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中国茶PK立顿，谁是主宰？
中国茶不需要立顿，这一观点"惊艳"亮相后，似乎立顿要与《茶经》一同被"抛弃"，同样引来争议无数，有人"惊讶"：为什么这么斩钉截铁？有人立即拍案而起，撰文指出：中国茶真的不需要立顿吗？言之有物，论之有理
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茶的名号之水豹囊
水豹囊[Shuibaonang] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》卷四《茗荈》："豹革为囊，风神呼吸之具也。煮茶啜之，可以涤滞思而起清风。每引此义，称茶为水豹囊。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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水豹囊
水豹囊[Shuibaonang] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》卷四《茗薜》:"豹革为囊，风神呼吸之具也。煮茶啜之，可以涤滞思而起清风。每引此义，称茶为水豹囊。"
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茶叶烘焙之目的
烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之进行：同时，叶中物质，因受熟而起变化，遂发出干茶所特有之麦芽的气味。
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茶生浮梦
晨有雾,阳初起,漫觉清冷。步行于水畔,流水无声,柳绿半梢。唯楫上炊烟,远滩苇色,枝上莺啼,随风而起,淡水墨于天际之间。人默默于此境之外,随风而行,随思而远。罐中的茶,是明前那场春雨的……人游走了半日,
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普洱茶：浮华散尽方是真
去年，普洱茶遭遇了冰火峡谷重天，在涨声一片，牛气冲天迅速封冻，价格大跌，面对犹如过山车的上下涨跌，业内人士普遍认为是因人为炒作而起，实属行业洗牌，未来上升空间仍会很大。
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另类茶饮时尚新饮法
时尚的今天，每项活动均有其存在的价值，只是兴衰的程度往往与众所好有关。如茶的饮法，正不断变化更新，从传统进入反传统，均有不同的冲泡方法。"另类的饮法"也就乘风而起，变化不断。
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安溪黄金桂：逆市而起“透天香”，倍受消费者喜爱
中国茶网资讯： 在安溪县不少产茶乡镇，铁观音春茶采摘之后，因为天气等因素，夏茶、暑茶不采或进行裁剪，到10月再采收秋茶。但在虎邱镇，因为销路好，暑夏两季黄金桂茶农依旧忙着采收。据当地茶叶收购点反映，今
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君山银针的传说
君山银针，因产于洞庭君山岛而得名。相传四千多年前，舜帝南巡，二妃娥皇、女英见夫久出未返，四处寻找，来到洞庭山，听说舜帝崩于苍梧之野，悲痛欲绝，望着茫茫的湖水，抚竹痛哭，泪撒成斑，后来，二妃将随身所带的
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紫砂茶具之仿古壶
一说清代邵大亨初创，原意是壶体仿照鼓型，后人仿制做这种壶形就成了仿古代壶型的意思了。另说最早见于近代赵松亭按吴大徴授意所作，身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑，壶盖与口沿子母线吻合严密，合成圆线饱满，扁钮有力
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更香茶叶：品饮别样生活
在北京马连道的"京城茶叶第一街"上，北京更香茶叶有限公司总部大楼拔地而起。这栋据说斥资7000万人民币兴建的大楼，包括5000平米的茶叶大卖场，和可以品茶、用餐的"更香茶楼"，在周边小型茶叶店的包围中
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茶叶保鲜技术及质变成因的比较研究
试验对炒青绿茶的贮藏保鲜技术进行了比较研究。结果表明，温度主要是通过减缓茶叶氨基酸的陈化速度而起保鲜作用的；保鲜剂对延缓茶多酚、氨基酸的陈化速度作用明显，并且还提出了当前市售保鲜剂的最佳保鲜期限为3个
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生活不止眼前的苟且 还有茶和远方
人生如茶，轻轻缀饮于茶的意韵必寻找生命的乐章浮浮沉沉，总是难以把握自己的尺度愚人求境不求心，智者求心不求境烦恼如风，无根而起忧愁似雪，无源而来为他人想，为自己活做事不占全利，为人不求苛尽路要用心去丈量
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茶民起义
茶民起义(Tea farmer uprising) 茶商和茶农反对封 建统治者而进行的武装斗争。自唐朝中期开征茶税以后，给 茶民带来沉重负担。国家垄断茶利，制定严刑峻法，设关置 卡，对茶叶走私严加查缉
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山国饮艺湖北黄冈分店签约
中国茶网资讯：在21世纪的今天，茶以其绿色、天然、文明的形象，被誉为"健康之液，灵魂之饮"。一片茶叶已经托起了一个潜力无穷的朝阳产业。山国饮艺茗茶在茶叶品牌争先林立的发展态势中顺势而起、脱颖而出，成为
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吃完饭后喝浓茶会引发肠胃不适
吃过饭后喝杯浓茶是不少老一辈人的习惯。小编提醒这种方式是不正确的，长期饭后饮浓茶不仅不会帮助肠胃的消化，而起还很容易导致肠胃的不适。有位茶爱好者跟小编诉苦。最近老是觉的肠胃不舒服，经常会出现胃痛、胃酸
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HPLC测定复方茶碱麻黄碱片中茶碱和咖啡因的含量
复方茶碱麻黄碱片，是由茶碱、咖啡因、可可碱、盐酸麻黄碱和颠茄流浸膏组成的复方制剂，为止咳平喘药，其中茶碱和咖啡因为嘌呤类化合物，通过抑制磷酸二酯酶，提高细胞内环磷酸腺苷水平而起松弛支气管平滑肌的作用。
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茶业政策之茶民起义
茶民起义[Tea farmer uprising] 茶商和茶农反对封建统治者而进行的武装斗争。自唐朝中期开征茶税以后，给茶民带来沉重负担。国家垄断茶利，制定严刑峻法，设关置卡，对茶叶走私严加查缉。一旦
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7个县市7个亮点7种模式引领云南“百城”建设
自然的美丽在于生命，世界的精髓在于人的创造力，文明的聚焦点在于城市。21世纪。云南的红土地上掀起了前所未见的建设高潮，拔地而起的不仅仅只是一两栋高楼，而是一个个城市。东看沿海，云南的城市还很小，但小中
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六款药茶让你远离失眠
失眠是令人苦恼的症状，因而古人有"不觅仙方觅睡方"之说。中药治疗失眠主要是通过调整人体功能而起作用，故而具有平和、安全、疗效好、作用持久的特点。安神茶（一）心神不安，心悸胆怯，乃心胆气虚所致。安神茶具