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宁红工夫加工工艺
宁红产区位于赣之西北边隅，有幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间，全境山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛，土质富含腐殖质，深厚肥沃，气候温和，每当春夏之间，云凝深谷、雾锁高岗，茶树生长根深叶茂，茶芽肥硕，叶
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江西名茶
1.庐山云雾庐山云雾，古称"闻林茶"，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。该茶产于江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心，慧
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龙须茶的采制工序
龙须茶是由江西省修水县漫江乡宁红茶村采用独特工艺创制而成的特种工夫红茶,在清道光年间与"宁红"同时兴起，因其成茶"身披红袍、外形似须"而得名。龙须茶选料讲究，制作精细，风格独特，品质优异。以往漫江各茶
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龙须茶之采制加工
龙须茶是由江西省修水县漫江乡宁红茶村采用独特工艺创制而成的特种工夫红茶,在清道光年间与"宁红"同时兴起，因其成茶"身披红袍、外形似须"而得名。龙须茶选料讲究，制作精细，风格独特，品质优异。以往漫江各茶
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茶中的智慧
小时的记忆有一点像扯毛线，找到一个线头就会源源不断地扯出来。去年回国，和表弟聊起很多年前的事，他问："还记得爷爷教过我们品茶吗？"我摇摇头。"你怎么会忘了呢？你是他最得意的学生,每次品茶,你总是点得出
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支离子专栏：从文化符号到文化自信——浅说传统服装「茶服专题」
传统服饰之变在很早很早的远古时代，人类的祖先从匍匐的姿势站直成了现代人，自由自在的驰骋在鸟兽成群的世界。也许因为环境的变化，那几片稀疏的树叶再也无法为身体带来肌体上的温暖的时候，那个瑟缩着身体的祖先将
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宁红工夫茶(图)
宁红工夫亦是我国早期的工夫红茶之一。主产江西修水、武宁，铜鼓次之，毗邻的湖南平江长寿街一带的红毛茶，亦由修水茶厂加工为宁红工夫，该茶以独特的风格、优良的品质而驰名中外。宁红起源于清朝修水种茶历史悠久，
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净水三千,我所遇到的极致茶阁!
净水三千，在深圳茶博会上与你邂逅。初见，始惊、次醉、终狂，我被这极致的茶艺术空间深深震撼。弱水三千，我只取一瓢饮，这是爱情的贞洁哲学；杨枝净水，遍洒三千，这是心灵静美的艺术哲学。一直有个心愿，将来的某
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浅析《紫玉金砂》
相传明清年间江淮一带流传一句民语："一寸紫砂一寸金"。说的是用上等紫砂借鬼斧神工打造的紫砂玉壶，乃千古绝品，价值连城，是中华传统工艺的瑰宝奇葩。目前热播的电视剧《紫玉金砂》正是借一把制于宋代、出于明朝
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十年识普洱
喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶，到今天用自己的喝乌龙和普洱，算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点，在工作期间就
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。