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首届江南茶文化交流会在常熟开幕
中国茶网资讯：由虞山尚湖旅游度假区管委会主办，虞山尚湖旅游发展有限责任公司、望虞台茶艺休闲会所共同承办的"印象维摩，茶缘天下"首届江南茶文化交流会上周末在虞山维摩山庄隆重举行。来自全国各地爱茶之士以茶
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虞山茶不语，琴川弦有声
从虞山东麓上山，经辛峰，穿越巍峨的"虞山门"，抵达茶园。虽是冬季，可茶叶青葱依然，更有茶花幽芬轻逸，令人陶醉。唐代，常熟乡邑常达诗曰："啜茶思好水，对月数诸峰。"明黄叔扬诗云："仆子扣钟迎上客，诗僧分
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游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁（宋苏轼）
游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁宋 苏轼示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
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茶道：中国茶道常用禅语
"石蕴玉而山辉，水怀珠而川媚。"中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。佛教对茶道的贡献是多方面的。如名山名寺产名茶，佛教推动了茶叶的生产;寺庙施茶，促进了茶文化的传播;寺中以茶礼佛，以茶敬客，
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苏东坡与茶僧
苏轼不仅才情过人，还是一个性情中人，一个拿得起放得下的人。这性格的豪放、洒脱固然是因为诗人本性的不羁，但也跟他平生爱茶近禅有关。苏东坡对茶的热爱、了解，从他的诗中就可以看出，其中有一首这样写道："示病
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福建太姥山：绿雪芽的来历
中国茶网资讯：北宋大文豪苏东坡在杭州任通判时，因病告假，孤山寺惠勤禅师让他一日之中饮浓茶数碗，他遵从。不觉间身轻气爽，病很快痊愈。便在禅寺影壁上题上一首诗："示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一
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福建太姥山的天湖绿雪茶
绿雪芽的来历，是由于北宋大文学家苏东坡在杭州当通判的时候，因病告假，孤山寺惠勤禅师让他一日之中饮浓茶数碗，他遵从。不觉间身轻气爽，病很快痊愈。便在禅寺影壁上题上一首诗："示病维摩元不病，在家灵运已忘家
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雪小禅：茶人
编者按：一片茶，历经百年风雨寂寥，才能在水中舒展的刹那有了苦尽甘来的况味。而茶人，在与茶的纠缠中，有了茶的本心。也许每个茶人心中，都住着草木情深，住着天地大美，他们视茶为命，他们生而为茶人，他们心里，
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苏东坡与茶
苏轼1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。他创
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茶碗里的风波
相比之下，中国人用茶的方式未免太粗太野了，且不说中国大陆常见的那种大茶缸，以及汽车司机必备的玻璃瓶；里头胡乱撒一大把茶叶，再倒进热水泡上一天，即使是福建人潮州人的功夫茶，也都是讲究口味多于情调，不够唯
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如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？
只有一泡，据了解，这样的青砖茶也没有多少泡了。而普洱茶百年老茶还可以论件，相差何其悬殊。所以这一泡就显得弥足珍贵了。壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普
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“煎茶食疗”显奇效
独显其独特的优势。追根溯源，为什么煎茶食疗优势明显？（一） 返璞归真的中医煎茶食疗看中医，喝中药。乌黑的砂锅，各式的草药，明灭的柴火，氤氲的药气，就是千百年来中国人治病疗伤的典型画面。我们必须承认，中
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茶诗词里的养生之道
古人言，"不为良相，便为良医"，意思是说，若治国不成，退一步也要修身治人。而儒家追求"修身、齐家、治国、平天下"几个境界，修身是最为基础的。所以，古代许多知识分子不仅才华横溢，而且注重养生，通晓医理。
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先以欲勾牵「快饮茶的思考」
我在北美读硕期间曾在一家德国夫妇开的茶店打零工，散茶称斤卖，也卖一些较为传统的茶器，这样的茶店被称作茶叶专营店（specialty teastore）。世界茶饮，小店可谓应有尽有。中国和日本的茶叶占去
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茶禅一味之误
君掌盛无边，刹那即永劫今年四月，笔者应邀去宁波参加禅茶会，会议中有一天安排了茶禅研讨的论坛。算来全国各地每年举行的禅茶会、禅茶论坛不下数十，而这次论坛给笔者留下的印象最深。囿于论坛时间所限，有一位发言
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从来佳茗似佳人，苏东坡爱茶有多深？
仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 --苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》宋哲宗元佑五年春，时在福建任转运判
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哈尼族介绍
民族概况:哈尼族，中国少数民族之一，是中国的一个古老的民族，哈尼族主要分布的滇南地区，包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称，有"和夷（蛮）"、"和泥"
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苏茶茶树栽培
江苏茶树种植技术，史无稽考。相传太平天国运动以后，温州人杨虎，率领一批温州人来到宜兴南部山区开山种茶。其方法是挖穴点种茶籽。廿世纪50年代初尚留存的茶园多为当时种植的，这些老茶园都是丛栽，每丛间距2～