红茶制作过程中应注意的问题 了解更多有关红茶制作过程中应注意的问题的内容
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氨茶碱临床应用中应注意的几个问题
完成机构：山东省济宁市第一人民医院
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池州市茶叶品牌运营策略
本文主要从茶叶品牌运营的角度，阐述了它的概念、内涵，并结合池州市茶叶生产和品牌运营提出了在茶叶品牌运营的过程中应注意的几个问题。完成机构：[1]池州师范专科学校，池州247100 [2]池州市农技推广
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浅谈油茶籽的加工
茶籽油是一种优质耐贮藏的食用油。介绍了油茶籽的榨油加工技术，以及在加工过程中应注意的问题。榨油技术水平的高低，直接关系到茶籽的出油率，影响茶籽油的质量，要认真掌握榨油技术，采用适当的榨油方法。完成机构
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浅谈普洱加工
普洱茶加工技术云南普洱的加工流程如下：优质云南大叶种晒青毛茶--渥堆--翻堆--干燥--分筛--仓储陈化（普洱散茶）拣剔--拼配--高温--蒸压--做形--干燥--仓储陈化--（紧压茶）加工过程中应注
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浅谈茶叶生产标准化
本文就如何搞好茶叶生产标准化工作和茶叶企业标准编写中应注意的问题以及茶叶铅限量指标的制定等方面进行了讨论，提出茶叶产品标准应逐步与国际要求接轨。完成机构：湖南省茶叶研究所，长沙410125
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无公害茶叶加工要注意的几个问题
一、加工厂的要求。工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷洒农药的农田100米以上，离开交通主干道20米以上，远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。初制加工厂宜建在茶园
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崂山茶引种培育技术
经过4 a的培育管理,崂山茶在山西省太岳山国有林管理局大南坪林场引种成功。从整地、种子处理、播种、出苗期管理、苗期管理等方面总结了崂山茶培育的技术措施,并提出了崂山茶引种培育管理的关键环节及培育过程中
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西湖龙井茶的储存要注意哪些方面？
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶
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龙井茶贮存需要注意的六点
中国的茶文化源远流长，闻名中内外，不少国外的朋友慕名而到中国品尝以及收藏各种茶，其中龙井的知名度是最高的。龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保
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集叶
集叶[Collection of tea shoots] 将采下的鲜叶集中，以便运输、加工。为减弱鲜叶的呼吸作用、酶促反应，减少内含物消耗与转化，集叶过程中应注意鲜叶薄摊、勤翻、通风、避免日晒，防止发
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有机茶的加工问题
一、鲜叶原料1．有机条鲜叶原料要新鲜、清洁，不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。盛装鲜叶的器具应采用清洁。通风性能良好的竹编茶篮或篓筐，不得使用市袋、塑料袋等软包装材料。鲜叶盛装与运输过程中应注意轻放、轻
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探讨乌龙茶和花茶中的农药残留问题
我国茶叶的出口将面临一个更为开放的国际市场。总体而言入关对我国茶叶的出口是有利的，但也面临着一个竞争更为激烈的形势。近年来，茶叶中的农药残留问题对我国茶叶的出口构成严重威胁，就是这个问题的一个反映，乌
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储藏龙井茶的要领
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶
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龙井茶储藏的要领
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶
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红茶初制加工技术
我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小叶种红茶。各种红茶品质特点的形成缘于类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上有所差异，制作方法大同小异。我省生产的红茶统称为"滇红"，有工夫红茶（红条茶）和红碎茶两种
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冬天喝茶时放俩枣以驱寒保暖
品茶能修身养性，因而讲究健康保健的老人，将其视为一项不错的养生之道。但喝茶也分季节，冬天里，老人，特别是本就有些怕冷的老人，最好少喝茶。中国中医科学院教授杨力说，老人冬天保暖并不能只集中在多穿衣服、少
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课题设计与实施的程序及内容
（一）课题设计与高楼大厦的建设需要建筑设计一样，科学研究同样需要设计。课题设计是对研究工作的总体和细节的预先把握，是在研究工作前制定的一个全面、周密、合理并切实可行的实施方案，是科学研究工作的施工蓝图
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保存普洱茶要注意
云南普洱茶专家日前在接受新华社"踏访茶马古道"报道组采访时建议，在存放中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶的影响。一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多
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保存普洱茶需注意要点
云南普洱茶专家日前在接受新华社"踏访茶马古道"报道组采访时建议，在存放中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶的影响。一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多
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存储普洱茶，关注温度、湿度、异味因素的影响
普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控