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  • 冰心:茉莉香片,家乡情韵「民国茶范」

    冰心:茉莉香片,家乡情韵「民国茶范」

    一 、茉莉香片在《茉莉香片》一文中,张爱玲要读者伴着一壶苦茶,听她讲一段香港传奇。这传奇的男主叫聂传庆,女主叫言丹朱。对香港这座华美而悲哀的城来说,他们都是他乡移民人。言丹朱的父亲言子夜,是大学教授,

  • 和这些名女人一起喝花草茶

    和这些名女人一起喝花草茶

    也许你已经习惯了咖啡和热可可的陪伴,但从这个秋季开始,不妨走进更健康的"花草茶"世界,和全世界的名女人一起享受这份大自然送给女人的厚礼。喝"花草茶"是全世界名女人最in的乐活方式,法兰西新晋总统夫人为

  • 茶文化专家寇丹

    茶文化专家寇丹

    满族,1934年出生于北京,1945年随父母来湖求学,就读于三一小学、湖州中学,1951年入伍荣立三等功。1958年转业到湖州,先后在文化系统、工业系统、市机关等单位工作 。1994年退休。出版《壶里

  • 喝茶品茶

    喝茶品茶

    喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:"但论品味,不问价钱。"细数好茶:西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶,喝茶

  • 高山云雾出名茶

    高山云雾出名茶

    很早以来,茶叶因其可以生津止渴,消暑降温,提神醒脑,就与咖啡、可可一起,成为世界三大饮品之一。谁都知道中国是茶的发源地,经专家考证,云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:"高山云雾出名茶。"云南地势较高,空

  • 云南—茶的摇篮

    云南—茶的摇篮

    很早以来,茶叶因其可以生津止渴,消暑降温,提神醒脑,就与咖啡、可可一起,成为世界三大饮品之一。谁都知道中国是茶的发源地,经专家考证,云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:"高山云雾出名茶。"云南地势较高,空

  • 云南——真正的茶之摇篮

    云南——真正的茶之摇篮

    谁都知道中国是茶的发源地,那最少有茶的城市是哪里呢?答案就是云南,云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:"高山云雾出名茶。"云南地势较高,空气湿润,雨量充沛,四季如春,土壤富含有机肥,呈弱酸性等等,这些都是

  • 云南:真正的茶之摇篮

    云南:真正的茶之摇篮

    中国茶网资讯:谁都知道中国是茶的发源地,那最少有茶的城市是哪里呢?答案就是云南,云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:"高山云雾出名茶。"云南地势较高,空气湿润,雨量充沛,四季如春,土壤富含有机肥,呈弱酸性

  • 从《金瓶梅》看明代茶文化习俗

    从《金瓶梅》看明代茶文化习俗

    《金瓶梅》是一部反映明代后期社会百态的长篇小说,其中有关饮食生活部分,其繁丰和细腻程度,足堪与《红楼梦》媲美。略有差别的是,《红楼梦》里的贾府是世代簪缨的诗礼之家,他们无论饮茶饮酒,豪华、讲究而且高雅

  • 茶的摇篮 高山云雾出名茶

    茶的摇篮 高山云雾出名茶

    茶的摇篮 高山云雾出名茶很早以来,茶叶因其可以生津止渴,消暑降温,提神醒脑,就与咖啡、可可一起,成为世界三大饮品之一。谁都知道中国是茶的发源地,经专家考证,云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:"高山云雾出

  • 清代饮茶文化的发展

    清代饮茶文化的发展

    北京在旗的老人一说起喝茶,一律都是香片,其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京,有钱人喝的也不过是"小叶茉莉双薰"。所谓"小叶茉莉双薰",是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往北

  • 解析旗人喝茶与今人喝茶

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    时间的战车飞奔逼近,但我一直以为,人类的情感,并没有太多的改变。张爱玲说:"生于这世上,没有一样感情不是千疮百孔的。"她同情《倾城之恋》里的白流苏,但她爱的人终于没有变成范柳原。且看她笔下的茶生活,悠

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    深加工提拔绍兴茶叶财产含金量

    中国茶网浙江站讯:因为环球经济低迷,致使浙江绍兴地域茶叶出口碰到了难题。然而面对逆境,绍兴茶叶出口企业并没有撤退,他们迎难而上转型升级,打开了一条全新的茶叶出口路。茶叶是绍兴传统的出口商品,早在清康熙

  • 野生甜茶加工新突破

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    最近,一些国内外客人慕名来到湖南雪峰山区野生甜茶基地,看货"下单"。目前,湖南野生甜茶生产加工由传统工艺向现代工艺转变。该生产线设备在野生甜茶的杀青、揉捻和烘干等加工环节取得新突破,改变了以往传统模式

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    野生平邑甜茶变异性研究

    调查了野生于蒙山的平邑甜茶的分布及其变异性,结果表明:平邑甜茶的分布环境多样,但各种生境下的平邑甜茶单株间的植物学性状无显著差异。根叶片面积,平邑甜茶可分为大叶型和小叶型两种。小时型平邑甜茶的过氧化物

  • 广西壮族野生甜茶

    广西壮族野生甜茶

    在桂西北大王山区棗壮族人聚居的山区,很久以前就发现一种野生的灌木,其叶煮水喝,甜滋滋的且十分清香。长期以来,民间就把其树叶加工当茶饮用,故名"甜茶"。经植物学家鉴定,甜茶(Rubus Suauissi

  • 福建三都水族健康茶科技有限公司

    福建三都水族健康茶科技有限公司

    3月6日讯:2002年1月,福建惠安人陈显刚来到三都,注资100万元成立了三都水族自治县健康茶种植园,主要从事特有资源植物甜茶功效成分的研究和产品开发、种植、加工和销售。2006年9月,为了加速发明专

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    甜茶的研究进展

    甜茶是民间用作保健、具有一定甜味且无毒的野生植物。在广西有7科8属9种植物,它们分别是广西甜茶、多穗柯、华腺萼木、黄杞、金草、牛白藤、显齿蛇葡萄、子楝树、甜叶菊;目前研究最多的是广西甜茶和多穗柯。本文