绿茶和红茶怎么区分 了解更多有关绿茶和红茶怎么区分的内容
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怎么区分四季茶
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的,茶叶通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。 春茶、夏茶与秋茶的品质特征春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两
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绿茶的好坏怎么区分
绿茶的品类很多,大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青,名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶,不同的外形是其重要特
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中国独具特色的六大茶类
中国茶网资讯:最近,很多朋友这样问我:"你开辟《晓芳说茶》专栏以来,介绍了全国各地这么多的名茶,五花八门,这些茶到底是怎么区分的?"为了让读者更好、更清楚地认识中国茶,今天我就和大家聊聊中国独具特色的
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辨讹证伪:不发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、与后发酵茶
编者按:《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识,加以辨析,去伪存真!之前已经讲过,我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓"半发酵茶、全发酵茶"等概念又是怎么回事?我们
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怎么喝茶才养胃?
怎么喝茶才养胃?小编身边有很多好友,想饮茶却苦于肠胃不好,追问我该如何饮茶。今日针对这个问题,我们跟大家做一下分享。茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。如果是热性体质,体
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二逼青年的小茶聚「中木茶话」
人生能有多少次遇见、相聚和离别?昨晚回去刚进门,梁志小同学(高二艺术生)就走到我跟前说:"小可爱,去喝喝我的茶,红茶,很好喝。"我放下包包,去桌子边闻了闻他杯子里茶的味道,没有喝。然后说:"我们泡茶喝
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余秋雨:普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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普洱情怀(三)
豆芽菜:最近因为工作原因导致神经衰弱了,常常觉得心跳加快,而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效,普洱有用吗?可以在普洱茶里加枸杞喝吗?空山新雨后:好象没听说过哎!不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会
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武夷山茶的常见知识问答
1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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径山茶怎么制作?小记者变身“采茶工”
4月9日上午,本刊小记者团的采茶活动在优美的环境中快乐开展。50多名小记者来到杭州生态园径山茶基地,尽情地享受自然,感受采茶的乐趣,了解茶叶的制作过程。采访提问 了解制茶工序到达目的地后,小记者们先套
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怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久
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普洱生茶与生普的区别和在
商品概念上的普洱茶,是指晒青毛茶经后发酵形成的茶品,自然陈化的叫生普洱,人工发酵的叫熟普洱。不管生普熟普,在形成中已经完成量变到质变的过程。每个概念,都有明确的内涵和外延,都有特定的指向。客观存在不同
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茶重庆:出产近60种茶叶 针形绿茶是代表
中国茶网资讯:茶,是重庆人生活中不能再普通的饮品。说起茶,总是想到永川的茶山竹海,但你可知道,重庆除渝中区以外,其他所有区县都有茶,总共近60种;重庆茶叶种植历史已达3千年,历史上还有多个茶叶品种是贡
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信阳毛尖,将来的出路在哪里?
中国茶网资讯:4月24日,在信阳市浉河港董峰寺山下的"毛尖村"手工茶坊里,记者遇到了从湖北广水来买茶的李先生,当记者问他怎么跑到山里来买茶时,他反倒奇怪记者的无知,他说,在市场上害怕买着湖北毛尖。在接
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茶局浅析:信阳毛尖,将来的出路在哪里?
中国茶网资讯:4月24日,在信阳市浉河港董峰寺山下的"毛尖村"手工茶坊里,记者遇到了从湖北广水来买茶的李先生,当记者问他怎么跑到山里来买茶时,他反倒奇怪记者的无知,他说,在市场上害怕买着湖北毛尖。在接
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从水乡到高原 浙江茶博会数百款名优茶组团亮相西宁
这个周末,青海国际会展中心会无疑是西宁人放松休闲的好去处。今天上午,2016浙江绿茶(西宁)博览会开幕,来自浙江的数百款名优茶组团亮相。本届茶博会创多项历年之最一大早,马先生就赶到青海国际会展中心的C
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品《红楼梦》中的茶文化 如何喝茶才能养生?
饭后立即吃茶不宜消化在《红楼梦》第三回"托内兄如海荐西宾 接外孙贾母惜孤女"中,讲林黛玉第一次进贾府,贾母留林黛玉一起吃饭。"饭毕,各各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身,每饭后必过片时方
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普洱茶味苦性刻,解油腻、牛羊毒
《红楼梦》里倒是确实写到,哪天什么人吃多了,就有人劝"该焖些普洱茶喝"。宫廷回忆录里也提到:"敬茶的先敬上一盏普洱茶,因为它又暖又能解油腻。"由京城想到茶马古道,那一条条从普洱府出发的长路,大多通向肉
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林雨堂之行:论云南大小叶种茶
7月4日,我们去了位于邦盛茶城的雨林古茶坊的昆明经销商--林雨堂,品尝了一款不知名的小叶种的茶叶,此款茶前几泡入口微苦、香醇,经久耐泡,茶汤呈金黄色,几十泡后仍有浓浓茶香,而且越泡后,苦味渐消失,甜味
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普洱茶怎么泡?“三大方式”教你了解茶性
喝茶就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始,然后终极目标是经典老茶,可从科学的角度来看,老茶新茶都是茶,喝茶不玩虚的,泡茶更