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沙茶牛肉串
嫩牛肉400克、沙茶酱3大匙、竹签数根【调味料】A料：酱油、米酒各1大匙，糖、油各1小茶匙B料：水2大匙【作法】1.牛肉切薄片，放入碗中加入A料腌20分钟取出，插入竹签（图1）备用。2.锅中倒入1大匙
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兰花松子鲜贝串
(1)原料：①安徽岳西大别山小兰花茶3克，冲泡后取嫩芽。②鲜贝100克，松子50克，芡粉、精盐、蛋清、味精等调料若干。(2)做法：①将鲜贝用竹签串好。②将芡粉用水、蛋清调匀。放人兰花茶嫩芽、味精、盐。
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烤沙茶肉串
里脊肉600克、竹签适量【调味料】（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半大匙、姜汁半茶匙（2）洋葱末2大匙、蒜末1茶匙、香葱末半茶匙、咖喱粉2大匙、沙茶酱1大匙、糖1大匙、椰浆1杯、花生粉2大匙【作法】1.
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自制绿茶蛋糕轻松不求人
材料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用
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猴魁银耳茶治久咳有疗效
大家都知道太平猴魁中含有维生素及皂素，能起到防癌抗癌的作用。太平猴魁中的脂多糖，可以保护视力吸收和捕捉电脑辐射(整天面对电脑的人群们一定要多喝哦，有意请移驾主页购买)，太平猴魁的生物碱还可以促使人体的
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弯枝法
弯枝法（Branch-bending method] 茶树树冠培养方法。人为弯曲枝条，促使其下部侧芽萌发快长，加速培养树冠。适用于茶苗和台刈更新后的茶树。方法为：每丛选若干长势强的枝条，往茶行两边分开
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成都：中国西部最亮的点
成都是"休闲之都"。这个城市不要繁忙的生活节奏，只要朝九晚五地上班和生活。每天可以和心爱的人一起吃早餐。晚饭后一起散步；这个城市不要名贵苦涩的咖啡，只要一壶几十块钱甚至十几块钱的淡茶，一个人、两个人、
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茶糖圆串
原料：茶粉（将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用）100克，糯米粉（选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用）5500克，砂糖（选用优
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“普洱茶饼”开始电子身份认证
中国茶网广州站讯：2011中国（广州）国际茶博会今天举行海湾茶业新品发布会，记者从会上获悉，云南安宁海湾茶业有限公司推出了两款植入了电子身份证的普洱茶饼--礼运大同辛亥革命纪念茶、海湾一号茶，消费者随
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茶膳——茶糖圆串
原料：茶粉(将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用)100克，糯米粉(选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用)5500克，砂糖(选用优
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普洱茶饼有了电子身份认证
2011中国（广州）国际茶博会今天举行海湾茶业新品发布会，记者从会上获悉，云南安宁海湾茶业有限公司推出了两款植入了电子身份证的普洱茶饼――礼一大同辛亥革命纪念茶、海湾一号茶，消费者随时可以在厂家的卡片
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山茶的秋冬管理
秋冬季节是山茶花孕蕾和开花时期，在此期间对山茶的养护管理十分重要。保温照光山茶素喜温暖环境，在寒冷与炎热的地区都生长不好。盆栽山茶的耐寒力较弱，在气温达到0℃以下即会冻伤植株，因此到晚秋或初冬需入室保
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自制两款美味的绿茶美食
现在越来越多的茶美食出现在我们的日常生活中，这些茶美食不仅美味可口而且健康养生，大家想不想也自己动手做一回呢?下面大家跟着我们来一起看看吧吧。1、绿茶棉花糖：说到棉花糖，你一定会想起小时候学校门口的棉
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普洱茶打开方法介绍
我们平时喝普洱茶的时候第一步是撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;投茶：将撬下的茶叶投入内杯中;准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中;那么怎么样撬茶呢这是很多人想
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普洱茶刀及茶锥的使用方法
有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法！撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子
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南宛有机古树普洱茶“轰动”上海滩
南宛有机古树普洱茶"民族团结龙珠套盒礼茶"亮相上海推荐会9月11日至13日，由云南省政府主办、滇沪两省市相关部门与中国农产品市场协会协办的云南高原特色农业（上海）推介活动在上海举行。借助滇沪合作平台，
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消失在茶马古道上的“背子”
在横断山脉的险山恶水之间，在横跨世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道--茶马古道。千百年来，无数的劳作者在这条道路上默默行走。而茶马古道原西康省所辖雅安(现四川省雅安市)至康定一线的"背子"
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盆栽茶花浇水注意要点（一）
根据放置的位置来浇水盆栽茶花放置位置不同，盆土有的干得快，有的干得慢。放置在园子里，特别是泥地上的要少浇水。放在阳台、晒台和屋顶上要多浇水。日常浇水，可以通过目测鉴别干湿程度。放在室内的，4-5天浇1
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盆栽茶花的浇水学问（二）
4、根据放置的位置来浇水盆栽茶花放置位置不同，盆土有的干得快，有的干得慢。放置在园子里，特别是泥地上的要少浇水。放在阳台、晒台和屋顶上要多浇水。日常浇水，可以通过目测鉴别干湿程度。放在室内的，4-5天
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茶道基础
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。日本茶道大体分为两个不同的流派