征集时间截止到11月27日，两岸斗茶机会难得，茶企、茶商、茶馆和茶农、茶叶爱好者等参赛者可要抓紧时间了。

据介绍，本次比赛评委阵容非常强大，代表了两岸茶叶界的权威。国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，台湾大学教授、台湾茶业改良场主任杨盛勋将分别担任两岸入围赛主评，在海峡两岸领衔评审。12月，两岸入围好茶将相约阿里山，角逐含金量极高的两岸茶王。

据两岸斗茶组委会介绍，自茶样征集信息发布以来，茶商、茶企、茶店甚至"中国茶叶第一镇"安溪感德镇的茶农送样非常踊跃，他们都拿出最好的茶前来参赛。参赛者表示，非常看重两岸斗茶的交流平台，其不仅体现两岸茶和茶文化的融合，也能共同促进两岸茶产业的共同繁荣。

另外，首届两岸斗茶也受到海内外各大媒体的关注。今年上半年举行的2011"两岸斗茶"之台湾高山茶（青心乌龙）茶王争霸赛，就引发两岸三地的电视、报纸、网站数十家媒体聚焦，包括台湾的中天卫视、今日新闻、联合报，香港的凤凰卫视、大公报以及新华社、百度、新浪、福建电视台、海峡都市报、厦门电视台、厦门日报、厦门晚报、厦门商报、厦门网等媒体的大篇幅报道和传播。

2011"两岸斗茶"（秋茶）大赛日程:

12月1日上午:两岸高山茶（青心乌龙入围赛）；12月1日下午:浓香铁观音入围赛；12月2日上午:清香型铁观音茶王争霸赛；12月2日下午，大红袍茶王争霸赛；12月3日上午，红茶等级赛。台湾阿里山的入围赛也将在12月1日和12月2日举行。（曾海林）

懂茶人：让每一款茶都是限量版

懂茶人（厦门）商贸有限公司董丽凤高兴地送来两款茶样，分别是清香型铁观音和浓香型铁观音各1000克。她说:"公司经营主要是以批发和零售为主，业务比较繁忙，但一直都在关注两岸斗茶的活动及赛事。"目前，"懂茶人"茶叶还是国家乒乓球队厦门训练期惟一指定茶饮。

茶叶店命名为"懂茶人"，有什么含义？董丽凤说:"因为茶店由董家三姐妹始创于2006年，家乡安溪四面环山，从小就开始接触茶叶，自己懂茶、爱茶，以此命名。"

董丽凤表示，公司以"诚信、进取、开拓、创新"的企业精神和"物超所值"的经营理念，积极探索安溪铁观音茶叶的研究，打造出安溪首个专业的生态健康铁观音茶叶饮品，让每一款茶都是限量版。

联系电话:0592－2225765

A007（清香型铁观音）:香气悠长

该茶外形色泽砂绿油亮；香气馥郁悠长，花香中透显韵香，茶汤清澈透亮，似山茶油色；滋味鲜爽醇厚，清冽甘甜，透显花香；叶底肥厚柔软、明亮，耐泡。

R009（浓香型铁观音）:远离污染

茶叶均生长在海拔300－1000米的高山上，香气芬芳馥郁，滋味纯正甘甜，持久耐泡，真正的远离污染，纯正健康。（曾海林 庄凡）

"银元唯"正山小种：茶中的"威士忌"

"这一款'银元唯'正山小种，汤色呈现出上等'威士忌'晶莹剔透的琥珀色，香气馥郁芬芳，品味之旅如同走在铺满各种鲜花和鲜果的世外桃源。"昨日，厦门远晟贸易有限公司送来了1000克"银元唯"正山小种茶样，该茶样采用传统正山小种制作工艺，由资深老茶师全手工制作，炭火烘焙。

厦门远晟贸易有限公司副总经理吴玉芬说，"红茶是种神奇的产物，公司研发这一款'银元唯'正山小种没有放入任何添加剂，却有甘醇和淳朴的花香、果香、蜜香。红茶和人一样，也是有性格的。手持透明玻璃杯，茶香大气自然，朋友就戏称这是琥珀色的'男人味'，是茶中之上等'威士忌'。"

在2009年"闽南斗茶"中，"元唯"茶业选送的两个茶样都获奖，其中一个还获"红茶类"第一名。在去年的"闽南斗茶"大赛中，"元唯"茶业的正山小种再次榜上有名。而在2010年上海世博会名茶评优活动中，"元唯"还一举拿下"红茶类"金奖、银奖、优质奖。

