茶香楼

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  • 陶醉香茶入馔

    陶醉香茶入馔

    因为他生在杭州,从小就养成了喝茶的习惯。小时侯.车刚跟着老辈一起到西湖边的亭子里喝茶.老辈们边喝茶边听着小乌的叫声.边聊天边欣赏着西湖的美景。在他的眼里.天是蓝的,水是绿的.荼是香的.人是乐的.这样的

  • 南方习俗:新春三道茶

    南方习俗:新春三道茶

    我国南方等地对饮茶极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把

  • 湖州新春三道茶

    湖州新春三道茶

    湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成

  • 湖州春节三道茶

    湖州春节三道茶

    湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成

  • 闽南的肉骨茶

    闽南的肉骨茶

    肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗,并由老辈华侨传到海外,成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶,就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖

  • 再现中俄草原茶路:华商随着西伯利亚共同繁荣

    再现中俄草原茶路:华商随着西伯利亚共同繁荣

    草原茶路上的重镇--恰克图一只云雀从草丛突然飞起,邓九刚座下的马惊跳起来,继而漫无方向地狂奔。他两耳生风,竭力控马,勒缰的手心滋出汗来。1985年,邓九刚在内蒙古达尔罕草原对心目中的"茶叶之路"进行实

  • 唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。当胡先生颇为得意和不断微笑地向笔者口授其大学时代逐渐领悟的治学方法之时,他也常常问我抗战期间读大学和中学的情况,因为那

  • 中国南方春节的三道茶

    中国南方春节的三道茶

    [摘要说明]中国南方春节的三道茶我国南方等地对饮茶极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯

  • 普洱宁洱再发现一段茶马古道遗迹

    普洱宁洱再发现一段茶马古道遗迹

    网4月14日讯 近日,宁洱县境内的德化镇又发现一段保存较为完好的茶马古道遗迹。茶马古道作为普洱茶文化的重要载体,极具科考价值和观光价值,是宁洱县最具吸引力的旅游风景线。目前,宁洱境内被人们所熟知的有茶

  • 普洱茶一路向南之古茶树

    普洱茶一路向南之古茶树

    古树茶是普洱茶复兴的中流砥柱。很多书有此类介绍,开启了我对古树茶的探求之路。再制太和甜茶时常听老辈讲"人茶相通、闻香识茶品茗知人"。我把茶比人,用人生来解读茶树。云南大叶种茶属乔木型茶树,自然状态下树

  • 松溪项溪的“烧茶桥”烧茶习俗

    松溪项溪的“烧茶桥”烧茶习俗

    松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥,桥上茶水长年不断,供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为"烧茶桥"。"烧茶桥"上有条大板凳,可围坐50多人。另有一口大铁锅、两个大木楻,附近下蓬、潘源、溪

  • 家乡的焌米茶

    家乡的焌米茶

    襄河像个温顺的小羊羔睡熟了,静静地趴在江汉平原的臂弯。老艄公赤膊上耷拉着湿漉漉的毛巾,拖一根长篙立在船头。一会儿,几个人跳上船,满身淌汗,气喘吁吁。老艄公看了,笑嘻嘻地说:"老哥们,来来,喝碗米茶去去

  • 松溪项溪“烧茶桥”与烧茶习俗

    松溪项溪“烧茶桥”与烧茶习俗

    松溪县烧茶桥往来路人在烧茶桥饮茶中国茶网资讯:松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥,桥上茶水长年不断,供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为"烧茶桥"。"烧茶桥"上有条大板凳,可围坐50多人。

  • 闽南的饮茶风俗

    闽南的饮茶风俗

    福建盛产茶,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉,不可一日无茶"的俗语;闽北山民也有"宁可三日无粮,不可一日无茶"的俗语。在许多地方,人们均有早晚饮茶的习惯,对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。

  • 闽南的饮茶习俗

    闽南的饮茶习俗

    福建盛产茶,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉,不可一日无茶"的俗语;闽北山民也有"宁可三日无粮,不可一日无茶"的俗语。在许多地方,人们均有早晚饮茶的习惯,对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。

  • 安化黑茶 亮相央视

    安化黑茶 亮相央视

    [摘要说明]安化黑茶 亮相央视 "端午访茶"安化黑茶专集即将在CCTV-7黄金段播出压起来呀--把杠抬呀!重些压呀-慢些滚呀!大杠压得好呀,脚板稳住劲呀。小杠绞得匀呀,粗茶压成粉呀,细茶压成饼呀,香茶

  • 普洱茶一路向南之古茶树 [首发·品茗鉴山专栏]

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    黄金芽好喝是好喝,可是一两就要3000元,这茶喝不起啊……正值五一放假,第九届崂山茶文化节吸引了不少市民。很多市民感到疑惑:这种顶级崂山茶,到底好在哪里?5月1日上午,记者赶赴王哥庄晓阳春茶厂进行了探

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    中国茶网资讯:2013年8月3日,麻花板驼村遗址揭幕仪式于呼和佳地售楼部正式举行。 新城区宣传部王志强部长、邓九刚老师、呼和佳地董事长范玫子为麻花板驼村遗址纪念碑揭幕。茶叶之路是在亚欧大陆兴起的一条伟

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    生长在江南,饮茶是一种很重要的生活方式。这不仅仅因为江南是茶文化的发源地,而且得益于江南是中国重要的茶乡,和保护世界文化自然遗产一样,许多茶类也列入中国原产地保护范围之列,比如杭州龙井,安吉白片,苏州