老茶药性 了解更多有关老茶药性的内容
-
周渝说老茶(二)
紫藤庐听福元昌传奇来自燕子湖的泉水在铁炉里渐渐煮滚。"从唐宋到明清的茶书，都没谈到老茶，都是谈新茶。"周渝说，因为这个原因，谈老茶的渊源应该格外谨慎。早春的台湾早晚温差很大，一个个圆纸灯的淡黄光晕，侧
-
白茶的泡法技巧
时下，白茶越来越受到大众的喜爱。白茶最早由福鼎首创，因此又称福鼎白茶。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载："永嘉县东三百里有白茶山。"白茶是茶叶中的瑰宝，有极好的药性效能。白茶需经
-
茶叶市场真正的陈茶老茶存量不多
中国茶网资讯：提起陈茶老茶，大多数人立刻会想到能喝的古董--普洱。其实每个品种的茶，只要保管得当，都可以成为陈茶老茶。记者走访时了解到，受到制作工艺、收藏环境、时间、口感、利润等因素的限制，市场上真正
-
周渝说老茶(八)
周渝喝老普洱的经验是："有时候苦涩未必是坏事，很多人一提苦涩就受不了，但是苦是定的，本来精神飘荡，苦让你吓一跳，心就定下来了。适当的涩是收敛的，要涩后回润，马上生津，很好喝。""老韵是什么，怎么来的，
-
陈香型铁观音标准即将出台 安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶企嗅到发展商机，纷纷开始关注老茶、涉足陈茶市场。安溪自古有存茶习惯安溪人自古就有存放陈茶、
-
陈香型铁观音标准即将出台 安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶企嗅到发展商机，纷纷开始关注老茶、涉足陈茶市场。安溪自古有存茶习惯安溪人自古就有存放陈茶、
-
安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。自古以来陈年铁观音就以很高的饮用价值流行于产区和销区，保存得当的"老铁"越来越受市场欢迎。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶
-
茶叶的保质期你必须知道，别再喝过期茶了
绿茶▼喝绿茶，主要在于一个"鲜"字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所
-
夏天喝茶，不仅是绿茶而已
令人心烦意乱的夏天很快就要到了。炎炎夏日，与其出去逛街，不如窝居于室，喝茶，任凭它刮风下雨。茶也讲究四季。都说"夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。"爱喝茶的我们，除了绿茶，还有什么好选择吗?春花，夏绿，
-
茶学小知识
问：老茶在冲泡上有什么特别的要求吗?蔡荣章：先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天;如果太干涩，则放在较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。通常老
-
茯茶，福气之茶
茯茶，福气之茶茶在古时即被称为"万病之药"。尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茯茶（例如禅洱茯茶）
-
“服药不饮茶”的古今文献考据与辨析
"服药不饮茶"的古今文献考据与辨析安化县鸭耳湖茶业有限责任公司董事长兼技术总监、中国药理学会会员 贺志弘关于服药是否可以饮茶的问题，这些年我曾有过两篇文章就此作过说明，但仍然觉得不足以说服广大消费者及
-
茶是一味“药引”
"春饮绿茶、夏饮花茶、秋饮乌龙、冬饮红茶"。有人喝茶讲究时节，不同的气节要喝相宜的茶，而我喝茶，宁愿不分昼夜。天气渐冷，愈发离不开手边的小茶壶。总想着喝茶，窝在榻榻米上，看书喝茶写点昨夜梦里的风花雪月
-
给大益普洱茶把把脉
中国茶网资讯：什么是大益的凤凰计划?说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞不懂，隐约只听到一些口号例如『寻找真正的消费者』『升级终端门店』『优化体验服务』『深化品牌行销』等等等等，其真正的内容为何?我认
-
“芳香镇沅”之千家寨
远眺千家寨千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为"世界茶源"的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
-
芳香镇沅之千家寨
千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为世界茶源的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。（远眺千家寨）我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
-
茶与健康：合理饮茶的把握
茶与健康：合理饮茶的把握云南省茶协技术交流培训部人说："茶乃养生之仙药，延龄之妙术"。所以，有好茶饮，饮好茶，实是一种清福。不过，在日常生活中，虽然饮茶好处很多，但同样也有个适度问题。所以，真正要做到
-
品茗鉴山专栏：芳香镇沅之千家寨
千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区，是普洱为世界茶源的活证据，是茶人向往的地方，是我的故乡。（远眺千家寨）我出生于镇沅县九甲，贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田，田里有泥鳅
-
普洱生茶与生普的区别和在
商品概念上的普洱茶，是指晒青毛茶经后发酵形成的茶品，自然陈化的叫生普洱，人工发酵的叫熟普洱。不管生普熟普，在形成中已经完成量变到质变的过程。每个概念，都有明确的内涵和外延，都有特定的指向。客观存在不同
-
感悟普洱茶
普洱茶：当浮华散尽……今年四月初，由60多人和6辆车组成的队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国各地，使普洱茶热达到一个新的高潮。原本虽有底蕴但默默无闻的普洱茶一度变得光鲜，其火热