茶香楼

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    云阳洞鹿乡茶叶产业发展

    中国茶网云阳县站讯:雪花纷飞,寒风凛冽,边远的云阳县洞鹿乡又迎来了一个冬季。站在自家的茶田里,看着满田翠绿的茶树,三池村农民全家明心里暖融融的。去年,他家种植了10亩茶树,明年即可投产。届时,亩年收入

  • 云阳洞鹿乡茶叶产业发展让农民成为最大受益者

    云阳洞鹿乡茶叶产业发展让农民成为最大受益者

    中国茶网资讯:雪花纷飞,寒风凛冽,边远的云阳县洞鹿乡又迎来了一个冬季。站在自家的茶田里,看着满田翠绿的茶树,三池村农民全家明心里暖融融的。去年,他家种植了10亩茶树,明年即可投产。届时,亩年收入600

  • 走进"知木",快乐压茶

    走进"知木",快乐压茶

    12月29日,由云茶坊主编青翠紫丁香牵头,并组织本土知名网友,箫寒、奔版、糊涂老马、君育幽兰、灿烂人生、驾管科科长岳维传、军旅作家杨镇瑜等云茶坊网友,走进康乐茶城中心馆的38--8"云南知木普洱茶",

  • 请迎接微博2.0时代的第一缕曙光

    请迎接微博2.0时代的第一缕曙光

    在互联网深度改变世界的今天,我们所习惯的传统边界被一而再改变,跨界营销变得越来越频繁,不同行业、不同领域的樊篱被一再打破,时代越来越表现出大融合趋势。从宏大叙事的角度来审视微博,其就是一个深受跨界竞争

  • 白茶白茶(2)

    白茶白茶(2)

    白茶白茶(2) [White tea] 基本茶类之一。表面满披白色茸毛的轻微发酵茶。由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。明代田艺蘅《煮茶小品》载有类似白茶的制法:"茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近

  • “白茶拜堂”的关键是年轻人要喝茶

    “白茶拜堂”的关键是年轻人要喝茶

    中国茶网资讯:近一个月来,中国茶叶界又出现了个新词汇:"白茶拜堂",这是个新词汇,有点"不知所云"的新词汇,善于创新的安吉白茶又搞出了什么个名堂?原来,"白茶拜堂"真与"白茶娶妃"、"百茶抢妃"类似,

  • 白茶的由来与演变

    白茶的由来与演变

    唐、宋时所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载:"茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清

  • 福鼎白茶严标准护形象 游资欲再造普洱神话

    福鼎白茶严标准护形象 游资欲再造普洱神话

    福鼎茶农采摘春茶。中国茶网资讯:清明前后,又逢一年采茶季。在"中国白茶之乡"--福建省福鼎市,春茶交易较往年热闹了许多。山东茶商张元坤,此前一直做普洱茶贸易,今年却携1000多万元的茶资,早早来到福鼎

  • 白茶的小秘密

    白茶的小秘密

    白茶的口感风格与绿茶相近,最为独特之处是别具一格的毫香,好像冰糖蒸梨那种香,又极为类似纯净花粉的味道。白茶的滋味不是猛冲猛打的路数,会在水中慢慢释放,往往在第3泡才会充分展现,不过只有荫晾阳晒的白茶才

  • 从绿茶发展起来的其他茶

    从绿茶发展起来的其他茶

    人类最早利用茶叶是作为药草,后来是咀嚼茶树的鲜叶,之后发展到生煮羹饮。煮羹饮,类似现代的煮菜汤。茶作羹饮,有《晋书》记"吴人采茶煮之,曰茗粥",甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。 据考,三国时,魏国出现

  • 安吉白茶与福鼎白茶、云南月光白的区别

    安吉白茶与福鼎白茶、云南月光白的区别

    目前市场上有安吉白茶、福鼎白茶和云南月光白,都被称为白茶,那么它们又有什么区别呢?安吉白茶安吉白茶属于中国六大茶类中的绿茶类。与中国六大茶类中"白茶类"中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。安吉白茶是一种

  • 中国茶叶上演“百茶抢妃”好戏

    中国茶叶上演“百茶抢妃”好戏

    茶叶行业总是热点新闻很多,进入2011年7月,中国茶叶行业又涌现出令人新的看点:"百茶抢妃"。与之十分类似的是,就在大约2年前,简简单单的茶叶咖啡之争,一步步成为茶叶行业的第一热点事件:白茶娶妃。在解

  • 福鼎:荒山白茶和老白茶将在2014年快速流行

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    中国茶网资讯:福鼎白茶在国内销售呈现出日益旺盛的良好局面,在福鼎当地,今年流行什么样的白茶?根据白茶企业和白茶经营者的汇总,新出产的白茶,就数福鼎白茶之荒山茶卖的最好,价格也高。荒山茶,简称荒茶,也叫

  • 茶树扦插育苗

    茶树扦插育苗

    茶树通常为常绿灌木或小乔木,云贵高原是茶树的原产地,贵州省金沙县是历史上的贡茶之乡,笔者总结多年的茶树育苗生产实践经验,以福鼎大白茶为例(其他品种的育苗与之类似),将茶树扦插育苗技术总结如下:

  • 蒙古族咸奶茶

    蒙古族咸奶茶

    蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于"一日三餐茶",却往往是"一日一顿饭"。每日清晨,主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古

  • 福建福鼎白茶的嬗变之路

    福建福鼎白茶的嬗变之路

    奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶,陆羽《茶经》中说"永嘉县东三百里有白茶山",这个类似于《山海经》的描述,说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶,有这样的好山好水,喝着这样

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    中国茶网资讯:在红茶热、铁观音热、茉莉花茶热之后,茶企又创新出了"乱炖"茶叶新品,类似再加工茶类。如,将红茶、岩茶、龙井、铁观音、白茶等茶叶与茉莉花拌合窨制。近日,记者走访市场发现,在去年的基础上,今

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    制茶的发展小史制茶的发展小史(2)(六)从绿茶发展至其它茶类在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。1、黄茶的产生绿茶的

  • 福鼎白茶的嬗变之路:旺盛的出口与危机紧逼

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    奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶,陆羽《茶经》中说"永嘉县东三百里有白茶山",这个类似于《山海经》的描述,说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶,有这样的好山好水,喝着这样

  • 福鼎白茶,古老茶叶太姥山留香

    福鼎白茶,古老茶叶太姥山留香

    笔者认同这种观点:白茶是六大类茶中最先被制成的茶,古人在周朝就采取了"晒干或阴干"这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。传说