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    3月30日,由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手、共同主办的"2021中国餐饮产业峰会"盛大开幕,在峰会现场隆重揭晓了首届"中国餐饮产业红牛奖"的三大奖项:"2021年度中国餐

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    面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会,瓶装茶饮料品牌应该突破"二元法则",利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会,赢得市场竞争。近几年里,中国的瓶装茶饮料市场获得了高速发

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    茶给人类健康所带来的多方面保护作用已被人们所熟知。最近,美国科学家对红茶和绿茶所做的进一步研究表明,这两种茶具有减缓前列腺癌扩散的作用,而红葡萄酒及花生内所富含的抗氧化物质却不能产生有效的抗癌作用。在

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    现在所有的研究结果并不表明引用茶就一定能够防止癌症的发生了,研究人员同时告诫说。单单饮用茶就能防止前列腺癌的发生。健康的饮食习惯,多吃蔬菜和水果,加之经常饮茶,才会对防癌起到积极的作用。美国科学家对红

  • 烤沙茶肉串

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    里脊肉600克、竹签适量【调味料】(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半大匙、姜汁半茶匙(2)洋葱末2大匙、蒜末1茶匙、香葱末半茶匙、咖喱粉2大匙、沙茶酱1大匙、糖1大匙、椰浆1杯、花生粉2大匙【作法】1.

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    茶叶保健食品的加工

    茶叶是一种广受欢迎的天然营养保健饮品,它不但有独特的清香味,而且含有多种健身防病的成份。利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品,其色、香、汁俱佳。一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。干茶先

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    该道茶饮具有健脾胃的效果,适合食欲不振、脾胃虚弱的现代人饮用。茶材:松子2颗,花生5颗,核桃3颗,乌龙茶2克,热开水250ml。作法:1.松子、花生、核桃洗净,沥干备用;花生炒熟后去皮:壶中放入乌龙茶

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    花生蛋白奶茶的开发研制

    以红茶、花生蛋白和脱脂奶粉等为主要原料,通过对茶汤的浸提试验、花生蛋白的酶解试验、产品配方调制试验以及稳定剂的配比试验研究,最终确定了花生蛋白奶茶的最佳产品配方:红茶茶汤50%,花生蛋白酶解液20%,

  • 花生奶茶的开发研制

    花生奶茶的开发研制

    以花生和红茶为原料,采用特殊的加工工艺开发出花生奶茶。并运用正交试验对影响工艺的主要因素进行了设计,当花生乳70%、红茶汁5%、糖3%和稳定剂0.2%时结果最佳。完成机构:安徽农业技术师范学院,安徽凤

  • 几种奶茶的做法

    几种奶茶的做法

    薄荷茶--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  • 花生衣茶

    花生衣茶

    配方:红茶2克,花生衣10克,红枣(剖)25克。制服法:将花生衣、红枣加水400毫升,煎沸15分钟,再加入红茶即成。分3次温饮,日服1剂。连服30天为一疗程。功能:收敛止血,健脾养血。适应症:原发性血

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    徐景藩,1928年出生,江苏省中医院主任医师、教授。徐老中西汇通,每年不知道有多少患者在他的手里"起死回生"。如今,虽然他年事已高,但依然坚持每周查房,工作极其认真、周详。生活中,徐老平和、豁达,对名

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    读大学前,我对"喝茶"概念淡薄,记忆中是爷爷的一霸缸子浓茶,是奶奶待客的豆子芝麻茶,是长沙本地产的茉莉花茶,喝茶,没讲究,就是解渴的天然饮料。一部深得我心的日剧叫《深夜食堂》,每晚用平淡口吻讲述一款日

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    用料:祁门红茶20克,去骨嫩鸡肉250克,花生仁25克,青椒1只, 羊角辣椒1只,精盐3克,黄酒40克,拉拉扯扯糖10克,酱油5克,味精2克,淀粉15克,精炼油500克。制法:1、鸡肉用刀交叉排斩几下

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    一帖流传至今的丰胸妙方要让您知道,简单营养又有饱足感。让您丰胸不发胖,是最适合都会上班族女性偷偷食吃的丰胸茶点。这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制做而成,古代称它为"玉女补乳酥",传说是清朝太医特别为慈