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再论“洗茶”——修正“洗茶”至关紧要 不可含糊
广东、福建、台湾冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为＂洗茶＂,还有人把＂洗茶＂列为茶艺规范,洗茶习惯甚至有扩散到绿茶、红茶、黑茶冲泡程式之中。据考证,＂洗茶＂一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式,至
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修正“洗茶”至关紧要——莫把俗中的陋习、茶艺中的积弊“洗茶”当茶艺规范
广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶"，还有人把"洗茶"列为茶艺规范。近年，"洗茶"习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。完成机构：华南农业大学
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也说“洗茶”——与丁俊之先生商榷
读了《广东茶业》2004年第88期，华南农业大学教授丁俊之先生'修正"洗茶"至关紧要一文'，亦有感触。近年来，"洗茶"不仅在乌龙茶冲泡中使用，而且已经波及到了绿茶。完成机构：黄山茶校，245031
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买一杯阿庆嫂的茶来吃
人上三十，正到一生的紧要处。倘若再遇些触及身体进而给灵魂作记号的事情，忏悔的心自然一日胜过一日，方才懂得点安身立命、利己利人的常识。我从十七岁起，曾经做过四年"教书育人"的事业，又做过几年"上面下来的
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胡锦涛出席全国政协新年茶话会并发表重要讲话
中国人民政治协商会议全国委员会1月1日上午在全国政协礼堂举行新年茶话会。胡锦涛出席全国政协新年茶话会并发表重要讲话，胡锦涛指出：2009年，我们将迎来新中国成立60周年，做好党和国家各项工作十分紧要。
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华侨心中的茶情
1月21日讯 已近寒冬四九天，南京虽然未遇往年的料峭严寒之天气，但也有令穿着裙装的爱美女人搓手嘻哈捂手之时。此时，一杯暖暖的茶汤在手，那是再好不过的了：既能取暖，又能补水，还能尽显优雅做派……周末，一
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敛茶
写下这个标题，金陵的春天开始显出热的迹象。许是认识同样好茶的佳友，或是隐藏在岁月里渐渐趋于平和的性情，喝茶从无关紧要到一日一面，过渡得无有边际。如同吃饭，睡觉，读书一般。茶米油盐酱醋茶，终归开始认得这
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有关后现代的韩国茶道介绍
按照现代传统，韩国茶道是一种比较繁琐的形式，而且是刻意制造而成，去过韩国的人大多都明白，品一道韩国茶将花掉人民币六千元左右，说明在打着韩国茶道牌子的后面是为了更好地挣钱。再则，韩国茶道精神讲得如此大气
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后现代语境下的韩国茶道
按照现代传统，韩国茶道是一种比较繁琐的形式，而且是刻意制造而成，去过韩国的人大多都明白，品一道韩国茶将花掉人民币六千元左右，说明在打着韩国茶道牌子的后面是为了更好地挣钱。再则，韩国茶道精神讲得如此大气
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人生三道茶
第一道茶：称为苦茶，寓有贫苦之意，专人的是人生的苦境。人生之旅，拔腿维难，守业之始，苦字抵押品。正如孟子所言："天将降大任于斯人也，必先苦其意志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为;因为动心忍
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茶叶品牌茶马世家从传统电商转型微商
中国茶网讯：现在各种各样的都参与到做微商中来了，尤其是以企业的形式入驻的，最近又一大企业入驻微商，茶叶品牌茶马世家入驻微商，下面我们就来看看详细情况。茶叶品牌茶马世家日前宣布从传统电商转型，欲借助第三
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碧螺春普洱茶乌龙茶不同冲泡时间
茶，虽然在神农时代就已经有记载，而泡茶则是到了明代开始才普及开来。当时的方法是先取适量的茶叶，投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中，冲上四分之一或三分之一的开水，使茶叶浸润1分钟，待茶叶放开，茶汁开始浸出后，
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残茶最知人间暖
一家茶馆里，哪些器物最解人的风情？壶？椅？桌？水？还是--灯？都不是。最解人之风情的，是茶，且是残茶。尚有水温的残茶，茶香散发得差不多殆尽，茶客们的脚步尚未走远，茶榻上的余温尚存，此刻的残茶空留一腔茶
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茶企做大 产业才有未来
有些茶企认为"茶企能盈利就行，规模的大小无关紧要"，许多茶企就是家庭式的小微企业，没有大资本投入，也没有过多的运营成本，卖点茶叶就能赚钱养家，甚至也能致富奔小康。在中国茶企"七万"之众的数据中真正上规
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个性茶艺
没见过茶艺表演，据看过的说是眼花缭乱，我信，想过去开开眼，又很快平了想法，活在北京开眼的事儿还少吗，不瞧横不会碍着我足吃两大碗面，不看了！这年头，什么比健康来的紧要呢！还是瞧自己吧。决不是眼花缭乱，可
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贵州“采工荒”阻碍茶业健康发展
中国茶网资讯:"西部茶叶第一村"－－湄潭县核桃坝村，茶园投产面积已达6500亩。眼下，已是采茶前期准备的紧要时刻，该村从非产茶的乡村"挖"来500名劳动力，但面对6500余亩需要采摘的茶园，采茶工的缺
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贵州省采茶工缺口１０万人
中国茶网资讯："西部茶叶第一村"--湄潭县核桃坝村，茶园投产面积已达6500亩。眼下，已是采茶前期准备的紧要时刻，该村从非产茶的乡村"挖"来500名劳动力，但面对6500余亩需要采摘的茶园，采茶工的缺
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贵州茶叶如何寻找品牌定位？
贵州茶叶天生丽质，香味独特，品种资源十分丰富；贵州茶叶动作频频，取得了不少荣誉，获得了显着进步。但热热闹闹的贵州茶叶，并未充分释放出自己的"贵"来，"刀锋"不利、"贴牌"出山、价格偏低、辐射力弱的困局
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红茶的栽培和制作流程
红茶栽培适合茶树栽培的地域需要满足的条件：（1）热带或亚热带；（2）气温高的季节有足够的降水；（3）弱酸性土壤；（4）土壤的排水性良好。在收获季节，在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶
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吴安臣：普洱，擦肩即成永恒
对于普洱，没有太多频繁的接触，但是仅凭擦肩那刻的感受，我突然间宿命般爱上了这块绿意浸润的土地。潜意识里，思茅是传说中的城，沉淀着历史的厚与重，却有蛮荒的意味；而普洱则泛着茶的香，也许这香是来自骨子里的