据了解，厦门远晟公司都是来自武夷山大竹岚内的远晟桐木坳头茶叶基地，公司主要经营武夷岩茶、大红袍、正山小种等纯天然有机红茶，现已有数十种的产品，其中不泛奇兰香、百年老枞、虫子野茶、枣味乌龙等稀有茶类。

联系电话:15359252084

Z018（红茶）:被称为天然有机茶

该茶样来自武夷山大竹岚内的远晟桐木坳头茶叶基地，海拔1500米，四周山石竹林环绕，常年云雾缭绕，气候温和。不使用任何农药，由当地名师用传统的纯手工技术制作，被外界称为天然的有机茶。该茶样外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香、果香、蜜香，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄明亮，冲泡十几次仍有香味。（记者 翁华鸿）

清风轩茶行：上海世博会金奖茶

近日，清风轩茶行吴春銮送来1000克红茶茶样。对前几届的闽南斗茶大赛，她一届都不落，分别获得"闽南·斗茶"岩茶系列的金奖和银奖，红茶历届都荣获"红茶类年度专家推荐奖"，这使她对经营红茶更有信心。

"此次茶样是经过精挑细选出来的。"吴春銮说，该茶样"老枞红茶"在去年的上海世博会上获得金奖。百年老枞原料采摘于武夷山桐木关自然保护区内，平均海拔于1600米－1800米，原生态茶山上生长的野生老茶枞，经过正然茶厂制茶师胡必发传统手工制作的成品茶

Z008（老枞红茶）:有花香和蜜味

条索肥壮，紧结圆直，以独特的花香和蜂蜜味及特有的"枞韵"味为其主要品质特色，令人回味无穷，品饮后满口生津，耐泡度好，茶气重。

联系电话:13600965321 （庄凡 曾海林）

清远茗茶业：斗茶提高经营水平

清远茗茶业廖海忠说:从2007年开始参加闽南斗茶，每届他都荣获不少奖项。通过斗茶提升了他们对茶叶品质的理解，同时也摸清了市场对茶叶品质的需求，对公司的茶叶经营起到了很大的帮助。

今年，闽南斗茶升格为两岸斗茶，规模越来越大，影响力强，廖海忠表示，值得前来参赛。

联系电话:13950150788

R007（浓香型铁观音）:慢火烘焙

该茶样选自于今年品质出色的茶叶，经过精心挑选，慢火烘焙而成。外型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香、茶汤金黄透亮，回甘快。（庄凡）

滇红红茶：有淡淡的玫瑰香

近日，云南省滇红集团的林国荣送来了1000克红茶茶样。滇红集团是一家集种植、生产、加工、科研、销售于一体的茶叶企业。集团拥有30700亩优质生态茶园，其中20000亩通过瑞士IMO国际有机茶认证，从源头开始保障了产品的质量安全。集团的茶叶科学研究院收集种植了300多种国内外优良茶树品种，为新产品的开发提供了丰富的种质资源。集团年产销优质滇红茶10000多吨，源源不断地为国内外市场提供有机、自然、生态的滇红茶产品。

闽南人喜欢喝茶，无论香气或是口感层次都很讲究。"闽南还是功夫茶的市场，闽南人懂品茶，喜欢茶有变化。"林国荣说，现在厦门市场上，他们卖的这款滇红红茶销量很好。

联系电话:0592－5219329

Z011号:滋味浓醇

这款滇红红茶有淡淡的玫瑰香，汤色红浓明亮，滋味鲜浓醇。（庄凡 曾海林）

温馨提示：参赛茶样火热征集中

即日起，参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的茶样（清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙），即可免费参加茶王赛（茶样不再奉还）。本次斗茶将评选出2011年度两岸最具有实力的铁观音、大红袍、青心乌龙茶王。同时，红茶茶样将进行名优红茶等级赛。

"茶王"将获万元奖金，组委会还将授予获奖者烫金铭牌与获奖证书，并将联合境内外新闻媒体对获奖者进行跟踪报道。此外，读者还可上"两岸斗茶组委会2011"微博http://weibo.com/u/249460450，了解更多的赛事规则和相关报道。

送茶样截止日期为2011年11月27日；送茶样地点:厦门晚报社办公室（厦门市吕岭路122号厦门日报报业大厦14楼1411室），咨询电话:0592－5581557，13806076871（黄先生），传真5581563。