茶企做大 产业才有未来
有些茶企认为"茶企能盈利就行,规模的大小无关紧要",许多茶企就是家庭式的小微企业,没有大资本投入,也没有过多的运营成本,卖点茶叶就能赚钱养家,甚至也能致富奔小康。在中国茶企"七万"之众的数据中真正上规模的茶企在各地还比较少,大量的小微茶企能够平静地存活下来,在现阶段的茶叶行业无疑起到稳定作用,对行业的发展也有着积极的作用和意义。但这种现象的存在只能说明茶叶行业的规模化程度低,企业的总体实力弱,并不能说明茶企做大没有实际意义。
长期以来,中国茶叶行业由于没有大规模的企业,使得行业因弱小而混乱不堪,产品难以实现科技化、标准化,产品质量难以得到保障,在国际市场竞争中难以占据绝对优势,乃至出现"七万"茶企之众也敌不过一家世界巨头"立顿",这绝不是企业规模大小的排名问题。茶企要做大具有多方面的积极意义,既有企业自身强大了创造更多财富的现实意义,也有因为企业强大了具有对消费者负责的能力,还因为企业强大了才具有对社会尽更多义务的实力。
绝大多数茶叶目前还处于土特产粗加工的状态中,没有实现价值的最大化。没有实力雄厚的科技型茶叶企业,就无法去做茶叶产品工业化用途的开发利用。农产品需要深度加工来实现价值的倍增,如大家熟悉的康师傅、碧生源、香飘飘、天士力等茶饮料企业,他们让茶叶的价值得到了很好的提升,中国市场需要更多这样深加工和精加工类型的茶企业。从企业的社会责任方面来看,近年来屡屡发生各种巨大自然灾害,许多大型企业都会伸出强有力的援助之手,凡此种种,都需要茶企自身强大以后才能做到,因而,怎么能说中国茶企大可小富即安呢?
一家英国立顿进入中国独霸了中国茶叶的商城市场,中国茶企屡屡进驻商超都难敌立顿而败北;美国星巴克在中国卖起茶饮,瞬间引来消费者的热情捧场,这些洋品牌茶企入侵中国市场后,我们的茶企在每个领域都显得难以招架,还不是因为更多的是夫妻店式的企业?
眼前夫妻店式的中国茶企靠传统贩卖土特产的方式就可以赚钱,那是得益于洋品牌在成长过程中留下的市场空隙,而这个空隙将会越来越小。我国茶人不仅要有危机感,更要有传承民族茶业的使命感,因而,我们的茶企必须做大,大到可以参与日趋激烈的国际竞争,大到可以真正叫板世界茶叶巨头,茶企做大了,才有中国茶叶的未来。