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  • 普洱茶冲泡,学问大着呢!

    普洱茶冲泡,学问大着呢!

    喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新

  • 《纸上谈茶》之二十四:轻发酵熟茶的未来

    《纸上谈茶》之二十四:轻发酵熟茶的未来

    这是《纸上谈茶》的第二十四篇文章:轻发酵熟茶的未来。后月老班章熟茶饼面熟茶的目的是什么?先来看看百度百科上关于熟茶的介绍:"正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功

  • 教你识别老生茶

    教你识别老生茶

    第一:老茶在没有冲泡出来,是闻不到陈香的,要经过冲泡,才见真味,仿的老茶,干茶就可 以闻到明显的陈味,但是冲泡几次,陈味就明显淡甚至没有了。第二:冲泡开后,老茶的陈香是让人感觉舒服的,仿的老茶,陈味会

  • 普洱茶作假手段:这种用皮鞋油做旧的假老茶,你喝过吗?

    普洱茶作假手段:这种用皮鞋油做旧的假老茶,你喝过吗?

    一、老生普,最佳炒作题材普洱茶尽管"好"的标准难以言明,但大致方向还是有的,至少大家有一个共识:越陈越香。这里不想对这个充满争议的词汇进行辩驳,只想说普洱茶的价值在于"老",所以存放得当又有一定年份的

  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    1新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

  • 2015普洱茶老茶价格大公开

    2015普洱茶老茶价格大公开

    网6月26日讯 普洱茶老茶很多人都听说过,可你知道哪些是老茶吗?今天来看看普洱茶真正老茶的价格是怎样的,让我们大开眼界啊!价格及茶品描述,仅供参考:⒈百年龙马同庆价格:¥100万元~128万元/片同庆

  • 冲泡好普洱,需要掌握一些技艺

    冲泡好普洱,需要掌握一些技艺

    不同的茶,有不同的泡法。普洱茶也不是一种冲泡方式,看茶泡茶。新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。

  • 五正熟茶将携重磅新品“印本纪(红印)”亮相2018广州茶博会

    五正熟茶将携重磅新品“印本纪(红印)”亮相2018广州茶博会

    11月22-26日,五正熟茶印本纪系列产品--红印将亮相2018中国(广州)国际茶业博览会,红印是五正熟茶印本纪系列中的第三款产品,也是最后一款,它的问世,代表了五正熟茶印本纪系列产品的最高水平,是一

  • 普洱茶冲泡的六大技巧

    普洱茶冲泡的六大技巧

    在冲泡普洱茶之前先得了解茶性,再来看冲泡技巧,试试不同的冲泡方式,也许从中能总结出适合这种普洱茶的冲泡方法。【冲泡准备】1、知茶。确定茶品为"新茶、老茶、生普、熟普"中的哪一类。新生茶:茶性上很接近绿

  • 如何冲泡各种普洱茶?

    如何冲泡各种普洱茶?

    一、不同情况的普洱茶的冲泡要点【新、老、生、熟茶】首先,确定茶品为"新、老、生、熟"中的哪一类。1、新生茶茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特

  • 普洱茶冲泡 学问大着呢

    普洱茶冲泡 学问大着呢

    喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新

  • 六种情况下的普洱茶,你知道怎么下手去泡么?

    六种情况下的普洱茶,你知道怎么下手去泡么?

    六种情况下的普洱茶,你知道怎么下手去泡么?喝过多种普洱茶的茶友,肯定有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这种不一样也就是它们处于以下六种情况里的,不同情况下的普洱茶味道是截然不同的。就先

  • 安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛

  • 白茶知识大全

    白茶知识大全

    白茶主产地有:福建宁德市的福鼎市和南平市的政和县、建阳市、松溪县。其中,福鼎与政和以白毫银针盛名,而白牡丹的原产地是建阳市,贡眉则在两地多有种植。白茶的分类:1.白茶按类型分为芽茶与叶茶;2.按树种分

  • 普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析

    普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析

    对于普洱茶的冲泡,我想很多网友应该都有自己的冲泡习惯与技法掌握,之前普洱茶百科也介绍过很多关于普洱茶冲泡的技法要点,如果是经常关注普洱茶百科的网友,相信大家也从中学到了不少的干货。对于普洱茶冲泡,或者

  • 辨普洱茶品质,观茶汤颜色

    辨普洱茶品质,观茶汤颜色

    (1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳。是鲜叶采制及时,杀青恰当,干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴"荷香"。早春茶常见此汤色,随着生茶的不断陈化,汤色逐渐变为杏黄明亮。 (2)黄绿:是绿中微黄的汤色,

  • 从茶汤看普洱茶的品质

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    (1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳。是鲜叶采制及时,杀青恰当,干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴"荷香"。早春茶常见此汤色,随着生茶的不断陈化,汤色逐渐变为杏黄明亮。(2)黄绿:是绿中微黄的汤色,似

  • 如何从茶汤上辨别普洱茶品质?

    如何从茶汤上辨别普洱茶品质?

    大家知道从外观、叶底、香气等可以看出普洱茶的品质,那么从汤色可以吗?如何从茶汤看普洱茶的品质?(1)浅黄:汤色黄而浅,又称"淡黄色"是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色,

  • 普洱生茶10种常见汤色

    普洱生茶10种常见汤色

    普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶常见的汤色有一下10种:(1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不

  • 一首关于普洱茶与人的诗歌

    一首关于普洱茶与人的诗歌

    世界上最遥远的距离,不是生与死的距离而是普洱茶你就摆在我面前我却分不清你是老生茶还是渥堆熟茶,错把容易得,当作等闲事世界上最遥远的距离,不是我就站在你面前我分不清你是老生茶还是熟茶而是品着舒心留恋却不